Pomezia (Roma) - Il salame Milano Fiourucci affettato da 80 grammi è stato ritirato dai supermercati di Austria, Italia, Malta e Olanda, a causa della presenza di Escherichia coli. La procedura è stata avviata dopo i controlli interni realizzati dalla stessa azienda. La notifica della procedura di recall è stata pubblicata ieri dal Rasff, il
Modena - Prima campagna di couponing digitale per Grandi salumifici italiani. Il leader italiano del settore dei salumi ha scelto il sito klikkapromo.it e l’app Pazzi per le offerte per promuovere la nuova linea di pasta fresca ripiena Teneroni di Casa Modena. L’iniziativa ha preso il via lo scorso 3 febbraio e continuerà fino al
Verona – Accordo di collaborazione tra Anas e Veronafiere, in vista dell’edizione 2015 di Eurocarne. L’Associazione nazionale allevatori suini organizzerà eventi e convegni sulle strategie di rilancio della suinicoltura italiana, affrontando i temi di attualità del comparto, aprendo un confronto tra i diversi attori della filiera. "La presenza di Anas – ha dichiarato Giovanni Mantovani, direttore
Roma – Secondo i dati forniti dal ministero della Salute, riportati da Anas, il 99,6% degli allevamenti italiani con più di 10 scrofe si è adeguato alle normative Ue sul benessere animale. Viene così scongiurata l’ipotesi di avvio di una procedura d’infrazione nei confronti dell’Italia. Dall’entrata in vigore della nuova normativa, il primo gennaio 2013,
Montichiari (Bs) – Nel corso della tavola rotonda sulla filiera suinicola che si è svolta sabato 15 febbraio, presso la Fiera agricola zootecnica italiana (Fazi) di Montichiari (Bs), è stata avanzata la proposta di introdurre la quotazione e compravendita telematica dei suini. “La Borsa merci telematica italiana è disponibile a pianificare un anno di mercato
Trieste – Si è svolta negli scorsi giorni la cerimonia di premiazione per il riconoscimento Eletto prodotto dell’anno 2014. Tra le referenze premiate, anche i tramezzini Viva la mamma di Beretta e i wurstel Principe Vita leggera, realizzati con il 100% di carne di tacchino. L’assegnazione del premio è frutto di una ricerca di Iri,
Montichiari (Bs) – Si svolgerà domani in mattinata, presso la Fiera agricola di Montichiari (Bs), in scena dal 14 al 16 febbraio, una tavola rotonda sulla Cun suini e la Borsa merci telematica. Un’occasione per fare il punto sulla Commissione unica nazionale, uno strumento per la definizione dei prezzi, che negli ultimi mesi è stato
Parigi (Francia) – Secondo quanto riportato dall’ufficio Ice di Parigi, dal 12 febbraio 2014, il ministero dell’Agricoltura Francese ha autorizzato l’inserimento della dicitura Viandes de France, per identificare la carne francese. L’indicazione era inizialmente prevista per le carni bovine e suine, ma sarà estesa anche a quella di pecora, agnello, coniglio e pollame. Sarà possibile
Parma - Si tiene oggi a Parma un incontro, organizzato da Assica, Camera di commercio di Parma e l’Istituto zooprofilattico sperimentale della Lombardia e dell'Emilia Romagna “Bruno Ubertini”, sulla sicurezza alimentare dei prodotti a base di carne. Diversi i temi al centro del dibattito: dalla valorizzazione delle produzioni, al supporto scientifico all’export, con un focus
Bruxelles – Dura reazione del commissario alla Salute europeo, Tonio Borg (nella foto), al blocco dell’import di suini e carni suine lavorate dai paesi Ue, imposto dalla Russia. Le restrizioni sono state disposte dopo la scoperta di casi di febbre suina americana, in alcuni cinghiali in Lituania. “La Russia ha imposto restrizioni commerciali senza precedenti sulle
Parma – È stato siglato un accordo di collaborazione tra Assocarni e Fiere di Parma, in vista delle prossime edizioni di Cibus e Cibus Tec. In particolare, in occasione di Cibus, in programma dal 5 all’8 maggio a Parma, Assocarni sarà presente con uno stand collettivo dove esporranno i loro prodotti una serie di industrie
Strasburgo (Francia) – Con una risoluzione non legislativa, approvata negli scorsi giorni, il Parlamento europeo ha chiesto alla Commissione di proporre regole più severe per l’indicazione dell’origine della carne in etichetta. La richiesta riguarda le carni fresche, refrigerate e congelate di suini, ovini, caprini e volatili. Il Parlamento chiede quindi il ritiro della proposta di
