Categoria Formaggi Post

Nasce Asiago Lab, progetto formativo del Consorzio di tutela in collaborazione con l’Università del gusto

Vicenza - Prenderà il via il 14 ottobre Asiago Lab, progetto formativo rivolto a professionisti della ristorazione e appassionati del formaggio asiago Dop, promosso dal Consorzio tutela formaggio asiago assieme all’Università del gusto (struttura per la formazione food di Confcommercio Vicenza). Il ciclo di appuntamenti, realizzati nella sede di Creazzo (Vi), offrirà percorsi dedicati a

2014-09-18T10:52:08+02:0018 Settembre 2014 - 10:52|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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ESTERI
Asta di Fonterra, i risultati del 16 settembre. Polvere di latte scremato a +0,9%

Fonterra (Nz) – Si è svolta oggi la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per mercoledì 1

2014-09-16T16:58:49+02:0016 Settembre 2014 - 16:58|Categorie: Formaggi|Tag: , |
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EMBARGO RUSSIA
Ammasso privato: scade oggi il termine per la presentazione delle domande

Bruxelles - Scade oggi il termine per presentare alla Commissione Ue le domande per gli aiuti all'ammaso privato di formaggi, burro e latte in polvere. Le misure di sostegno al lattiero caseario sono state introdotte dal governo europeo per limitare gli effetti sul mercato della limitazione alle importazioni di prodotti agroalimentari europei imposte dalle autorità

2014-09-16T11:20:17+02:0016 Settembre 2014 - 11:20|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Latterie Vicentine promuove l’iniziativa Passeggiando in fattoria. A Vicenza il 21 settembre

Vicenza - Domenica 21 settembre torna l'appuntamento con "Passeggiando in fattoria", presso Campo Marzo, a Vicenza. Una giornata alla scoperta del mondo contadino, promossa dalla cooperativa Latterie Vicentine in collaborazione con il comune di Vicenza. Nel corso della giornata si potranno ammirare gli animali della fattoria, dai cavalli ai vitellini e degustare i prodotti del

2014-09-12T17:28:29+02:0012 Settembre 2014 - 17:28|Categorie: Formaggi|Tag: |
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Dalter: per Italia Formaggi fatturato del primo semestre 2014 a +6,9%

Sant'Ilario d'Enza (Re) - Italia Formaggi, la società con base in Uk nata dall’unione tra le aziende casearie Dalter Alimentari e Vittorio Gennari, ha chiuso il 2013 con un giro d’affari di 13,7 milioni di sterline. E anche i primi sei mesi del 2014 registrano una crescita di fatturato del 6,9%. Risultati positivi anche per

2014-09-11T14:39:13+02:0011 Settembre 2014 - 14:39|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Inalpi gold partner della Festa della rete 2014. A Rimini dal 12 al 14 settembre

Moretta (Cn) - Inalpi è Gold Partner dell’edizione 2014 della Festa della rete, manifestazione che, dal 12 al 14 settembre, a Rimini, riunisce in un unico appuntamento i protagonisti della rete. L'azienda accompagnerà l'evento con tutti i propri prodotti: burro, burro chiarificato, formaggini e fettine. Accoglierà gli ospiti alla reception, dove sarà presente nel buffet

2014-09-11T10:09:28+02:0011 Settembre 2014 - 10:09|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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Lattebusche compie sessant’anni. E punta ai 150 milioni di euro di fatturato nel 2015

Busche (Bl) - La cooperativa bellunese Lattebusche ha festeggiato ieri i 60 anni di attività, con una cerimonia organizzata presso gli impianti sportivi di Pradenich , a Cesiomagiiore (Bl), alla presenza di autorità, politici, dipendenti e soci. Nata nel 1954 per iniziativa di 36 soci, come prima cooperativa della Vallata Feltrina diventata poi Lattebusche oggi

2014-09-10T10:01:00+02:0010 Settembre 2014 - 10:01|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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EMBARGO RUSSIA
Esportazione di prodotti senza lattosio: le precisazioni di Assocaseari

Cremona - Continua a tenere banco la questione della deroga per l'importazione in Russia di prodotti lattiero caseari senza lattosio. Di seguito una nota diffusa sul tema da Assocaseari, che chiarisce alcuni punti critici. La normativa sanitaria esistente circa i prodotti senza o con basso contenuto di lattosio riguarda i prodotti destinati all’alimentazione particolare delle

2014-09-10T11:55:30+02:009 Settembre 2014 - 17:31|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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Expo: Granarolo partner di Padiglione Italia. Conferenza stampa di presentazione il 19 settembre a Milano

Milano - Si terrà il 19 settembre al Museo nazionale della Scienza e della Tecnologia di Milano l'incontro di presentazione della partnership tra Granarolo e Padiglione Italia, per Expo 2015. All'appuntamento interverranno: Diana Bracco, presidente Expo 2015 e Commissario generale di sezione per il Padiglione Italia, Gianpiero Calzolari, presidente Granarolo, Paolo De Castro, coordinatore S&D

2014-09-09T09:55:50+02:009 Settembre 2014 - 09:55|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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ESTERI
Cina: accordo tra Fonterra e Beingmate per il latte in polvere

Pechino - Siglato un accordo di partnership tra il colosso neozelandese Fonterra e Beingmate, uno dei principali produttori cinesi di alimenti per l'infanzia, nell’ottica di acquisire una quota maggiore nel crescente mercato del latte in polvere per l'infanzia. A darne notizia è l'ufficio Ice di Sidney, in Australia, secondo cui Fonterra, proprietaria dei brand Bega,

2023-02-22T10:31:50+02:009 Settembre 2014 - 09:45|Categorie: Formaggi|Tag: , , , |
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Torna Grandi formaggi Dop: a settembre due incontri dedicati al retail

Bologna - Previste a settembre due iniziative di Grandi formaggi Dop, dopo il successo dei cooking show di giugno con protagonisti Carlo Cracco e Moreno Cedroni. Cristina Lazzati, direttore di Gdo Week, condurrà due incontri rivolti a negozianti e operatori del settore alimentare sul tema della tradizione e dell’innovazione nel punto vendita. Iniziata a marzo

2014-09-05T10:49:21+02:005 Settembre 2014 - 10:50|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |
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EMBARGO RUSSIA
Ammasso privato formaggi: incrementato il contributo. Inserite anche le cagliate congelate

Bruxelles - Nuova versione finale del regolamento sullo stoccaggio privato del formaggio, dove sono state apportate alcune modifiche rispetto alla versione precedente. Il documento, diffuso da Assocaseari, prevede un incremento del tasso di aiuto giornaliero per tonnellata di formaggio, aumentato da 0,27 euro/tons a 0,40 euro/tons. L'aiuto per i costi fissi di stoccaggio non è stato

2014-09-05T10:55:06+02:005 Settembre 2014 - 09:51|Categorie: Formaggi|Tag: , , |
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