Categoria Formaggi Post
Roma - Dopo il richiamo della Commissione Ue, che ha presentato all'Italia un'ingiunzione formale per il recupero, dai produttori di latte, delle multe per 1,395 miliardi di euro dovute al superamento delle quote di produzione tra il 1995 e il 2009, il ministro delle Politiche agricole, Maurizo Martina, ha garantito da parte del governo il
Bologna - E' stato sottoscritto nei giorni scorsi, con le firme delle sigle sindacali Fai, Flai e Uila, il rinnovo dell’accordo di gruppo dei lavoratori Granarolo per il triennio 2014-2016, che prevede un premio variabile di 6.780 euro per l'intero periodo (2.200 nel 2014, 2.260 nel 2015 e 2.320 nel 2016), con un aumento del 13%
Berna (Ch) - Pubblicata dalle autorità svizzere la richiesta di modifica del Disciplinare di produzione dell'emmentaler Dop, che prevede l'introduzione di una limitazione al confezionamento. Secondo la proposta, resa nota da Assocaseari, taglio, grattugia e confezionamento della Dop svizzera dovranno avvenire solo all'interno di una zona allargata di produzione, in Svizzera. Se entro tre mesi
Pechino - Buone notizie sul fronte dell'export dei prodotti lattiero caseari in Cina. Secondo quanto riportato oggi da Il Sole 24 Ore, infatti, si sarebbe sbloccato l'iter per le autorizzazioni all'esportazione in Cina, che nei giorni scorsi aveva destato diverse preoccupazioni nel settore. Oltre un terzo delle 244 aziende candidate ha infatti ottenuto il via
Vicenza - Il mercato cinese è tra gli obiettivi export del Consrozio di tutela dell'asiago. L'Ente, per questa ragione, parteciperà a una missione commerciale, con l'obiettivo di incontrare operatori e importatori locali del settore lattiero caseario. Inoltre, il Consorzio, nell'ambito della stessa missione, parteciperà martedì 8 luglio, al Forum di cooperazione sino-italiana dedicato alla sicurezza
Roma - Le irregolarità sono state sanate e l'attuale Cda della cooperativa Il Forteto può restare in carica. Sono queste le conclusioni a cui è giunto il ministero dello Sviluppo economico, dopo 14 mesi di ispezioni, rispetto al caso della Cooperativa toscana, di cui da più parti si chiedeva invece il commissariamento. La decisione, comunicata
Roma - Si è tenuto nella giornata di ieri, presso la sede del Mipaaf, l'incontro dei rappresentanti della filiera lattiero casearia. A darne notizia è lo stesso ministero, con una nota nella quale si legge che: "Nel corso dell'incontro sono state affrontate diverse problematiche afferenti al settore, con particolare riguardo alle scelte nazionali sulla riforma
Udine - Terenzio Borga è il nuovo presidente del Consorzio tutela formaggio Montasio. Già alla guida di Aprolav (Associazione produttori lattiero caseari del Veneto), Borga, che succede a Franco Panciera, sarà affiancato dal vice Ariedo Bront, presidente della Latteria sociale di Cividale. Nel consiglio di amministrazione dell'Ente anche Antonio Bortoli di Lattebusche, Stelio Bravin del
Reggio Emilia - Il Consorzio del parmigiano reggiano, presente al Fancy Food, in scena a New York dal 29 giugno al 1 luglio, interviene con una nota sul tema dell'utilizzo delle denominazioni. “Finalmente – sottolinea il Consorzio - sta per essere affrontato nei negoziati bilaterali tra Usa e Ue, nell’ambito dei quali chiediamo all’Unione europea
Fonterra (Nz) – Si è svolta ieri la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, presso la cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. La prossima asta è prevista per il 15
Milano – Successo per l’iniziativa coordinata da Assolatte, tesa a favorire l’export di latte e formaggi in Cina. Una delegazione del governo di Pechino ha visitato alcune aziende lattiero-casearie, per vedere di persona come vengono prodotti latte e formaggi in Italia e constatare l’eccellenza delle imprese italiane. Il trend crescente delle esportazioni italiane in Cina,
Caserta - Raffaele Barlotti, Tommaso Bisogno, Giuseppe Buonanno, Lino Fierro, Letizia Gallipoli, Gennaro Garofalo, Marco Garofalo, Luigi Griffo, Domenico Raimondo, Enrico Rega e Vito Rubino. Sono questi i nuovi membri del consiglio di amministrazione del Consorzio tutela della mozzarella di bufala campana Dop, scelti nel corso dell’assemblea dei soci, in scena ieri a Caserta. Diverse le
