Bedizzole (Bs) – Appetais Group, realtà bresciana attiva nel settore alimentare e proprietaria dei marchi Appetais, Amica Natura (Alcass) e Farma&Co, chiude il 2025 con ricavi consolidati pari a 72,1 milioni di euro, in crescita del 2,1% rispetto ai 70,6 milioni dell'anno precedente. Il risultato arriva in un contesto caratterizzato da volatilità delle materie prime,
Milano - Dopo un 2025 caratterizzato da una sostanziale tenuta del fatturato ma da volumi in calo, il mercato italiano dei gelati confezionati mostra segnali di ripresa. Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, nei primi mesi del 2026 le vendite nel canale retail hanno registrato una crescita del 9% a volume e del 10,7%
Milano - Chiquita amplia la propria presenza nel comparto dei prodotti a marchio con il lancio di una nuova linea di gelati realizzata in collaborazione con LiQ, azienda specializzata nella creazione di gelati in co-branding. Le nuove referenze sono già disponibili nei principali supermercati italiani, la gamma comprende due prodotti: Chiquita Banana Choc Style &
Lavezzola (Ra) - Surgital archivia il 2025 con un fatturato consolidato di 126 milioni di euro e un Ebitda di 19,8 milioni, pari al 15,4% dei ricavi e presenta il piano industriale 2026 che prevede nuovi investimenti in innovazione, digitalizzazione e sviluppo dell'offerta. L'export continua a rappresentare un driver strategico per la crescita del gruppo,
Milano - Mowi Foodservice, la divisione dedicata al mondo della ristorazione nel settore del salmone, amplia l'offerta dedicata al canale Horeca con il lancio di una nuova gamma di appetizer panati surgelati a marchio Mowi Professional. La nuova linea comprende mini burger di salmone da 75 g, realizzati con salmone norvegese lavorato a macina grossa
Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, annuncia la nomina di Luca Visconti a direttore dell’area industriale. Il manager, con oltre trent’anni di esperienza nel settore alimentare e FMCG in gruppi internazionali, guiderà l’evoluzione industriale dell’azienda in una fase di crescita e investimenti su innovazione, capacità produttiva
Catania - Dolfin rilancia SensoFreddo e punta sulla ‘granita siciliana’ con una nuova campagna televisiva nazionale in onda dal 7 giugno per cinque settimane su un network di canali tra cui Rai, Mediaset, La7, Discovery e Sky, con una forte presenza nelle fasce di maggiore ascolto e nel prime time. L'obiettivo è raggiungere un target
Milano – Il gruppo Sammontana Italia celebra gli 80 anni di Sammontana, uno dei marchi più iconici del gelato italiano. La storia dell’azienda affonda le sue radici nel 1946, quando la famiglia Bagnoli rilevò un bar-latteria a Empoli, dando avvio a un percorso imprenditoriale che nel tempo ha portato alla nascita di un gruppo attivo
Roma - Lorenzo Bagnoli, vicepresidente di Sammontana Italia, è il nuovo presidente del settore Gelati di Unione Italiana Food. Classe 1985, Bagnoli rappresenta la famiglia fondatrice dell'azienda nata a Empoli nel 1948 e oggi tra i principali operatori italiani del comparto. Il comparto gelato confezionato, rappresentato da Unione Italiana Food, vale circa 3 miliardi di
Milano - La dieta mediterranea continua a essere il modello alimentare di riferimento per gli italiani, ma la sua applicazione quotidiana si scontra ancora con ostacoli pratici. È quanto emerge dalla survey realizzata da Altroconsumo per IIAS, l'Istituto Italiano Alimenti Surgelati, presentata oggi a Milano durante l'evento ‘Benessere Sottozero’. Secondo l'indagine, l'84% degli italiani dichiara
Reggio Emilia - Il Food Truck di Pinsami torna a percorrere l’Italia per l’estate 2026, portando la pinsa ai festival musicali, agli appuntamenti sportivi, in fiere e manifestazioni territoriali, che diventano così occasione per incontrare il pubblico e far conoscere il prodotto attraverso l’assaggio. Il progetto itinerante conferma la strategia del brand di presidiare i
Bolzano - Koch, azienda altoatesina specializzata in prodotti surgelati, presenta una gamma di pasta lunga all’uovo pensata per il settore professionale: Pappardelle, Tagliatelle e Tagliolini, tutti già precotti per garantire rapidità di servizio e standard qualitativi costanti. Le Pappardelle si caratterizzano per struttura corposa e superficie ampia, adatta a condimenti ricchi come ragù di selvaggina,
