Categoria Articoli Dolci e Salati
Lussemburgo – I ministri europei dell’Agricoltura si sono riuniti in Consiglio Ue per discutere la questione del miele ‘contraffatto’ proveniente in gran parte dalla Cina e venduto come europeo nonostante non rispetti gli standard comunitari. In Cina infatti è prassi mischiare il miele con sciroppi di zucchero o raccoglierlo prima del tempo e seccarlo artificialmente.
Borgo Egnazia (Brindisi) - Cerealitalia si rinnova e amplia le linee di prodotto stipulando nuove partnership strategiche. L'azienda, produttrice di cereali, cioccolato e snack salati, anche in private label, ha recentemente inaugurato un nuovo polo logistico a Melfi (Potenza) e ha presentato oggi le nuove linee di prodotto dei tre brand: Cerealitalia, Dolci Preziosi e
Madrid (Spagna) - La startup spagnola Natruly, specializzata nella produzione di referenze salutistiche, sceglie l’Italia come primo Paese (dopo la Spagna) per entrare nel retail fisico. Seguiranno Germania e Francia, con l'obiettivo di raggiungere i 2 milioni di fatturato entro l'anno e raddoppiarlo nel 2022. Fondata da Niklas Gustafson e Octavio Laguia, Natruly offre una
Chicago (Usa) - Ferrero North America, filiale dell'azienda dolciaria globale Gruppo Ferrero, ha dato il via alla costruzione di un nuovo impianto di lavorazione del cioccolato da oltre 6.500 metri quadrati a Bloomington, Illinois. Si tratta del terzo impianto del Gruppo Ferrero per la lavorazione del cioccolato e il primo fuori dall'Europa. Il nuovo stabilimento
Milano – Danone ha scelto Fabrizio Gavelli come nuovo amministratore delegato Italia e Grecia. Il 52enne Gavelli si è unito all’azienda nel 2005 e attualmente ricopriva la carica di Ceo della divisione Specialized Nutrition South Europe. Subentra ad Alberto Salvia, che aveva ricoperto il ruolo di Ad per Danone Italia e Grecia a partire da
Laufen (Svizzera) – Ricola, azienda svizzera che dal 1930 produce specialità a base di erbe alpine nella pasticceria Richterich, si rinnova. L’iconico logo verde, elemento caratterizzante del marchio acronimo di Richterich Company Laufen, è stato oggetto di un piccolo cambiamento nella gradazione cromatica, ora lievemente più chiara, e nel tratto grafico. Si rinnova anche il packaging, che è
Desenzano del Garda (Bs) – Dopo il lancio del programma fedeltà Qubì, Paneangeli, storico brand di proprietà di cameo, grazie al supporto di Benedetta Rossi e Damiano Carrara ha avviato un’asta eBay in favore di Sos Villaggi dei Bambini, organizzazione che si occupa di supporto a ragazzi privi di cure familiari. I due personaggi della
Tlalnepantla (Messico) – Mondelez, multinazionale operante nel settore dello snacking e maggiore produttrice di biscotti in Europa, cresce in Messico. L’azienda investirà più di 14 milioni di dollari (pari a oltre 12 milioni di euro) nell’avvio di un nuovo Tech Center nella città di Tlanepantla. Così facendo, l’azienda consoliderà il proprio operato in Messico, con
Cremona – Sperlari, storica azienda dolciaria italiana, diventa partner di Too Good To Go e sottoscrive il Patto contro lo spreco alimentare. L’azienda si impegna così ad attuare una serie di iniziative formative per sensibilizzare consumatori e dipendenti sullo spreco alimentare. Fornirà, quindi, a Too Good To Go delle Magic Box XL contenenti i propri
Torino – Galup, produttore di panettoni dal 1922, aderisce al progetto ‘Le eccellenze si incontrano’ di Costadoro, storica torrefazione piemontese. Nasce così il panettone Galup con gocce di cioccolato al latte e crema al caffè Costadoro. Una special edition che sarà lanciata sul mercato dal mese di novembre 2021, in vista delle festività natalizie. Una
Queretaro (Messico) – Kellogg’s, multinazionale impegnata nella produzione di referenze per la prima colazione e snack dolci e salati, ha ampliato parte del proprio stabilimento messicano. A Queretaro, città ubicata nel centro del Paese, è stato infatti installato un nuovo magazzino dedicato a materie prime, materiale di imballaggio e semilavorati. L’azienda è presente in Messico
Milano – Il 4 e 5 ottobre scorso si è tenuto al Base di Milano il World Pastry Stars 2021, prestigioso Congresso internazionale di alta pasticceria. Per l'occasione, Italia Zuccheri ha presentato 'Infundo', la gamma professionale studiata per rispondere alle esigenze di maestri pasticceri, gelatieri e professionisti dell’arte bianca. Infundo vagliato fine, Infundo vagliato medio,
