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Vevey (Svizzera) – Paul Bulcke, presidente della multinazionale Nestlé, si è dimesso per lasciare il posto a Pablo Isla, che avrebbe dovuto prendere possesso della carica nel mese di aprile 2026 e ricoprirà invece il ruolo dal 1° ottobre. Pare che la decisione di Bulcke sia dovuta ad alcune pressioni subite dagli investitori in seguito
Parigi - La bilancia del punto vendita E.Leclerc di Parigi Montparnasse è indubbiamente avveniristica. Il cliente del reparto frutta e verdura appoggia il sacchetto e poi la bilancia Digi, dotata di una telecamera e di un sistema di riconoscimento automatico, suggerisce il prodotto (o più prodotti) che ritiene di aver identificato. A questo punto, scrive
New York (Usa) - Chomps, produttore di stick di carne di manzo e tacchino, oggi realizza circa 2 milioni di pezzi al giorno, ma la domanda degli snack è così alta che riesce a soddisfarne solo l’85%. Come spiega il sito Food dive, per mantenere qualità e continuità con i clienti attuali, l’azienda ha rinunciato
Roma – “Leggiamo numeri concreti ed autorevoli, soprattutto inattesi. Seppure una rondine non faccia primavera, si inizia a consolidare un risultato cumulato dei primi sette mesi dell’anno in zona positiva: +2,9%)”, ha commentato così Matteo Zoppas, presidente Ice, le statistiche della bilancia commerciale diffuse dall’Istat. Come riporta Repubblica, a trainare l’export nel mese di luglio
Bruxelles (Belgio) - Entra in vigore il prossimo 9 ottobre il regolamento Ue 2023/2108 che introduce nuovi limiti all'utilizzo di nitriti (E249, E250) e nitrati (E251, E252). Nitriti e nitrati sono additivi usati da decenni come conservanti: impediscono lo sviluppo di batteri pericolosi, tra cui il Clostridium botulinum, e contribuiscono a mantenere colore e sapore
Kansas City (Stati Uniti) – Il comparto della panificazione statunitense nel canale retail si trova oggi a fronteggiare sfide importanti che stanno ridefinendo il profilo dei prodotti offerti, oltre che le strategie produttive e commerciali. Secondo i dati Circana per Bakery Equipment Manufacturers and Allieds (Bema), nel secondo trimestre del 2025 le vendite hanno registrato
Bolzano - Si avvicina l'apertura del nuovo punto vendita Esselunga a Bolzano, che sorgerà all'interno del complesso Waltherpark, in centro città. L'inaugurazione, come avevamo anticipato, è prevista per l'autunno (leggi qui). E la conferma arriva dal lancio dei Job days il 17 e 18 settembre (ore 9-13, 14-18), organizzato da Waltherpark presso la Sala conferenze
Roma - Rudy Milani, presidente della Federazione suini di Confagricoltura, lancia l'allarme sugli effetti dei dazi cinesi applicati alle carni suine europee, in vigore dal 10 settembre (leggi qui). "Dal 2022", sottolinea Milani, "l’Italia non esporta più verso la Cina a causa della Peste suina africana. Tuttavia, l’eventuale introduzione di dazi avrebbe conseguenze drammatiche, perché
Di Giulio Rubinelli Ogni anno Barilla si concede uno spot cinematografico che operi da perno per il sales internazionale. Lo sguardo rivolto al passato con accenti di nostalgia (guarda qui lo spot), non è nuovo al colosso parmense, quest’anno tuttavia in chiave inedita, con un ibrido tra il documentario e lo sceneggiato. Tutto ben apparecchiato,
Di Luigi Rubinelli Ad Alimentando risulta che il Gruppo Pam starebbe cedendo a Pac2000A (Conad) i seguenti ipermercati: Cassino (Fr) 4.700 mq Alatri (Fr) 4.500 mq Formia (Lt) 3.754 mq È una trattativa che si è articolata in diverse fasi. Pac2000A è la cooperativa più impostante del sistema Conad presente in Umbria, Lazio,
L’operazione NewPrinces-Carrefour Italia presenta alcune incognite e criticità. Ma sulla carta c’è anche un potenziale di crescita interessante. Un modello organizzativo basato su un ‘distacco gestionale’ potrebbe fare la differenza. Di Roberto Ravazzoni, Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese, Unimore (Università di Modena e Reggio Emilia) Anche a distanza di qualche settimana dall’annuncio, l’operazione
Milano - In vista di Host, in scena a Fiera Milano dal 17 al 21 ottobre con 1.900 espositori da 54 Paesi, si svolge questa mattina un evento organizzato con Confcommercio Milano per mettere al centro i nuovi trend del settore. "I consumatori oggi non cercano solo prodotti, ma esperienze: sapori che si contaminano, suggestioni che
