Categoria Articoli Dolci e Salati
Coccolia (Ra) – Molino Spadoni torna in televisione partecipando all’edizione autunnale di ‘Cotto e Mangiato I menù’, il cooking show di Italia 1 condotto da Tessa Gelisio in partenza il prossimo 4 novembre. Protagoniste saranno le farine e le miscele a marchio Molino Spadoni, utilizzate dagli chef nel corso del programma. La gamma di referenze
Cassina de’ Pecchi (Mi) - PizzAut arriva in Grande distribuzione. Più precisamente, nel reparto surgelati dei punti vendita Esselunga di tutta Italia e nei negozi Coop Lombardia. Le pizze preparate dai ragazzi autistici coinvolti nel progetto ‘PizzAut – Nutriamo l’inclusione’ – che all’attivo ha due pizzerie, rispettivamente a Cassina de’ Pecchi (Mi) e Monza –
Torino - Domori, produttore di cioccolato e parte del Polo del Gusto, punta a chiudere il 2023 con ricavi pari a 29 milioni di euro, in aumento rispetto ai 27,8 milioni del 2022. Importanti gli investimenti dell’azienda per proseguire il proprio percorso di sviluppo, finalizzati soprattutto a entrare nella grande distribuzione e ad ampliare il
Matera - DiLeo Pietro, azienda specializzata nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno, ha ampliato il proprio portafoglio prodotti con due nuove gamme: la linea Panpezzetti con acqua di mare 200 grammi e la linea Crostate integrali 250 grammi. I Panpezzetti sono dei panetti croccanti e fragranti realizzati con acqua di mare pugliese purificata
Rezzoaglio (Ge) – Il caramello salato è tra gli ingredienti più apprezzati dagli italiani, al momento: gli acquisti registrano una crescita annua di quasi il 30% a valore (fonte Osservatorio Immagino). Caseificio Val d’Aveto intende dunque assecondare questo trend, proponendo il nuovo Yogurt Colato al Caramello Salato. Con l’arrivo della referenza al caramello salato, la
Parigi – Il colosso dello yogurt Danone alza le sue previsioni per l’intero esercizio 2023, dopo aver registrato un incremento dei ricavi del 6,2% a 6,906 miliardi di euro nel terzo trimestre rispetto allo stesso periodo dell’anno scorso – gli analisti prevedevano un aumento solo del 4,6%. L’azienda, ora, stima che le vendite dell’intero anno
Castel San Pietro Terme (Bo) – Apicoltura Piana ha identificato in 5,20 euro per ogni chilo di miele millefiori conferito agli apicoltori italiani la soglia sotto la quale è impossibile riconoscere il loro lavoro. Una soglia, quella stabilita, che per l’azienda rappresenta anche il punto di partenza per tutelare la filiera del miele, l’ambiente e
Bologna – Gruppo Montenegro ha ottenuto la certificazione per la parità di genere Uni/PdR 125:2022. Diventando, in questo modo, la prima azienda in Italia nel comparto spirit a conquistare il riconoscimento, che ha lo scopo di attestare l’impegno delle imprese a supporto dell’empowerment femminile e contro stereotipi e discriminazioni in ambienti lavorativi. “Valorizzazione della diversità e
Milano - Le vendite di caramelle in Italia hanno raggiunto le 33.596 tonnellate (+7%) e generato un valore di circa 359 milioni di euro. Queste le ultime rilevazioni di Unione Italiana Food su dati Circana. A trainare il settore, secondo l’analisi, sono in particolar modo le caramelle gelée (+10,4%). Seguite da quelle dure-ripiene (+9,4%). Una
Roma – Dall’attività di ricerca e sperimentazione della Vitaletti Academy di Italpepe, in collaborazione con il maestro pasticcere Moreno Panzini, nascono le praline pensate per accompagnare il momento della pausa caffè. Sette specialità in tutto, ciascuna con un proprio carattere e una sfumatura unica: dalla piccantezza di Intrigo e Sensualità fino all’anice stellato di Elegante Freschezza, passando per gli aromi
Soriano Calabro (Vv) - Dolciaria Monardo ha presentato la nuova gamma di praline. Una serie di referenze che uniscono il cioccolato al latte a un ripieno di morbida crema. Disponibili nelle cinque varianti ripiene alla crema nocciola, al latte e cereali, al latte, alla crema nocciola e cereali e assortite. Il catalogo prodotti dell’azienda, che
Milano – Haribo, specializzata nella produzione di caramelle gommose, ha deciso di celebrare la festività di Halloween con una linea di dolciumi ideata ad hoc per la notte più spaventosa dell’anno e con una serie di iniziative a tema. La linea di caramelle Haribo per Halloween è composta da una serie di pacchi di caramelle
