Parma – Il 2020 si conclude con performance più che soddisfacenti per Barilla, multinazionale controllata per l’85% dall’omonima famiglia e per il 15% dalla svizzera Anda. Nell’ultimo anno, infatti, registra un incremento dei ricavi del 7%. Come riferisce Italia Oggi, il gruppo ha registrato un fatturato consolidato di 3,89 miliardi di euro. L’Ebitda raggiunge i
Nocera Inferiore (Sa) – E’ passato poco più di un mese dallo scandalo Scarlatto che ha coinvolto l’azienda toscana Petti – Italian Food (leggi qui). E ora il settore conserviero è scosso da un altro terremoto. I carabinieri della Sezione operativa centrale del Comando per la tutela agroalimentare di Salerno hanno posto sotto sequestro un
Roma - Anche due brand dell'agroalimentare figurano tra quelli più amati in Italia secondo la classifica Talkwalker, società di social listeningn e analytics attiva dal 2009. La ricerca, che ha analizzato 1.228 brand nei differenti paesi attraverso social media, news, blog, forum e altri canali d’interazione, misura la capacità e la dedizione dei marchi nello
Caivano (Na) – L’espresso Borbone è 100% amico della natura. La torrefazione campana si arricchisce di un nuovo packaging riciclabile e smaltibile nella raccolta della carta. Una novità perseguita grazie al lavoro svolto dal dipartimento di ricerca e sviluppo dell’azienda in collaborazione con Seda International Packaging Group, società specializzata in imballaggi in carta e cartone.
Chiaramonte Gulfi (Rg) – La pandemia non compromette l’attività di Agromonte, azienda siciliana specializzata nella produzione di salse e passate a base di pomodoro ciliegino e datterino. Il 2020 si conclude con segno positivo e mette a segno un fatturato pari a 25 milioni di euro, in crescita del 21% rispetto al 2019. “Nel 2020
Milano – La passata di pomodoro è una delle referenze più apprezzate e consumate dagli italiani. E’ quanto emerge da un’analisi elaborata dall’Isituto Piepoli e presentata durante il webinar ‘Primi piatti: pasta, salse, sughi pronti e rossi’ organizzato da Cibus Lab. Un’indagine effettuata tra lunedì 10 e lunedì 17 maggio 2021 su un campione di
Genova – Rispettare l’ambiente e proteggere gli oceani e l’ecosistema marino. Questa la missione di Mare Aperto Foods, società genovese che fa capo a Gruppo Jealsa. Che ha da poco ottenuto la certificazione Msc per la pesca del tonno Skipjack realizzata su banchi liberi da parte della flotta. Tale attestazione dimostra che la zona di
Foggia – Cala il prezzo del grano duro in Puglia. E l’associazione degli agricoltori italiani (Cia) accusa la ripresa massiccia delle importazioni dall’estero. A maggio, la quotazione sul mercato di Foggia è stata di 290-295 euro a tonnellata, perdendo 10 euro a tonnellata rispetto a febbraio scorso. Simile la situazione a Bari - dove il
Milano – Il settore conservierio italiano rischia di rimanere senza barattoli di latta (leggi qui). Attualmente la banda stagnata presente in Italia ammonta a 100mila tonnellate, contro un fabbisogno di 800mila tonnellate. “La banda stagnata pesa al 60 – 65% sul costo del barattolo”, spiega Giovanni Castelli, direttore di Anfirma (Confindustria degli imballaggi meccanici) a
Milano – Un nuovo problema si abbatte sul mercato del pomodoro italiano. Non c’è più latta per fare le conserve. E a rischio c’è l’intera campagna 2021. L’Italia è tra i paesi più attivi nella trasformazione di pomodoro: ogni anno vengono processate circa cinque milioni di tonnellate di ortaggi. A pari merito con la Cina,
Castelminio di Resana (Tv) – In onore della festa della Repubblica, l’azienda Dalla Costa Alimentare, specializzata nella produzione di pasta secca, presenta la pasta tricolore. Appartiene all’omonima linea, realizzata con pasta trafilata al bronzo e declinata in formati e grammature diverse. Una gamma che nasce dal grano duro e si unisce agli aromi del pomodoro
Parma – Rizzoli Emanuelli, la più antica azienda di conserve ittiche italiana, spegne 115 candeline. E festeggia oltre un secolo di esperienza e tradizione. Per l’occasione, la società ha ampliato le proprie linee produttive. In particolare, sono stati raddoppiati gli impianti dello stabilimento di Parma dedicati ai pack flessibili. L’obiettivo è arrivare a una produzione
