Pavia - Il gruppo Lantmännen, cooperativa agricola svedese, ha raggiunto un accordo per l'acquisizione del produttore italiano di pane surgelato Panificio San Francesco. Lantmännen acquisirà l'azienda per una somma a oggi non divulgata, attraverso la sua controllata Lantmännen Unibake, con sede a Copenaghen. Panificio San Francesco era di proprietà della società di private equity Itago
South Burlington (Usa) - Tre membri del consiglio di amministrazione di Ben & Jerry’s, azienda statunitense produttrice di gelati, hanno rassegnato le dimissioni in seguito all’introduzione di una nuova norma sulla durata dei mandati, adottata dalla società proprietaria Magnum Ice Cream Company. La regola prevede un limite massimo di nove anni per l’incarico dei consiglieri.
Campi Bisenzio (Fi) - Croccanti fuori, morbidi dentro: i Quadrotti di Polenta Osteria del Gusto firmati Meno30 Surgelati (marchio Emme Gel) reinterpretano uno dei simboli più autentici della cucina italiana in chiave contemporanea. Si tratta di porzioni di polenta già pre-fritte e surgelate, tagliate in pratici quadrotti, pensate per essere pronte all’uso in pochi minuti
Milano – Bonduelle amplia la gamma Coccole con due nuove referenze di burger vegetali surgelati, caratterizzate da una panatura croccante e un ripieno cremoso, vegetale e ricco di sapore: il Burger di zucca, carote e lenticchie e il Burger di spinaci, zucchine e formaggio di capra. Il lancio delle Coccole Burger coincide con un riposizionamento
Milano - Gli alimenti surgelati sono sempre più apprezzati dagli italiani, non solo per il consumo domestico ma anche fuori casa. Secondo IIAS – Istituto Italiano Alimenti Surgelati, nel 2024 oltre il 36% dei consumi complessivi di frozen food è avvenuto fuori dalle mura domestiche, tra ristorazione commerciale, collettiva e canali affini. Un dato che
Rimini – L’azienda romana Di Marco, specialista nella produzione di farine e basi per la pinsa, in occasione delle festività natalizie propone due esclusive creazioni: la Xmas Appetizer e la Midnight Pinsa. Fedele alla filosofia dell’azienda, basata su ingredienti selezionati, lievitazioni naturali e lavorazione artigianale, ogni pinsa unisce fragranza, leggerezza e digeribilità. La Xmas Appetizer
Empoli – A partire da gennaio 2026, Mattia Tipaldi sarà il nuovo Chief Commercial Officer del Gruppo Sammontana Italia. Attualmente in carica come Cco Estero per Sammontana Italia e, prima ancora, presso il Gruppo FdA Forno D’Asolo, Tipaldi ha lavorato nel settore Food & Beverage per oltre 15 anni, come business unit director in Est
Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, lancerà nel 2026 una serie di importanti novità nel mercato frozen grazie alla collaborazione con alcuni grandi marchi della tradizione dolciaria italiana. Le nuove referenze faranno parte nel progetto ‘Iconic Italia Gelato Brands’, ideato da Tonitto 1939 per celebrare e portare
Bologna – Pescanova, azienda specializzata nella pesca, acquacoltura e trasformazione di prodotti ittici, presenta il nuovo concorso ‘Parti con Pescanova’. L’iniziativa, attiva fino al 31 dicembre 2025 nei punti vendita della Gdo e del retail, sia fisici sia online, punta a rendere l’esperienza d’acquisto più dinamica e coinvolgente, unendo intrattenimento digitale e premi immediati. Partecipare
Meduno (Pn) – Alla Staffetta Telethon 24 per un’ora, che domenica 30 novembre ha portato per le strade di Udine 26mila partecipanti, ha preso parte anche Roncadin, l’azienda di Meduno specializzata in pizze surgelate. In collaborazione con Polisportiva Valmeduna, il Gruppo ha schierato 144 persone suddivise in sei squadre, contribuendo all’edizione più partecipata di sempre
Alba - Ferrero intende investire 140 milioni di euro in un'importante trasformazione del proprio stabilimento Ice Cream Factory Comaker (Icfc) ad Alzira, nell’area di Valencia. Secondo un comunicato stampa inviato dall'azienda ai media spagnoli, l'investimento servirà a trasformare lo stabilimento nel polo tecnologico europeo di Ferrero per lo sviluppo del gelato, una mossa che porterà
Milano - Nell’era iper-digitale nasce la Pocket Generation, un movimento sociale che recupera il valore delle piccole cose. A rivelarlo è la nuova indagine SWOA (Social Web Opinion Analysis) promossa da Grom, secondo cui gli italiani cercano sempre più gesti semplici e autentici. E tra questi, il gelato torna ad avere un ruolo centrale. L’analisi
