Macerata - Il disegno di legge sul pane compie un passo avanti e punta a fare chiarezza su un tema da anni al centro del dibattito: la distinzione tra pane fresco e prodotti ottenuti da impasti surgelati o precotti. Il provvedimento, approvato nei giorni scorsi dalla Commissione Industria del Senato, introduce criteri stringenti che consentiranno
Woking (Inghilterra) - Il colosso britannico Nomad Foods, specializzato in referenze surgelate, rafforza la propria struttura dirigenziale con nuove nomine strategiche per sostenere la crescita nei mercati europei. Il Gruppo, guidato dal Ceo Dominic Brisby, ha annunciato l’ingresso di due nuovi presidenti che riporteranno direttamente a lui. Dal 13 aprile entrerà in azienda Jon Fernandez de
Roma – Nel 2025 Unione Italiana Food (l'Associazione di categoria che aderisce a Confindustria e che comprende 530 aziende e oltre 900 marchi nel mondo del food) ha registrato 25 miliardi di euro di export, con una crescita del +9,2% in valore rispetto all'anno precedente. “Le aziende hanno esportato 31 miliardi di piatti di pasta,
Roma - Findus presenta i nuovi Chicken Dippers, l’ultima novità della gamma Chicken Station, pensata per offrire ai consumatori un’esperienza di consumo originale. Realizzati con 100% petto di pollo e avvolti in una pastella croccante, i Chicken Dippers si prestano a essere gustati con salse, trasformando ogni occasione in un momento conviviale e piacevole. La
Merano - Yogurteria Frozen Yogurt amplia la propria offerta con il lancio degli Stecchi Frozen Kefir, una nuova proposta pensata per chi cerca un’alternativa fresca, leggera e funzionale al gelato tradizionale. Il nuovo prodotto combina la cremosità del kefir, noto per le sue proprietà probiotiche e i benefici per l’equilibrio della flora intestinale, con variegature
Corneliano d'Alba (Cn) – La società di investimento Orange Capital Development ha acquisito l’80% di Effepi, azienda piemontese specializzata nella produzione di dolci surgelati premium. L’operazione segna un nuovo passo nella costruzione di un polo italiano del frozen food, dopo l’ingresso nel capitale di Gelit, produttore di piatti pronti surgelati, avvenuto alla fine del 2024.
Bolzano - Koch, azienda altoatesina specializzata nella produzione di prodotti surgelati, propone i suoi Pancakes Surgelati pensati per il canale professionale. Soffici, versatili e pronti in pochi minuti, offrono una soluzione pratica per ampliare l’offerta colazione, brunch e dessert, mantenendo elevati standard qualitativi. Preparati con ingredienti semplici, senza conservanti né coloranti, garantiscono un risultato morbido
Meduno (Pn) – Roncadin, gruppo specializzato nella produzione di pizze surgelate, ha ottenuto da Crédit Agricole Italia un finanziamento ESG Linked Loan di 20 milioni di euro. L’obiettivo dell’operazione è quello di sostenere il piano di investimenti della società previsto per il quadriennio 2026-2029. Il prestito prevede un meccanismo di premialità legato alle performance di
Milano - In occasione della Giornata Mondiale della Consapevolezza sull’Autismo, Sammontana annuncia una partnership con Esselunga e PizzAut per promuovere l’inclusione lavorativa delle persone con disturbi dello spettro autistico. L’iniziativa prevede che, per ogni confezione dello stecco Amando Cacao e Lampone venduta negli store Esselunga, 1,50 euro sarà devoluto a PizzAut, sostenendo progetti che trasformano
Lunenburg (Canada) - High Liner Foods, azienda canadese specializzata in prodotti ittici surgelati, ha annunciato il licenziamento di circa il 9% del personale amministrativo nordamericano, pari a 35 dipendenti. La decisione rientra in un più ampio piano di ristrutturazione volto a ridurre i costi, migliorare l’efficienza della supply chain e gestire i margini, con l’obiettivo
Bologna - Il Gruppo Nueva Pescanova, specializzato nella pesca, nell'allevamento, nella lavorazione e nella commercializzazione di prodotti ittici, chiude il 2025 con un utile netto di 1,1 milioni di euro. Il fatturato ha raggiunto 1.053,6 milioni di euro, mentre l’Ebitda si attesta a 71,2 milioni, superando le previsioni del piano di rilancio. La crescita è stata
Novi Ligure (Al) – Pernigotti, storica azienda dolciaria piemontese, è food partner dell’Atkinsons Monza Open 2026, torneo maschile di tennis ATP Challenger 125 (5-12 aprile, Villa Reale Tennis, parco di Monza). La manifestazione vedrà la partecipazione di circa 100 atleti internazionali, impegnati in 58 match su terra battuta davanti a oltre 25mila spettatori complessivi, confermandosi
