Firenze - Ottimi risultati per la Finocchiona Igp nel 2016. Sono oltre 1 milione e 400mila i chili dello storico salume toscano insaccati, pari a più di 610mila "pezzi" e circa 1 milione e 200mila vaschette di prodotto affettato confezionate. Il valore, calcolato sul prodotto certificato, e' di quasi 7 milioni e 800mila euro alla produzione
Mantova - Il 9 febbraio viene firmato l'atto costitutivo del Consorzio di garanzia del suino italiano, presso lo studio notarile del dottor Massimo Bertolucci di Mantova. Si realizza così un progetto nato oltre un anno fa da alcuni allevatori, con l'obiettivo di valorizzare ulteriormente la qualità dei suini nati e allevati in Italia e garantire una maggiore sicurezza alimentare al
Parma - Tutto pronto per la missione in Giappone del Salumificio Terre Ducali. Il 13 e 14 febbraio sarà a Tokyo, presso la sede Ice - Agenzia per l’Internazionalizzazione delle Imprese Italiane, per partecipare a SalumiAmo Dop, evento promosso dall'Ivsi (Istituto valorizzazione salumi italiani). Si tratta di un appuntamento strategico per l'azienda: il Paese del Sol Levante,
Picerno (Pz) – Salumi Emmedue sarà main sponsor di SanremoSol, seconda edizione del salotto del festival della canzone italiana dedicato alla Basilicata. Dal 7 all’11 febbraio in diretta streaming su Sanremosol.it dalle 13 alle 19 con Radio Rai 2 e i cantanti in gara al Festival, in vetrina ci saranno anche i prodotti di eccellenza
Vigonza (Pd) – Il Salumificio M. Brugnolo rinnova il parco automezzi destinati a servire il normal trade. L’innovazione riguarda i veicoli “leggeri” che riforniscono il dettaglio organizzato, settore sempre più strategico per l’azienda. La nuova veste grafica dei mezzi richiama i ‘Quattro Fantastici’, i salamini aromatizzati da 375 grammi, che sono tra i prodotti di
Reggio Emilia - Primo smobilizzo di uno stock di prodotti stagionati, in Italia, per prepararsi a nuove acquisizioni. Protagonista è Granarolo, che ha chiuso con Credit Agricole la prima operazione di questo tipo nel nostro Paese, del valore di 10 milioni di euro, che prevede lo smobilizzo dello stock di oltre 100mila prosciutti di Parma
Torreano di Cividale (Ud) - Il salumificio Luigi Vida ha ottenuto l’autorizzazione all’esportazione di carni e prodotti a base di carne verso il Giappone. Si tratta di un risultato significativo per l’azienda, nata nel 1976, che propone circa 120 referenze e una quota export pari al 10%. Per ottenere il visto commerciale, il salumificio ha
Lesignano de' Bagni (Pr) - Il Salumificio Terre Ducali lancia 'Strade Golose', nuova linea di affettati in vaschette monoporzione da 50 grammi. Le referenze saranno distribuite attraverso il canale Gdo. La linea si caratterizza per un design innovativo che esalta visivamente il salume, grazie soprattutto al fatto che le singole fette sono posate a mano. In Terre
Pechino (Cina) - Tra gennaio e giugno 2016, le importazioni di carni suine in Cina sono state più del doppio in termini di volume (138%) rispetto allo stesso periodo 2015. Come riferito dal South China Morning Post la cifra totale delle carni suine fresche e congelate importate è pari a 762.300 tonnellate rispetto alle 320mila tonnellate
San Daniele del Friuli (Ud) - Il gruppo francese Loste Tradi-France è entrato in maggioranza in Dok Dall'Ava Spa di San Daniele del Friuli, storico produttore e distributore del prosciutto crudo friulano. Lo ha annunciato il titolare dell'azienda, Carlo Dall'Ava: "Si tratta di allargare gli orizzonti, di allearsi per entrare in nuovi mercati offrendo nuove percezioni gustative. Perché
Torino - Il salumificio Raspini presenta una nuova linea di salumi preaffettati per la private label. L'azienda piemontese guidata da Umberto Raspini (foto) decide quindi di investire in un settore di frontiera e in costante espansione, com'è quello del biologico nella Marca del distributore. Spiega il direttore commerciale, Francesco Berardi: "Crediamo molto nelle potenzialità dei
Milano - Continua l’espansione di Burger King in Italia. Nei prossimi mesi, il colosso americano inaugurerà tre ristoranti nelle stazioni ferroviarie di Bologna, Napoli e Verona, punti strategici del territorio che fino a qualche giorno fa erano di proprietà di Mc Donalds. La catena americana di fast food ha in serbo un piano di sviluppo
