Reggio Emilia - Il Parmigiano Reggiano si presenterà al Sanatech di Bologna, salone professionale dedicato alla produzione biologica che si terrà tra il 7 e il 9 settembre, per mostrare la sua strategia green. In cui rientrano OltreBio, una certificazione nata dall’iniziativa del Caseificio Sant’Anna, e Recco (Remote Crop Control), sistema digitale di consulenza messo
Bologna - Valsoia, azienda specializzata nella produzione di alimenti vegetali, amplia il suo portfolio prodotti con l’inserimento di un burger vegetale al gusto di pollo. La referenza, presente sugli scaffali del fresco della Gdo col nome ‘L'Irresistibile super burger gusto pollo’, ma anche nel canale Horeca, vuole essere un’alternativa vegetale al classico burger di carne.
Milano – Cortilia chiude il 2022 con ricavi giù del -3,5% a 36,8 milioni di euro. Mettendo a segno un ebitda di -11,8 milioni e una perdita di 13,6 milioni a cui si aggiungono i 4,5 milioni dello scorso anno. E nemmeno l’anno in corso è iniziato nel migliore dei modi per la piattaforma di
Londra (Uk) - Action on Sugar, associazione specializzata nello studio dello zucchero e dei suoi effetti sulla salute, ha chiesto di vietare la rappresentazione dei personaggi dei cartoni animati sulle etichette dei packaging dei prodotti altamente zuccherati o ricchi di grassi saturi e sale. Questo perché i più piccoli, vedendo le confezioni con i cartoni
Londra (Uk) – Comunica l’ufficio Ice di Londra che l’obbligo di accompagnare le merci con certificazione sanitaria per quanto riguarda le importazioni dall'Ue di prodotti animali, piante, prodotti vegetali a medio rischio e alimenti e mangimi di origine non animale ad alto rischio viene posticipata al 31 gennaio 2024. Saranno introdotti invece dal 30 aprile 2024 i
Roma – Con l’acquisizione da parte di Magazzini Gabrielli SpA dei punti vendita di Zagarolo e Rignano Flaminio (Rm), si conclude il programma di trasformazione dei negozi Distribuzione Roma sotto insegna ‘Tigre’, avviato lo scorso maggio (leggi qui). “Siamo felici di aver realizzato, nei tempi prestabiliti, l’acquisizione dei punti vendita a Roma […] Diamo un
Milano – Illycaffè ed Ethipoan Coffee and Tea Authority, istituzione governativa per lo sviluppo dell'industria del caffè, del tè e delle spezie, hanno siglato un accordo per incrementare la qualità del caffè. Attraverso attività formative che si terranno prevalentemente nel coffee training center di Addis Abeba, il centro di formazione realizzato in partnership tra Agenzia
Bressanvido (Vi) – A partire da quest’anno, i tre appuntamenti tradizionali di Bressanvido (Vi) – la Festa della transumanza, il Festival dell’agricoltura e la Festa di Latterie Vicentine – si uniscono in un nuovo, unico e grande evento: ‘Transumando. Vieni, scopri e gusta’. Dieci giornate di festa, dal 22 settembre al primo ottobre, frutto dalla
Parigi (Francia) - Lidl Francia ha introdotto a scaffale una linea completa di prodotti a base di carne di pollo derivanti da allevamenti che aderiscono all’European Chicken Commitment (Ecc), il progetto europeo volto a preservare il benessere animale all’interno delle strutture avicole, e con etichettatura Aebea (Association étiquette Bien-être animal). La decisione dell’insegna di aderire
Calgary (Canada) - Dovrebbe aprire a Vancouver, in Canada, entro i prossimi due anni, un punto vendita specializzato nella vendita di carne coltivata. Il progetto nasce da un’idea di un’azienda canadese, la The Better Butchers, start up fondata da Mitchell Scott, ex co-fondatore del marchio statunitense di carne vegetale The Very Good Food Company. Produttrice
Milano – Italian Exhibition Group (Ieg) è l’unica società italiana organizzatrice di fiere nell’elenco Stax 2022 che analizza 27 gruppi internazionali. Stax è una realtà di consulenza specializzata in società di private equity, società sostenute da Pe, hedge fund e banche di investimento, che ha di recente acquistato la società londinese Amr International, che in
Stati Uniti – Crescere nel mercato degli Stati Uniti. È questo l’obiettivo di Ferrero, che con una serie di nuovi investimenti e acquisizioni dal valore di 8 miliardi di dollari punta a espandersi e ad accrescere le sue attività nel Paese. In un mercato, quello del Nord America, che vale ormai il 20% del business
