Categoria Articoli Dolci e Salati
Orsenigo (Co) - Icam, da circa 50 anni, si impegna nel crescere in modo sostenibile. L’azienda, come si legge su Il Corriere della Sera L’Economia, ha integrato nelle proprie strategie di crescita i 17 Sustainable Development Goals dell’Onu per lo sviluppo sostenibile, fa parte del Global Compact delle Nazioni Unite e da cinque anni redige
Castel d’Azzano (Vr) - Bauli, dopo aver nominato Fabio Di Giammarco come nuovo amministratore delegato del gruppo (leggi qui), ha rinnovato ancora il suo organico con tre nuovi ingressi. Luca Casaura è stato assunto come nuovo group chief marketing officer mentre Stanislao Marrazzo e Andrea Negro come chief commercial officer international e chief commercial office
Torino – La tempesta in un bicchiere d’acqua? Molti media, nei giorni scorsi hanno riportato la notizia che Lindt avrebbe bloccato la richiesta di riconoscimento, come Igp, del Gianduiotto di Torino. A questo proposito ricordiamo che la società svizzera è proprietaria, dal 1997, di Caffarel, prima azienda ad aver realizzato il Gianduiotto nel 1865. Ed
Hong Kong (Cina) - Pizza Hut ha realizzato una nuova limited edition della sua pizza per andare incontro al gusto della popolazione locale cinese. La referenza, in particolare, è realizzata con diverse tipologie di carni di serpente, funghi neri e prosciutto cinese essiccato. E vede l’utilizzo della salsa di abalone al posto del pomodoro. La
San Giustino (Pg) - Secondo indiscrezioni riportate da Il Sole 24 Ore, il fondo di private equity Apheon starebbe per acquisire Salpa. Gruppo attivo nella produzione e distribuzione di biscotti per gelato, prodotti bakery senza glutine, decorazioni al cioccolato, coperture per gelato e yogurt e pangrattato. L’operazione, si legge sul quotidiano, dovrebbe avere un valore
Milano – Il cioccolato è consumato abitualmente da 3 italiani su 4 ed è apprezzato soprattutto da donne e under 34 (entrambi 32%). Il formato preferito dai nostri connazionali, invece, è quello della tavoletta (67%). Seguita dai cioccolatini (61%) e dalla crema da spalmare (51%). Questo è quanto rilevato da Deliveroo e Swg, che hanno
Cremona - Pernigotti parteciperà, per la prima volta, alla Festa del Torrone di Cremona, la cui prossima edizione si terrà dall’11 al 19 novembre 2023. L’azienda piemontese, nata a Novi Ligure nel 1860, sarà presente alla 26esima edizione dell’evento come main sponsor e per presentare l’importante progetto di rilancio aziendale, avviato nei mesi scorsi, che ha
Milano - Il costo medio di vendita dei panettoni artigianali è cresciuto di circa il +20% rispetto al periodo precedente alla guerra in Ucraina. Ora, infatti, il prezzo medio di un panettone artigianale è di 30/35 euro al chilo rispetto ai 26/28 del 2021. A segnalare questa criticità, che colpisce anche la produzione industriale del
Milano - Enervit, azienda specializzata nel mercato della nutrizione funzionale e dell’integrazione alimentare sportiva, ha siglato un accordo per comprare il restante 50% della joint venture spagnola Enervit Nutrition. Società che distribuisce i prodotti Enervit in Spagna e Portogallo e fino ad ora in mano a Laboratorios Farmacéuticos Rovi. L’azienda, come riporta il Corriere della
Colonia (Germania) – La prossima edizione di Ism, fiera internazionale dedicata a dolci e snack organizzata da Koelnmesse, si terrà dal 28 al 31 gennaio 2024 presso il quartiere fieristico di Colonia (Germania). La manifestazione vedrà la partecipazione di circa 1.350 espositori provenienti da 70 paesi del mondo e di 35 collettive da Europa, Asia,
Meduno (Pn) – Roncadin, specializzata in pizze surgelate destinate alla Gdo italiana e internazionale, ha presentato il suo secondo bilancio di sostenibilità. Come si legge sul documento, nel 2022, per la sostenibilità ambientale Roncadin ha investito 1,6 milioni di euro. Pari al 34% degli investimenti complessivi annui. Il polo produttivo di Meduno (Pn), invece, utilizza
Torino – L’alleanza Barilla, Coop e Danone (aBCD), durante la cerimonia di chiusura del 78esimo Congresso Italiano di Pediatria, ha consegnato alla Società italiana di pediatria (Sip) il progetto Vivismart: la piattaforma digitale interattiva pensata per insegnanti e famiglie per diffondere una cultura dell’alimentazione incentrata sulla dieta mediterranea e l’esercizio fisico. Ad oggi, nel progetto
