Carpaneto Piacentino (Pc) – Prenderà il via il prossimo 30 agosto e continuerà fino al 2 settembre, a Carpaneto Piacentino, la 57° edizione della festa della coppa piacentina Dop. Per tutta la durata della manifestazione sono in programma eventi e spettacoli. Molti salumifici piacentini parteciperanno all’evento con un proprio stand dove sarà possibile assaggiare la
Roma – Tra le segnalazioni diffuse la scorsa settimana dal Sistema rapido di allerta europeo, alcune riguardano l’Italia. Una nota del 23 agosto rileva la presenza della tossina shiga (prodotta dal batterio Escherichia coli) in manzo congelato proveniente dal Brasile. La segnalazione è dovuta a un controllo doganale, quindi il prodotto non è stato destinato
Milano - Lo scorso 7 agosto, Assica (Associazione industriali della carne e dei salumi) ha inviato al ministero delle Politiche agricole, alimentari e forestali una lettera in merito alla questione del pagamento dei suini a peso morto. Nella missiva, firmata dalla presidente dell'Associazione, Lisa Ferrarini, si lamenta il rinvio dell'incontro con la componente allevatoriale, previsto per lo
Torino - È ufficiale: Beretta sarà ancora sponsor ufficiale del Torino Football Club. A rivelarlo è la società stessa in un comunicato: “Il Gruppo Beretta, storico marchio dell’eccellenza italiana nel settore alimentare, sarà ancora al centro delle maglie da gara del Torino Football Club. E’ stato infatti rinnovato l’accordo che permette alla bicentenaria azienda brianzola,
Bruxelles - Un finanziamento europeo complessivo su base triennale che sfiora i cinque milioni di euro. Cinque eventi nazionali, in programma da settembre a dicembre in cinque regioni d’Italia, per vincere una grande sfida: la promozione dello stile di vita mediterraneo in Italia e nei Paesi partner - Spagna, Tunisia, Grecia, Egitto e Libano. Un
Utrecht (Olanda) - Secondo le previsioni di Rabobank, il mercato suinicolo dovrebbe conoscere una lenta ripresa nel secondo semestre 2013 e nella prima parte del 2014. Il rapporto della banca si basa sulle stime di crescita della domanda in Cina, anche a causa degli episodi di influenza aviaria, che hanno spostato il consumo verso la
Carmignano di Brenta (Pd) – Esseoquattro, l’azienda veneta specializzata nella produzione di imballaggi e sacchetti salvafreschezza, è partner ufficiale dell’evento ‘Fiorella Mannoia in concerto’. La manifestazione, che si svolgerà sabato 31 agosto presso l’anfiteatro del castello di Este (Pd), è a sostegno delle donne vittime della violenza. “Tra i primati che Esseoquattro può vantare, sicuramente
Modena - Inalca, azienda del Gruppo Cremonini, ha vinto il Disney quality product Awards, il premio dedicato ai prodotti e alle campagne promozionali dei licenziatari Disney che si sono distinti per innovazione, valore e qualità. L’azienda modenese ha ottenuto lo speciale riconoscimento nella categoria ‘Licenziatario dell’anno Marvel’, per le promozioni realizzate durante il 2012/2013 relative
Roma – Il numero di suini macellati in Italia nei primi quattro mesi del 2013 è calato del 5,3% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, con 4 milioni e 560mila capi. Lo fa sapere oggi Anas (Associazione nazionale allevatori suini), su elaborazione di dati Istat. Sul fronte dei capi grassi, invece, la flessione delle macellazioni
Berlino – Curiosa proposta da parte dei Verdi tedeschi. Nel programma per le prossime elezioni, in programma per l’anno prossimo, il partito si è impegnato a istituire una giornata alla settimana, in cui vige il divieto di servire carne nelle mense scolastiche e negli uffici pubblici. L’obiettivo è quello di diminuire il consumo di carne,
Londra – Si svolgerà oggi a Londra il primo “assaggio” di un hamburger realizzato con carne coltivata in vitro. Il progetto è opera del ricercatore dell’Università di Maastricht, Mark Post, che per in tre mesi ha realizzato alcune fibre di muscolo, partendo da cellule staminali bovine. La carne sintetica è stata poi insaporita e colorata
Cagliari - Il dipartimento della Sanità pubblica veterinaria del ministero della Salute ha dato il via libera alle esportazioni dalla Sardegna di carne suina “termizzata”. I prodotti cioè sottoposti a un lungo periodo di stagionatura, o a un trattamento termico, tale da rendere inattivo il virus della peste suina. Vengono così accolte le richieste presentate
