Roma – Presentato nei giorni scorsi a Roma il terzo Bilancio aggregato di sostenibilità di Unione Italiana Food, l’associazione che riunisce oltre 550 aziende appartenenti a 20 diversi settori merceologici. Il report, realizzato sulla base di 43 bilanci di sostenibilità redatti dalle imprese associate, analizza e valuta indicatori e parametri relativi a quattro ambiti principali:
Milano – Continua il percorso di espansione di Italtrans. Il colosso bergamasco attivo nella logistica e trasporti per il mondo alimentare e Gdo, ha acquisito Frigor Trasporti Orobico (Fto). L’operatore logistico di San Paolo d'Argon (Bg) specializzato nel mondo ortofrutticolo, prodotti freschi e freschissimi nel 2022 ha messo a segno un fatturato pari a 20,7
Roma – Qualità e prezzo: sono queste le due direttrici che seguono i consumatori quando devono scegliere cosa comprare. È la fotografia scattata dalla ricerca di Havas presentata in occasione del convegno del 15 novembre ‘Industria 5.0: il futuro è qui. Consapevolezza e sviluppo sostenibile’, organizzato da Confindustria. In particolare, il 92% degli intervistati considera
Milano – In un’intervista a tutto campo rilasciata al Sole 24 Ore, Paolo Barilla, in qualità di presidente di Unione Italiana Food (leggi qui), dice la sua su sicurezza alimentare, aumento dei prezzi e inflazione. Parlando di sostenibilità, Barilla spiega: “Il cambiamento climatico mi preoccupa di più dell’aumento dei costi di energia e inflazione”. Ma
Rimini – Il Consiglio di Amministrazione di Marr, società specializzata nella commercializzazione e distribuzione al foodservice di prodotti alimentari e non-food, ha approvato il resoconto intermedio di gestione al 30 settembre 2023. I ricavi totali si attestano a 623,2 milioni di euro nel terzo trimestre dell’anno: prosegue, in questo modo, la crescita che ha portato
Pieve di Soligo (Tv) – Nel pomeriggio di martedì 14 novembre alla Bocon, azienda di alimentari freschi e surgelati con sede a Pieve di Soligo, in provincia di Treviso, si è verificato un incidente mortale che ha visto coinvolta una dipendente di 26 anni, Anila Grishaj, da anni impiegata presso l’azienda. Durante il suo turno
Roma - L'Istat ha diffuso un comunicato relativo all'indice nazionale dei prezzi al consumo nel mese di ottobre. La stima, al lordo dei tabacchi, registra una diminuzione dello 0,2% su base mensile e un aumento di 1,7% su base annua, da +5,3% nel mese precedente (la stima preliminare era +1,8%). La decelerazione del tasso di
Roma – Dopo un’operazione di controllo straordinario, gli operatori dell’Ispettorato centrale repressione frodi (Icqrf) hanno sequestrato 49 prodotti a base di insetti di provenienza extra Ue non autorizzati alla vendita. Tra questi grilli arrostiti, formiche, scorpioni in barattolo, lecca-lecca con vermi, caramelle all’aroma di grillo e snack di insetti aromatizzati alla lasagna, si legge su
Milano – Sette startup italiane entrano a far parte di FoodSeed, il primo programma di accelerazione nazionale in ambito Agrifood Tech della rete Nazionale Acceleratori di CDP Venture Capital e gestito da Eatable Adventures, tra i principali acceleratori foodtech su scala globale. Le startup selezionate, dopo uno screening su oltre 250 candidature, presentano soluzioni concrete alle principali
Torino – Nei primi sei mesi del 2023, i 51 distretti dell’agroalimentare made in Italy superano i 13 miliardi di euro di esportazioni: +5,6% rispetto allo stesso periodo del 2022. Una crescita fotografata dal Monitor dei distretti agroalimentari italiani, curato dalla direzione studi e ricerche di Intesa Sanpaolo. Che vede la Germania confermarsi come primo
Il nostro Paese guadagna un Tre Stelle in più, rispetto ai 12 dell’anno scorso: è il Quattro Passi di Nerano (Napoli). Tristellato anche il nuovo locale di Niederkofler, che resta dunque nel club dei grandissimi. Cinque i nuovi Due Stelle. di Tommaso Farina Abbiamo fatto 12, possiamo anche fare 13. Come al Totocalcio, peraltro ormai
Roma – Si è tenuto quest’oggi a Roma, presso la sede Confindustria in Viale dell’Astronomia, un primo incontro tra Federprima, la Federazione della prima trasformazione alimentare, costituita di recente da Assalzoo, Assocarni e Italmopa (leggi qui), e le organizzazioni sindacali Fai-Cisl, Flai-Cgil e Uila-Uil. Federprima, si legge in una nota, ha ricevuto mandato dalle tre
