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Usa / Le difficoltà del settore dei prodotti da forno nel retail

Kansas City (Stati Uniti) – Il comparto della panificazione statunitense nel canale retail si trova oggi a fronteggiare sfide importanti che stanno ridefinendo il profilo dei prodotti offerti, oltre che le strategie produttive e commerciali. Secondo i dati Circana per Bakery Equipment Manufacturers and Allieds (Bema), nel secondo trimestre del 2025 le vendite hanno registrato

2025-09-15T17:09:48+02:0015 Settembre 2025 - 17:09|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , , |

Esselunga, si avvicina l’apertura a Bolzano-Waltherpark: Job days il 17 e 18 settembre

Bolzano - Si avvicina l'apertura del nuovo punto vendita Esselunga a Bolzano, che sorgerà all'interno del complesso Waltherpark, in centro città. L'inaugurazione, come avevamo anticipato, è prevista per l'autunno (leggi qui). E la conferma arriva dal lancio dei Job days il 17 e 18 settembre (ore 9-13, 14-18), organizzato da Waltherpark presso la Sala conferenze

2025-09-15T16:55:35+02:0015 Settembre 2025 - 16:55|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Milani (Confagricoltura): “I dazi cinesi sulla carne suina Ue spingeranno i prezzi al ribasso”

Roma - Rudy Milani, presidente della Federazione suini di Confagricoltura, lancia l'allarme sugli effetti dei dazi cinesi applicati alle carni suine europee, in vigore dal 10 settembre (leggi qui). "Dal 2022", sottolinea Milani, "l’Italia non esporta più verso la Cina a causa della Peste suina africana. Tuttavia, l’eventuale introduzione di dazi avrebbe conseguenze drammatiche, perché

2025-09-15T12:52:44+02:0015 Settembre 2025 - 10:52|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

A tutto spot / Barilla ci dice: come in famiglia, ricordate?

Di Giulio Rubinelli Ogni anno Barilla si concede uno spot cinematografico che operi da perno per il sales internazionale. Lo sguardo rivolto al passato con accenti di nostalgia (guarda qui lo spot), non è nuovo al colosso parmense, quest’anno tuttavia in chiave inedita, con un ibrido tra il documentario e lo sceneggiato. Tutto ben apparecchiato,

2025-09-15T11:51:57+02:0015 Settembre 2025 - 09:35|Categorie: A tutto Spot, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Pam-Panorama starebbe cedendo tre ipermercati a Pac2000A di Conad. Sono quelli di Cassino, Alatri e Formia

Di Luigi Rubinelli   Ad Alimentando risulta che il Gruppo Pam starebbe cedendo a Pac2000A (Conad) i seguenti ipermercati: Cassino (Fr) 4.700 mq Alatri (Fr) 4.500 mq Formia (Lt) 3.754 mq   È una trattativa che si è articolata in diverse fasi. Pac2000A è la cooperativa più impostante del sistema Conad presente in Umbria, Lazio,

2025-09-15T08:38:08+02:0015 Settembre 2025 - 08:38|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Qualcosa sta cambiando: l’industria del largo consumo si integra nel retail?

L’operazione NewPrinces-Carrefour Italia presenta alcune incognite e criticità. Ma sulla carta c’è anche un potenziale di crescita interessante. Un modello organizzativo basato su un ‘distacco gestionale’ potrebbe fare la differenza. Di Roberto Ravazzoni, Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese, Unimore (Università di Modena e Reggio Emilia) Anche a distanza di qualche settimana dall’annuncio, l’operazione

2025-09-12T10:49:18+02:0012 Settembre 2025 - 12:35|Categorie: Aperture del venerdì, in evidenza, Retail|Tag: , , |

Host-Confcommercio Milano: i trend del settore Horeca al centro dell’evento ‘Il gusto dell’ospitalità’

Milano - In vista di Host, in scena a Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre con 1.900 espositori da 54 Paesi, si svolge questa mattina un evento organizzato con Confcommercio Milano per mettere al centro i nuovi trend del settore. "I consumatori oggi non cercano solo prodotti, ma esperienze: sapori che si contaminano, suggestioni che

2025-09-12T11:41:25+02:0012 Settembre 2025 - 11:41|Categorie: Fiere, in evidenza, Mercato|Tag: , |

A Torino è in corso una maxi inchiesta nel settore della logistica

Torino – Nella giornata di mercoledì 10 settembre, la Guardia di finanza, coordinata dalla procura di Torino, ha sequestrato le sedi di Postalcoop e Cargo Broker, società di logistica che operano per Amazon, Sda e Gls, e di una serie di altre ‘società fittizie’, i cui titolari sono ritenuti responsabili di reati tributari nel periodo

2025-09-15T09:27:23+02:0012 Settembre 2025 - 10:23|Categorie: in evidenza, Mercato|

Coop si impegna con Medici senza frontiere a favore delle popolazioni di Gaza (e non solo quelle)

Di Giulio Rubinelli Durante la presentazione dell’ultimo Rapporto Coop sui consumi, il presidente di Ancc, Ernesto Dalle Rive, ha ricordato l’impegno di Coop verso quanto sta succedendo a Gaza (ma non solo). Ecco allora una delle diverse comunicazioni apparse su alcune piattaforme social di questo impegno. Coop ha già donato 500mila euro a Medici senza

2025-09-12T10:09:31+02:0012 Settembre 2025 - 10:09|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , |

Peste suina, nuova ordinanza della Regione Lombardia

Milano - Il presidente della Regione Lombardia, Attilio Fontana, ha firmato una nuova ordinanza per contenere la diffusione della Peste suina africana. Il provvedimento, si legge in una nota della Regione, costituisce l’atto amministrativo con cui la Lombardia recepisce i contenuti delle ordinanze 3 e 4 del commissario straordinario alla Psa Giovanni Filippini. "Questo documento",

2025-09-12T09:52:56+02:0012 Settembre 2025 - 09:50|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , , |

Dal 15 al 17 settembre in Italia una delegazione della commissione Ue all’Agricoltura

Bruxelles (Belgio) - E' prevista dal 15 al 17 settembre la missione di alcuni eurodeputati della commissione Agricoltura, che incontreranno diversi attori della filiera agroalimentare. Discuteranno con i produttori di riso e mais e con gli allevatori, acquisendo informazioni di prima mano sui benefici e le sfide poste dall’intelligenza artificiale in agricoltura. Gli eurodeputati affronteranno

2025-09-12T09:24:49+02:0012 Settembre 2025 - 09:24|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Esselunga rinnova la sua politica di convenienza evidenziando i prodotti nei reparti. E altro ancora

Di Luigi Rubinelli   A proposito di hi-lo e retail media, guardate cosa sta facendo Esselunga nella comunicazione in store per i prodotti freschi.   All’ingresso, nel reparto ortofrutta mostra alcuni dei prodotti per la campagna 'Freschi e convenienti. Sempre', con il singolo prodotto e il suo prezzo in evidenza.   Nel reparto riprende la

2025-09-11T14:19:20+02:0011 Settembre 2025 - 14:17|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: , , |
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