Crisi Ferrarini: tensione all’assemblea sindacale dei lavoratori

Reggio Emilia - Clima teso durante l'assemblea sindacale dei lavoratori di Ferrarini che si è tenuta ieri alle 17. La notizia che il Tribunale di Reggio ha respinto la richiesta di sospendere l'esecuzione contro Lina Botti, vedova di Lauro Ferrarini, e di confermare quindi l'asta per Villa Corbelli, sede del gruppo, desta preoccupazione. Nei prossimi

2021-11-18T10:06:38+02:0018 Novembre 2021 - 10:06|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Villani Salumi acquisisce Antica Ardenga

Castelnuovo Rangone (Mi) - Villani Salumi ha acquisito Antica Ardenga, realtà specializzata nella produzione di Culatello di Zibello e altre tipicità. Non sono noti per ora i dettagli dell'operazione. Villani ha registrato una crescita del 2,8% rispetto all'anno precedente, con un fatturato di circa 135 milioni di euro e un export che incide il 35%.

2021-11-17T10:47:55+02:0017 Novembre 2021 - 10:27|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Parmacotto rinnova il sodalizio con Fisi (Federazione italiana sport invernali)

Parma – Anche per questa stagione, Parmacotto group scende in pista con Fisi (Federazione italiana sport invernali) rinnovando il sodalizio con le squadre di sci alpino maschile e femminile. L'iniziativa si inserisce nel contesto di #CarattereVincente, ovvero il coinvolgimento di giovani talenti dello sport per sostenere i valori del gruppo. "Siamo felici di continuare a

2021-11-16T10:08:51+02:0016 Novembre 2021 - 10:08|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Ivsi: il 17 novembre il webinar ‘Sostenibilità e reporting aziendale’

Milano -  Promuovere la sostenibilità nel settore dei salumi supportando le aziende nella transizione sostenibile: questa la nuova mission dell’Istituto valorizzazione salumi italiani (Ivsi). Per questo l'istituto ha organizzato il 17 novembre, dalle ore 14.30 alle 16.00, un digital workshop intitolato 'Sostenibilità e reporting aziendale: l’impatto della nuova direttiva europea Csrd sulla gestione d’impresa'. In

2021-11-12T09:55:40+02:0012 Novembre 2021 - 09:55|Categorie: in evidenza, Salumi|

Il consorzio del prosciutto di San Daniele compie 60 anni

Majano (Ud) – Il castello di Susans a Udine ha ospitato ieri, 9 novembre, la tavola rotonda organizzata dal consorzio del prosciutto di San Daniele in occasione dei 60 anni della sua costituzione. Tra i partecipanti Massimiliano Fedriga, presidente della Regione Friuli Venezia Giulia, il presidente e il direttore del consorzio Giuseppe Villani e Mario

Società agricola Ferrarini: creditori in aula, a fine novembre l’esito del voto sul piano concordatario

Reggio Emilia - Si è svolta oggi a porte chiuse l'adunanza dei creditori di Società agricola Ferrarini, chiamati ad approvare o rifiutare il piano concordatario per l'azienda, che ha un passivo di 252 milioni di euro. I creditori erano rappresentati dai loro avvocati, ha votato il 10%, mentre per gli altri si è aperta una

2021-11-09T19:15:55+02:009 Novembre 2021 - 18:02|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Crisi Ferrarini: Villa Corbelli all’asta il 14 dicembre

Reggio Emilia - Sono stati respinti tutti i ricorsi relativi a Villa Corbelli, immobile sede del gruppo Ferrarini e pignorato per iniziativa di Unicredit. Nella sua relazione integrativa richiesta dall'Agenzia delle entrate in merito al concordato Saf (leggi qui), il commissario giudiziale Spattini ha infatti fornito un aggiornamento proprio sulla villa di Rivaltella. Contro la

2021-11-09T08:39:28+02:009 Novembre 2021 - 08:39|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

Veroni: Giorgio Chiellini testimonial della nuova campagna social di BrioBrain

Correggio (Reggio Emilia) - Lo storico salumificio Veroni e il difensore della nazionale Giorgio Chiellini insieme per la campagna social dedicata a BrioBrain, la nuova linea di colazione salata sviluppata con la biologa e nutrizionista Gigliola Braga. “Abbiamo deciso di sfidare una delle abitudini più comuni in Italia, la colazione dolce, proponendo un’opzione salata che

2021-11-08T14:43:11+02:008 Novembre 2021 - 14:43|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Carni suine in Cina: l’analisi di Teseo by Clal

Modena - L’incremento delle produzioni di carni suine della Cina potrebbe subire una battuta d'arresto dopo l’accelerazione dei primi nove mesi, secondo le stime Usda. Come spiega un'analisi di Teseo by Clal, a settembre, i prezzi locali dei suinetti hanno perso il 16,8%, scendendo a 4,7 euro/kg, mentre i suini hanno segnato perdite di mercato

2021-11-05T16:38:22+02:005 Novembre 2021 - 16:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

La scomparsa di Maddalena Raspini

Scalenghe (To) - E' mancata ieri Maddalena Raspini, presidente onorario di Raspini Spa. Nata nel 1930, figlia di Ilario ed Elsa Raspini, fondatori dell’azienda, Maddalena ha dimostrato fin da ragazza un carattere deciso, una forte determinazione e una grande capacità di visione. Fu lei stessa - spiega una nota dell'azienda - interpellata dal padre, a

2021-11-04T08:42:21+02:004 Novembre 2021 - 08:42|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , |

San Patrignano inaugura lo Squisito Food Lab. Al via il centro di formazione che riunisce caseificio, forno e norcineria

Coriano (Rn) – San Patrignano accoglie un nuovo centro di formazione professionale. Lo scorso 30 ottobre è stato infatti inaugurato Squisito Food Lab, il polo agroalimentare dedicato alla formazione professionale dei ragazzi ospiti della comunità. Per l’occasione, gli spazi occupati dalla norcineria, dal caseificio e dal forno sono stati ampliati. Introdotte anche nuove tecnologie e

2021-11-02T10:23:43+02:002 Novembre 2021 - 10:23|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Franchi e Opas: partnership per una filiera certificata e tracciata di carne rosa 100% italiana

Carpi (Mo) - Franchi, lo storico salumificio piemontese acquisito da Alimentagri nel 2020, e Opas, l’Organizzazione produzione allevatori suini, siglano una partnership e creano la prima operazione di filiera integrata nel mercato delle carni rosa 100% italiane. Due i principali obiettivi: garantire alla carne rosa italiana un sempre maggiore sbocco sul mercato nazionale e consolidare

2021-10-27T10:29:07+02:0027 Ottobre 2021 - 10:29|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , |
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