Bressanone – Ci sarà anche Fonte Plose tra i protagonisti di Vitigno Italia, la manifestazione dedicata ai vini da vitigni autoctoni e tradizionali italiani, in scena dal 22 al 24 maggio prossimi, presso il Castel dell'Ovo di Napoli, e che quest’anno celebra già la sua 12esima edizione. Si tratta del secondo appuntamento fieristico dedicato al
Ortona (Ch) – Nasce “Scarpetta di Venere”, la nuova linea biovegan della cantina abruzzese Casal Thaulero. Un’etichetta che si compone di tre vini, ottenuti da alcuni tra i vitigni più rappresentativi del territorio: Trebbiano, Pecorino e Montepulciano d’Abruzzo. “Le nostre uve uniscono naturalità delle coltivazioni biologiche, rispetto dell’alimentazione vegana e salvaguardia dell’ambiente. L’obiettivo è quello
Vipiteno (Bz) – La cooperativa altoatesina Latteria Vipiteno amplia la propria gamma di yogurt biologici. Aggiunta una nuova variante di gusto. Nella linea Bio di Vipiteno, in vasetto di vetro con tappo in polietilene richiudibile e in formato da 150 grammi, alla gamma dei cinque gusti già presenti va ora ad aggiungersi Vipiteno Bio Mango
Tokyo (Giappone) – Segnala l’agenzia Ice di Tokyo che in Giappone ha preso avvio la realizzazione di un sistema di certificazione, da parte di enti e associazioni del settore, per i ristoranti che utilizzano prodotti biologici. La “Japan organic and natural foods association” (Jona) ha stabilito, ad esempio, tre livelli. Per un sistema di certificazione che
Rivarolo Del Re (Cr) - Il Consorzio Casalasco del pomodoro è la prima realtà italiana nel settore food a consegue la certificazione ‘Social Footprint – Product Social Identity (SFP)’, grazie alla quale l’azienda è in grado di condividere con i consumatori le informazioni relative agli impatti sociali di un prodotto lungo tutta la filiera. La
Bruxelles (Belgio) – Nel 2015 la spesa del popolo belga destinata ai prodotti biologici è aumentata del 18%. Secondo una recente indagine di mercato Gfk, circa l’88% delle famiglie ha comprato prodotti biologici almeno una volta all’anno. I più venduti sono gli ortaggi e le patate, seguono il pane, la frutta e i prodotti lattiero
Città del Messico (Messico) – Il governo del Messico sta per creare un registro dei produttori di alimenti biologici. Tale database, che dovrebbe essere pronto il prossimo dicembre, è ancora work in progress: le autorità stanno negoziando i dettagli con i Paesi potenziali importatori, per stabilire degli standard bio che siano compatibili con quelli esteri.
Milano – Fonte Plose sostiene anche quest’anno l’Associazione Le Soste, che riunisce i migliori ristoranti e chef italiani, in Italia e nel mondo. Ieri sera si è svolta a Milano, presso Eataly Smeraldo, la presentazione della Guida 2016 de Le Soste, in cui è presente anche Fonte Plose, che si propone come partner affidabile e
Molvena (Vi) – ‘Pedon for life’, questo il nome dell’iniziativa con cui l'azienda vicentina ha rinnovato il sostegno alla Fondazione Banco Alimentare del Veneto Onlus. Una donazione di 2.575 Kg di cereali e legumi, corrispondenti a circa 23mila porzioni destinate ai più bisognosi. In particolare, sono stati donati mix di soli cereali (600 Kg) e mix di cereali
Centro Latte Stasi, realtà produttiva con sede a Molfetta (Ba), che presidia il mondo della Gdo con una gamma di prodotti a marchio proprio e a marchio terzi, presenterà a Cibus 2016 quattro nuove referenze che compongono la linea biologica: si tratta della "Bio mozzarella", della "Bio ricotta", della "Bio burrata" e della "Bio scamorza". Padiglione 2 stand J079
In questa edizione di Cibus 2016 Ponte Reale porterà il nuovo Bio Gran Dessert ricotta di bufala, nelle versioni con cannella e al limoncello. Prodotti concepiti in maniera naturale, da ricotta ricavata per affioramento con l'aggiunta di cannella nel primo e di vero limoncello bio di Sorrento nel secondo. Nella realizzazione delle due referenze non vengono utilizzati aromi
Milano – Fior di Loto, azienda specializzata nello sviluppo e nella distribuzione di prodotti biologici, ha presentato oggi, nel corso di un evento dedicato alla stampa, alcune tra le sue principali novità 2016. Referenze che si contraddistinguono per confezioni dalla grafica accattivante e che saranno proposte sul mercato a un prezzo molto competitivo e accessibile:
