Corato (Ba) - Granoro ‘Dedicato’, la pasta di filiera con grano 100% Puglia lanciata dall'azienda nel 2012 nonchè modello di agricoltura sostenibile, ha ottenuto la certificazione ‘Pesticide Free e Glyfosate Free’, un importante riconoscimento che garantisce ulteriore sicurezza alimentare ai consumatori. Come fanno sapere dall’azienda, si tratta di una certificazione imparziale, condotta da un ente
Torino – Si archivia un anno soddisfacente per Lavazza Group. Che conclude il 2020 con un fatturato pari a 2,1 miliardi di euro. In lieve flessione rispetto ai 2,2 miliardi del 2019. In termini di marginalità, l’Ebitda del Gruppo è di 253 milioni di euro, in calo del 13% in confronto ai 291 milioni dell’anno
Roma – Il futuro del girasole passa da sostenibilità, attenzione all’origine, nuova logistica e aumento della produzione. È quanto emerso dal convegno ‘Il futuro del girasole in Italia: le prospettive della coltura tra nuova Pac, mercato e ricerca’, promosso da Assosementi e Crea. A prendervi parte anche Assitol (Associazione italiana dell’industria olearia). Che delinea un
Isola del piano (Pu) – Confermata la collaborazione tra la cooperativa marchigiana Girolomoni, attiva nel settore del biologico, e la catena NaturaSì. Prosegue il cammino nel segno della tutela della biodiversità e della valorizzazione dei grani antichi. A tal proposito, la cooperativa pesarese ha deciso di ampliare la linea Senatore Cappelli, prodotta con solo grano
Duppigheim (Francia) – Sembra ormai in declino il consumo di zuppe industriali in Francia. Come riporta ItaliaOggi, la domanda è calata del 26% in sette anni, tra il 2012 e il 2019. Percentuale che ha portato alla decisione da parte del colosso olandese britannico Unilever di chiudere uno degli stabilimenti Knorr. Più precisamente quello di
Roma – Si avvicina il giorno di Pasqua. E, durante la Settimana santa, in Italia aumentano le vendite di uova. A rivelarlo è Unaitalia, associazione che rappresenta il 92% della produzione avicola nazionale. Saranno circa 400 milioni le uova consumate in vista della festività, per un valore complessivo pari a 120 milioni di euro. “Anche
Bologna – Continua a crescere la lista dei brand italiani che ottengono il riconoscimento di marchio storico di interesse nazionale, istituito dal ministero dello Sviluppo economico il 10 gennaio 2020. E Conserve Italia, consorzio cooperativo italiano, fa l’en plein. Sono infatti quattro i brand associati che hanno ricevuto tale onorificenza. Cirio, la cui origine risale
Trieste – Arrivano in esclusiva, in alcuni illy Caffè selezionati, i nove caffè Arabica finalisti della quinta edizione dell’Ernesto Illy International Coffe Award. Il riconoscimento, intitolato alla memoria dell’omonimo imprenditore, premia i lotti di caffè d'eccellenza che si sono distinti per l’attenzione alla qualità sostenibile e per l’impegno volto a migliorare la vita dei coltivatori.
Genova – Mare Aperto, brand che fa capo al colosso spagnolo Jealsa, continua il suo impegno sul fronte dell'innovazione e della sicurezza. L'azienda di conserve ittiche ha scelto di rendere disponibile su tutta la gamma di prodotti un sistema di apertura avanzato tecnologicamente e denominato Peel seam. Un metodo rapido e sicuro, che utilizza una
Berlino (Germania) - Anche i tedeschi soffrono le conseguenze del confinamento in casa. A risentirne, il loro amore nei confronti del Belpaese. Lo riporta il Corriere della Sera, che menziona la copertina del settimanale Zeit Magazin: un enorme piatto di spaghetti al pomodoro, mangiato a metà. “Se non l’Italia, almeno all’italiano! Un pensiero salvavita in
Napoli – Termina la fase di contrattazione del pomodoro da industria nel bacino Nord Italia per la campagna di trasformazione 2021. Come evidenziano i dati diffusi da Anica, l’Associazione nazionale industriali conserve alimentari vegetali. Dai dati finali dei contratti di compravendita consegnati entro il 17 marzo all’OI Pomodoro da Industria Nord Italia si registra un
Milano – Le conserve ittiche stanno vivendo una Golden age. È quanto emerge da un’indagine realizzata dall’istituto di ricerche Doxa per Ancit (Associazione nazionale conservieri ittici e delle tonnare). Coinvolti 1.300 italiani per indagare le abitudini di acquisto e il consumo di tonno in scatola, aumentato del 33,6% dall’inizio dell’emergenza sanitaria. Oltre un italiano su
