Via libera del Senato al decreto sulla lotta alla peste suina. Il testo passa alla Camera

Roma - L'aula del Senato ha approvato il ddl di conversione in legge del decreto per contrastare la peste suina. Il testo stanzia 50 milioni di euro a favore degli allevatori di suini, costretti ad abbattere i loro capi anche se in buone condizioni di salute. I voti favorevoli sono 176, mentre 21 si sono

2022-04-01T09:54:17+02:001 Aprile 2022 - 09:54|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Il prezzo dei suini è ancora in crescita

Parma - Continua inesorabile l'ascesa del prezzo del suino vivo italiano. Nella Cun del 31 marzo, il maiale pesante del circuito Dop raggiunge 1,627 euro/kg, con un rialzo di 5 centesimi rispetto a giovedì scorso. Aumenta di 5,3 centesimi anche il maiale non tutelato, che tocca 1,406 euro/kg, in linea con il prezzo dello spagnolo.

2022-04-01T08:36:23+02:001 Aprile 2022 - 08:36|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Carne coltivata: Primeval Foods annuncia hamburger di tigre, leone e pantera

New York (Usa) - Primeval Foods, start-up americana specializzata in agricoltura cellulare, sta lavorando alla realizzazione di carne coltivata in laboratorio di specie esotiche, tra cui leoni, pantere e tigri, realizzata a partire da cellule staminali. Secondo quanto riferisce il quotidiano britannico Indipendent, una volta che i prodotti avranno superato le approvazioni normative, Primeval Foods

2022-03-31T10:51:39+02:0031 Marzo 2022 - 14:00|Categorie: Carni|Tag: , , |

Fallimento Italcarni: prosegue l’indagine della Procura di Modena

Modena - E' uscito domenica 27 marzo, sul Corriere di Bologna, un articolo che rivela gli sviluppi di un indagine della Procura di Modena coordinata dal sostituto procuratore Giuseppe Amara e condotta dalla Guardia di Finanza sulle vicende che riguardano il fallimento della società cooperativa agricola Italcarni, sottoposta a liquidazione coatta amministrativa il 9 dicembre

2022-03-31T10:16:08+02:0031 Marzo 2022 - 10:16|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |

‘Campionato giovani macellai’: al via la prima tappa in collaborazione con Bord Bia

Roma - Prende il via la seconda edizione del ‘Campionato italiano giovani macellai’ di Federcarni (Federazione Nazionale Macellai), la competizione ufficiale e di rilevanza nazionale dedicata ai macellai under 35. La prima tappa si svolgerà domenica 3 aprile a Erba (Co) presso gli spazi di Lariofiere, all’interno della manifestazione RistorExpo, il salone professionale di riferimento

2022-03-31T09:40:47+02:0031 Marzo 2022 - 09:40|Categorie: Carni|Tag: , , |

Carni suine: l’Ue concede gli aiuti all’ammasso privato

Bruxelles (Belgio) - L’Ue dà il via agli aiuti all’ammasso privato di carni suine fresche e congelate. Vale a dire la concessione di un premio destinato agli operatori che si impegnano a conservare presso i propri magazzini, per un certo periodo, una quota di prodotto. Il 24 marzo è stato pubblicato sulla Gazzetta ufficiale dell’Unione

2022-03-30T10:06:42+02:0030 Marzo 2022 - 10:06|Categorie: Carni|Tag: , |

Fieravicola Poultry Forum&B2B: appuntamento a Rimini Expo Center dal 4 al 6 maggio

Rimini - Dal 4 al 6 maggio, presso il Rimini Expo Center, andrà in scena la prima edizione di Fieravicola Poultry Forum&B2B. L’evento, tre giorni di incontri e approfondimenti realizzato in collaborazione con Assoavi, Unaitalia e le associazioni scientifiche di riferimento, intende proporsi come un momento di incontro e di approfondimento sulle maggiori problematiche della

2022-03-29T12:56:05+02:0029 Marzo 2022 - 12:56|Categorie: Carni|Tag: , , |

Amadori: al via un nuovo polo logistico automatizzato firmato Dematic

Cesena - Il Gruppo Amadori, tra le realtà leader del settore agroalimentare italiano e specialista nel settore avicolo, investe nell’innovazione logistica per affrontare i mutamenti in atto nel settore retail. Nel corso del 2022 entrerà in funzione, infatti, nel polo logistico della storica sede di San Vittore di Cesena, un sistema di automazione realizzato da

2022-03-29T10:47:26+02:0029 Marzo 2022 - 10:47|Categorie: Carni, Tecnologie|Tag: , |

Fao: “La zootecnia è parte della soluzione alle sfide ambientali e nutrizionali”

Roma - “A livello globale, stiamo affrontando seri problemi: l’aumento della fame e della malnutrizione, la povertà, la crisi climatica, i conflitti, la perdita di biodiversità e il degrado delle risorse naturali. La zootecnia può aiutare ad affrontare queste sfide”. Con queste parole, Qu Dongyu, direttore generale della Fao, ha aperto il primo forum della

Carne bovina Ue: nel 2021, export -2%, import -8%

Bruxelles (Belgio) - Nel 2021, gli stati membri dell'Ue hanno esportato 457mila tonnellate di carne bovina, sia fresca che congelata, segnando un -2% rispetto all'anno precedente. Nello stesso periodo, hanno importato 218mila tonnellate (-8% rispetto al 2020). I dati, forniti dalla Commissione europea e riportati da Ahdb (Agriculture and horticulture development board), vedono un tasso

2022-03-28T11:36:19+02:0028 Marzo 2022 - 11:36|Categorie: Carni|Tag: |

Vion Food: “Anno turbolento a causa delle difficili condizioni di mercato”

Boxtel (Paesi Bassi) - Per Vion Food, produttore internazionale di carne e prodotti a base animale e vegetale, “il 2021 è stato un anno turbolento”. A riferirlo è Ronald Lotgerink, ceo del gruppo, a commento dell’approvazione del bilancio d’esercizio 2021. Secondo quanto si apprende da un comunicato dell’azienda stessa, l'anno scorso le vendite di Vion

2022-03-28T10:45:03+02:0028 Marzo 2022 - 10:44|Categorie: Carni|Tag: |

Bovini: la Sardegna al secondo posto per numero di capi. Bene il bando su riproduttori e fattrici

Cagliari - Con 100mila capi (il 10,40% nazionale), la Sardegna è la seconda regione in Italia per numero di capi bovini allevati, dopo il Piemonte. Sale al quarto posto, inoltre, per numero di allevamenti (circa 3.700 allevamenti, l’8,76% nazionale) dopo Piemonte, Lazio e Sicilia. Secondo quanto si apprende dal quotidiano L’Unione Sarda, a incidere su

2022-03-28T08:55:22+02:0028 Marzo 2022 - 08:55|Categorie: Carni|Tag: , |
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