Lingua blu, allevamenti in allarme: quasi mille focolai in Italia

Nuoro – Sono quasi mille i focolai di Lingua blu in Italia. La malattia, portata da un insetto appartenente al genere Culicoides, colpisce ovini, caprini e bovini ma non è pericolosa per l’uomo; ad oggi ha costretto gli allevatori ad abbattere migliaia di pecore. La Sardegna è la Regione più colpita: oltre 850 i casi

2024-09-12T16:56:09+02:0011 Settembre 2024 - 09:59|Categorie: Carni, Formaggi|Tag: , , , , |

Carne bovina (Cciaa di Modena): quotazioni identiche rispetto la scorsa settimana

Meda (Mb) – Nessuna variazione nelle quotazioni delle carni bovine della Camera di commercio (Cciaa) di Modena, per questa volta. I prezzi, riportati da Teseo by Clal, sono identici a quelli di settimana scorsa. Li riportiamo di seguito: Scottona (Charolaise): mezzena a 6,29 euro/kg; quarto anteriore a 4,28; quarto posteriore a 8,50; capo a peso

2024-09-17T17:52:09+02:0010 Settembre 2024 - 09:56|Categorie: Carni|Tag: , , |

Vion pronta a cedere a Tönnies Group la maggior parte delle attività tedesche di carne bovina

Boxtel (Paesi Bassi) – La multinazionale Vion Food Group, con sede nei Paesi Bassi ma attiva in tutta Europa, ha raggiunto un accordo per l’acquisizione della maggior parte delle proprie attività tedesche nel settore delle carni bovine da parte di Tönnies Group. L’azienda porta così avanti il suo piano di riorganizzazione del business delle carni,

2024-09-10T09:16:08+02:0010 Settembre 2024 - 09:16|Categorie: Carni|Tag: , , |

Usa / Aviaria: nel Missouri contagiato un essere umano che non ha avuto contatti con animali infetti

Jefferson City (Usa) – Le autorità sanitarie statunitensi hanno confermato un caso di influenza aviaria su un essere umano che non ha avuto contatti noti con animali infetti. Si tratta del 14esimo contagio che riguarda un uomo negli Usa dall’inizio del 2024; si è verificato nel Missouri ed è stato scoperto in seguito alle operazioni

2024-09-09T17:16:45+02:009 Settembre 2024 - 17:12|Categorie: Carni|Tag: , |

Cun tagli freschi: proseguono le bordate all’industria. Altri 8 centesimi sulle cosce, pancetta +27, pancettone +17, trito +16, spalla +13. E non accennano a stabilizzarsi    

Parma - Continua il momento di crescita impetuosa dei prezzi dei tagli freschi di carne suina. Dopo un anno di relativa stabilizzazione, dopo un’estata che era iniziata con trattative equilibrate, da Ferragosto in poi il banco è decisamente saltato. Anche venerdì 6 settembre il bollettino conteneva altre bastonate all’industria di trasformazione, impossibilitata a reagire visto

2024-09-09T12:00:56+02:009 Settembre 2024 - 11:56|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Incidente sull’Olona, i maiali non avevano la peste suina

Pavia – Sarebbe priva di fondamento la notizia diffusa da molti siti generalisti (e ripresa sui sociali nei profili degli animalisti) secondo cui i maiali trasportati nel tir finito nel fiume Olona venerdì fossero affetti da peste suina. Il camion è uscito di strada nella mattinata del 6 settembre, mentre si dirigeva a Villanterio, presso

2024-09-09T09:09:24+02:009 Settembre 2024 - 09:09|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |

Il progetto ‘Eat & Think Pink Uk’, dedicato al suino europeo, sarà alla Fiera Specialty a Londra (10-11 settembre)

Londra (Uk) – Il progetto finanziato dall’Unione Europea ‘Eat &Think Pink Uk – Say yes to the Best, Eat European Pork!’, di cui Opas (Organizzazione di prodotto allevatori suini) è capofila, sarà presente a Londra in occasione della Fiera Speciality che si svolge all’Olympia London in Hammersmith Road tra 10 e 11 settembre. Il progetto,

2024-09-06T09:18:29+02:006 Settembre 2024 - 09:18|Categorie: Carni, Fiere, Salumi|Tag: , |

Cun 5 settembre. Altri 4 centesimi per il pesante Dop (+15,2% da inizio luglio), la filiera è sotto pressione

Parma - Il leggero rallentamento di settimana scorsa (+3,3 cent) si è rivelato un’illusione. La previsione di inizio agosto di uno dei più importanti operatori della filiera, che aveva ipotizzato 2,08 euro/kg come punto di arrivo della crescita estiva del prezzo del suino, era decisamente ottimista, dal punto di vista del contenimento dei costi di

2024-09-05T15:47:48+02:005 Settembre 2024 - 15:47|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Aviaria: morta una ragazza 15enne in Cambogia. Il virus raggiunge anche l’Antartide

Phnom Penh (Cambogia) – L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms), dopo i dovuti accertamenti, fa sapere che una ragazza di 15 anni, colpita dal virus dell'influenza aviaria A H5N1, è morta in Cambogia il 20 agosto. La ragazza non aveva malattie di base; l’11 agosto ha cominciato ad avere febbre, e il 17 è stata ricoverata

2024-09-04T15:44:21+02:004 Settembre 2024 - 15:39|Categorie: Carni|Tag: , , |

La Lav, tra i finanziatori di ‘Food for Profit’, scrive agli eurodeputati e attacca gli allevamenti

Belgio (Bruxelles) – La Lav (Lega anti vivisezione), tra i finanziatori del docufilm ‘Food for Profit’ firmato dalla giornalista Giulia Innocenzi (leggi qui), ha inviato ai deputati europei alcune lettere per mostrare “gli orrori della vita a cui sono sottoposti milioni di animali rinchiusi e sfruttati” a causa degli allevamenti intensivi, cavalcando la scia lasciata

2024-09-04T14:56:13+02:004 Settembre 2024 - 14:56|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Psa, Beduschi (Regione Lombardia): ipotesi di una deroga dell’Ue agli aiuti di stato per aumentare gli indennizzi

Milano – Dall’assessore all’Agricoltura della Lombardia, Alessandro Beduschi (in foto), arriva l’idea di chiedere all’Ue una deroga agli aiuti di Stato per aumentare gli indennizzi agli allevatori di maiali colpiti dalla Peste suina africana. “Ho preso spunto”, spiega Beduschi, come riporta il Sole 24 Ore, “da quanto ha fatto recentemente l’Olanda, che ha ottenuto il

2024-09-04T09:58:49+02:004 Settembre 2024 - 09:58|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , , |

Usa / Il governatore del Nebraska intende vietare la carne coltivata entro il 2025

Lincoln (Usa) – Giovedì 29 agosto, il Governatore del Nebraska Jim Pillen ha firmato un ordine esecutivo che limita la diffusione della carne coltivata entro i confini dello Stato, prevedendo di vietarne completamente la vendita entro il 2025. Vengono introdotte tre misure principali: si proibisce alle agenzie statali di acquistare carne coltivata; si impone ai

2024-09-03T14:05:07+02:003 Settembre 2024 - 14:05|Categorie: Carni|Tag: , |
Torna in cima