Bastia Umbra (Pg) – Innovazione tecnologica e sostenibilità ambientale saranno i temi centrali di Agriumbria, la rassegna in programma al Quartiere fieristico di Bastia Umbra (Pg) dal 1° al 3 aprile 2016. La 48° edizione della manifestazione si concentrerà sulla zootecnia, con mostre nazionali e interregionali, eventi tecnici e divulgativi che interessano l’intera filiera, dall’alimentazione zootecnica sino alla “carne in tavola”.
Mosca (Russia) – Il Ministro per le politiche agricole, alimentari e forestali, Maurizio Martina (nella foto, al centro), ha visitato oggi lo stabilimento Inalca di Odintsovo, alla periferia di Mosca, aperto nel 2010. Cremonini opera in Russia dal 1985 e oggi è presente con sei moderne piattaforme distributive a Mosca, Odintsovo, San Pietroburgo, Rostov, Novosibirsk
Roma – I trattamenti farmacologici sugli animali di allevamento possono avere delle conseguenze pericolose per la salute dei capi di bestiame, ma anche di chi mangia carne. Gli studiosi del Laboratorio di istopatologia dell’Izsve (Istituto Zooprofilattico Sperimentale delle Venezie), hanno quindi portato a termine un progetto di ricerca proprio per sviluppare un metodo sicuro per
Buccinasco (Mi) – La ‘borsa suina’ di Milano rischia di chiudere per la crisi della scrofa. Gli incontri, che si tengono ogni lunedì, funzionano esattamente come la borsa finanziaria, ma qui le quotazioni e gli indici riguardano i suini. Marco Lunati, allevatore di suini che partecipa alle riunioni, spiega al Corriere della Sera la sua
Amsterdam (Paesi Bassi) - Il gruppo animalista Varkens in Nood ha sporto causa contro le catene di supermercati Dirk e Jumbo per aver venduto carne di maiale non etichettata. Un anno fa, le due catene si erano formalmente impegnate per far sì che la loro carne di maiale ricevesse almeno una stella ‘Better Life quality
Parigi - È stata installata fuori dalla macelleria ‘L’Ami Txulette’, sita nell’11esimo arrondissment della capitale francese, la prima vending machine parigina che distribuisce filetto, roast beef e prosciutto di Bayonne. “Offriamo una selezione di prodotti realizzati da noi e messi sotto vuoto”, spiega al quotidiano The Telegraph il titolare della macelleria, Florence Pouzol. “Volevamo dare
Roma – Le rilevazioni Ismea Nielsen fino a novembre 2015 attestano una lievissima ripresa dei consumi alimentari domestici,. L'aumento è dello 0,4% sul 2014, che potrebbe a consuntivo d'anno essere anche maggiore, in virtù di una stagione natalizia più frizzante rispetto a quella dell’anno precedente. Per i prodotti a peso fisso, la dinamica è risultata
Roma – Le carni costituiscono un’importante fonte di proteine ad alto valore biologico e il loro grado di nocività dipende soprattutto dalle abitudini di cottura e trasformazione. È questa la posizione espressa da un comunicato diffuso oggi dal ministero della Salute, in seguito alle conclusioni a cui è giunto il Comitato nazionale per la sicurezza
Verona – Nell’ambito della 122° edizione di Fieragricola a Verona, è stato siglato un protocollo di collaborazione tra Mipaaf ed Enel sull'efficienza energetica nella filiera zootecnica, alla presenza del Ministro Maurizio Martina e del direttore della Country Italia di Enel, Carlo Tamburi. Contestualmente Enel Energia e le organizzazioni agricole nazionali, rappresentate da Coldiretti e Agrinsieme, hanno sottoscritto
Verona – Nel corso della 112ª edizione di Fieragricola, la rassegna internazionale dedicata al comparto primario in corso a Verona, Unaitalia ha diffuso i dati preliminari 2015 del settore avicolo. La produzione è stata pari a 1.296.400 tonnellate, con un netto balzo in avanti rispetto al 2014 (+2,8%). Per il pollo la produzione aumenta del 3,9% (906.700 tonnellate contro le 872.700 del
Oxford (Uk) – Non esiste correlazione diretta tra un consumo moderato di carne e la riduzione dell’aspettativa di vita. A sostenerlo è una ricerca condotta dall’Università di Oxford (e riportata dal sito Carni Sostenibili), che ha preso in considerazione le abitudini alimentari e lo stato di salute di 60.310 adulti britannici negli ultimi 30 anni.
Brasilia – Terremoto in casa Jbs. La multinazionale della carne di origine brasiliana sta affrontando un difficile momento, dopo che lo scorso 26 gennaio, i vertici sono stati accusati di reati finanziari dal pubblico ministero di San Paolo (Brasile). Il procedimento vede coinvolti i massimi livelli della compagnia, tra cui il presidente, Joesley Batista, sotto
