in evidenza
Milano - Grande evento al Teatro Manzoni di Milano, questa mattina, per festeggiare i 65 anni di Gruppo VéGé. Il primo gruppo italiano della distribuzione è nato infatti nel 1959 proprio nel capoluogo lombardo come Unione volontaria e prima organizzazione italiana a utilizzare una forma di associazionismo basato sull’integrazione tra ingrosso e dettaglio. Il nome
Roma - Luigi Scordamaglia, amministratore delegato di Filiera Italia, ha rilasciato una lunga intervista a ItaliaOggi, in cui accusa i cibi ultraprocessati di essere "una vera epidemia, i cui effetti nefasti si manifesteranno appieno nei prossimi decenni. [...] Non stiamo parlando di alimenti oggetto di semplice trasformazione, come i formaggi e i salumi, ma di
Milano - E' un Oscar Farinetti scatenato quello che è intervenuto a Milllion$, il podcast di Joe Bastianich e Tommaso Mazzanti (fondatore dell'Antico Vinaio). L'imprenditore ha ripercorso le tappe della sua carriera, a partire da Unieuro fino a Eataly e al parco bolognese Fico, oggi Grand Tour Italia (definito però "una enorme cazzata"). Ma non
Roma – Unione italiana vini accoglie positivamente il decreto Decreto ministeriale ‘Dealcolizzati’ presentato dal ministro dell’Agricoltura, Francesco Lollobrigida (leggi qui) e che regolamenta la produzione di vini No-lo (no e low alcohol) in Italia. “Salvo alcuni elementi certamente perfezionabili”, si legge in una nota diffusa dall’associazione, “Unione italiana vini (Uiv) ritiene che la bozza definisca
Roma – Presentato presso il ministero dell'Agricoltura il nuovo decreto relativo alla produzione di vini parzialmente o totalmente dealcolizzati. Tra i principali elementi del provvedimento: - Divieto di dealcolazione per i vini a denominazione di origine protetta (Dop) e Indicazione geografica protetta (Igp) - Il processo produttivo dovrà avvenire in strutture dedicate, fisicamente separate da
Londra (Uk) - I dipendenti di Amazon in più di 20 Paesi si stanno preparando a protestare o a scioperare in occasione del Black Friday, uno dei giorni di shopping più intensi dell'anno. Alcune azioni dureranno fino al Cyber Monday. Sindacati e lavoratori di tutto il mondo stanno unendo le forze questo fine settimana, dal
Di Giulio e Luigi Rubinelli Strategicamente il nuovo spot di Motta (clicca qui) non fa una grinza. Per quanto riguarda la realizzazione, invece, pecca di qualche pigrizia e lascia intuire una certa fretta. Obiettivi della comunicazione Sicuramente l’obiettivo principale è il riposizionamento del marchio, che con questa campagna riceve una decisa spinta verso l’alto. Per
Novara - La Settimana della Cucina Italiana nel mondo, annuale rassegna promossa dal ministero degli Affari Esteri, che si è conclusa lo scorso 24 novembre, ha dato conferma di quanto vengano apprezzati i formaggi nostrani all'estero. Tra questi anche il Gorgonzola Dop, infatti, come fa sapere il Consorzio di tutela in una nota, nel solo
Saint-Nazaire / Nanterre (Francia) – Due ragazzi francesi sono accusati dalle autorità giudiziarie francesi di frode organizzata per aver sostenuto un sistema di transazioni illecite a danno della piattaforma di consegna dei pasti a domicilio Uber East. Il danno è calcolato in oltre 2 milioni di euro nell’arco di due anni. Come riporta Europa Today,
Milano – Il SanPanettone, la ricetta natalizia realizzata dai ragazzi della comunità di recupero per tossicodipendenti San Patrignano, è diventato protagonista a Striscia la Notizia. Il servizio che ne parla fa parte della rubrica ‘Capolavori del mondo in cucina’, a cura dell’inviato Paolo Marchi. Il video racconta, assieme al maestro pasticcere Fabio Grassi, come si
Roma – Secondo il rapporto Index Future Respect di ConsumerLab, realizzato in collaborazione con il Centro Studi Americani e in programma per la presentazione ufficiale il 27 novembre a Roma, la sostenibilità resta un traguardo lontano per molte imprese italiane. L’analisi, condotta su un campione di 3.814 aziende italiane, rivela che appena 446 imprese, pari
Parma – Fiere di Parma ha siglato con la manifestazione romana un accordo che le consentirà di rendere Tuttofood Milano e Cibus sempre più piattaforme di riferimento anche per l’industria della mixology e degli spirits. “La sinergia tra Roma, Milano e Parma consentirà di portare nuova linfa vitale a un settore da cui ci si
