Montagna in Valtellina (So) – Momento difficile al salumificio Rigamonti. Con una nota stampa, lo stesso amministratore delegato dell’azienda, Roberto Colacrai, ha reso noto l’avvio della mobilità per 104 dipendenti, su un totale di 263. La notizia è giunta a seguito dell’incontro di ieri tra i vertici aziendali e i sindacati. “Nel corso di precedenti
San Daniele del Friuli (Ud) - È entrata in vigore il 1° novembre la nuova normativa sul posizionamento del marchio di denominazione d’origine sulle cosce del prosciutto San Daniele. Per ridurre al minimo le contraffazioni, il consorzio friulano ha stabilito che almeno uno dei simboli dovrà obbligatoriamente essere collocato sulla parte anteriore alta della culatta,
Roma – Il tanto atteso incontro al Mipaaf per affrontare la crisi, che da alcune settimane sta condizionando i lavori della Cun e il settore suinicolo in generale, si terrà il prossimo 19 e 20 novembre a Roma, nella sede del dicastero. Richiesto a più riprese dai sindacati agricoli, dall’assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia e
Bruxelles – La decisione del dipartimento dell’Agricoltura americano (Usda) di allineare la legislazione la legislazione statunitense alle normative internazionali sulla Bse, apre nuove prospettive per l’export di carne bovina in Usa. L’import di carne fresca e trasformata di origine europea era stata infatti bloccata dal 1998 a causa dei casi di Bse nel Vecchio Continente.
Milano - È stato annunciato oggi, nel corso dell’incontro dal titolo “Le risorse del Made in Italy che non ti aspetti”, in scena a Milano, un accordo tra Nestlé Italia e Cremonini. Al centro dell’intesa la produzione di pasta ripiena, a marchio Buitoni, con carne di manzo 100% italiana, prodotta da Cremonini. "L'importanza dell'accordo con
Roma – Previsto per il 2014 un calo del 12,1% nelle importazioni di carni suine nei Paesi europei, mentre le esportazioni diminuiranno del 4,9%. E’ quanto emerge dalle stime elaborate dalla direzione generale Agricoltura dell’Ue, rese note oggi dall’Osservatorio Anas di Roma. Il calo dell’import di carne suina previsto per l'anno prossimo è in controtendenza
Milano – Con un comunicato, riportato sulla propria pagina Facebook, Gianni Fava, assessore all’Agricoltura della Regione Lombardia torna a chiedere "misure urgenti per sbloccare una situazione di impasse che, in suinicoltura, sta compromettendo seriamente le filiere della salumeria Dop, portando alla chiusura o alla gestione in soccida di diversi allevamenti di suini e di suinetti".
Roma – Con un comunicato pubblicato sul proprio sito, Anas ha analizzato le novità per il comparto suinicolo in base al testo consolidato del regolamento dell’Ocm unica. Tra le misure intordotte, si segnala che le carni suine non sono più ammesse all’intervento pubblico, viene valorizzato il ruolo delle organizzazioni di produttori e viene confermata la
Milano - Amadori sceglie la piattaforma ‘Pazzi per le offerte’ di Klikkapromo.it per gestire le sue campagne coupon sui nuovi media. Lo annuncia Luciano Mazzone, AD di Klikkapromo, in un comunicato stampa. L’azienda specializzata nella produzione di carni bianche è la prima in Italia ad avviare una campagna di couponing digitale. “Abbiamo scelto questa piattaforma
Mantova – Si è svolto ieri a Mantova un convegno sull’andamento della suinicoltura, promosso da Opas (Organizzazione di produttori allevatori di Suini) e la cooperativa di prodotto Assocom. “E’ impensabile che i suini vengano pagati 1,40 euro al chilogrammo, quando il costo di produzione è superiore e gli allevatori producono in perdita”, ha affermato nel
Parma - Il prosciutto cotto Leonardo di Parmacotto è stato proclamato una delle 32 eccellenze della salumeria italiana. A decretarlo la guida ‘Salumi d’Italia’, edita dal gruppo editoriale L’Espresso, a cura di Sabatino Sorrentino. La guida, presentata ieri alla Reggia di Colorno, in provincia di Parma, sede dell’Alma -la scuola internazionale di cucina italiana-, è
Pomezia (Roma) – Alberto Alfieri (nella foto) è il nuovo amministratore delegato di Fiorucci. La nomina, di cui si parlava già da alcune settimane, è ora ufficiale. Alfieri, 50 anni, sostituisce ai vertici dell’azienda Athos Maestri. Laureato in economia presso l’Università di Parma vanta nel suo curriculum incarichi presso importanti realtà italiane e internazionali, in
