Milano - Secondo l’ultimo report di YouGov sul consumo di pesce surgelato, il 2024 ha segnato una ripartenza per questa categoria, con un incremento dello 0,8% rispetto all’anno precedente. In generale, il 79,2% delle famiglie italiane ha acquistato almeno una volta prodotti surgelati, confermando l’apprezzamento per soluzioni rapide e pratiche, soprattutto tra nuclei familiari piccoli
New York (Usa) – Jerry Greenfield, co-fondatore e volto storico di Ben & Jerry’s, marchio di gelati di proprietà di Unilever, ha annunciato le dimissioni dall’azienda. La decisione è stata resa pubblica attraverso una lettera diffusa sui canali del socio Ben Cohen, in cui Greenfield scrive: “Dopo 47 anni non posso più, in tutta coscienza,
Cisterna di Latina (Lt) - 50 anni di Sofficini Findus. Era il 1975 quando apparve sulle tavole italiane un prodotto così innovativo da entrare nell’immaginario collettivo. In mezzo secolo ne sono stati realizzati circa 2 miliardi di pezzi. I primi Sofficini nascevano quasi interamente a mano: negli anni Settanta, le crêpes venivano riempite con pompe
San Vito al Tagliamento (Pn) - Bofrost* Italia, controllata del colosso tedesco specializzato nella vendita a domicilio di prodotti surgelati e freschi, archivia i primi sei mesi del 2025 con un fatturato di 144 milioni di euro, in linea con il 2024. Un risultato che conferma la tenuta del gruppo in un mercato competitivo e
Secondo i dati della United Nations Comtrade database, ripresi dall’Istituto Internazionale del Freddo, nel 2024 l’Europa ha mantenuto il primato assoluto nelle esportazioni e importazioni di gelato, con Germania, Francia, Belgio e Paesi Bassi ai vertici delle classifiche. La produzione europea ha raggiunto i 3,3 miliardi di litri nel 2024, in crescita del 2% rispetto
Londra (Uk) - Importante nomina per Unilever: Srinivas Phatak è il nuovo Chief financial officer. Il consiglio di amministrazione è stato unanime nella decisione dopo che Phatak "ha dimostrato ottime capacità" nel ruolo di Cfo ad interim. 53 anni, Phatak ha assunto la carica di Cfo ad interim a febbraio, dopo che Unilever ha inaspettatamente
Springdale (Usa) – Il colosso statunitense delle carni Tyson Foods ha comunicato che entro la fine del 2025 eliminerà da tutti i prodotti a marchio negli Stati Uniti lo sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio, la sucralosio, gli additivi Bha/Bht e il biossido di titanio. I marchi interessati includono Tyson, Jimmy Dean, Hillshire
Bologna – Valsoia, specialista nei prodotti alternativi vegetali e salutistici, ha chiuso il primo semestre 2025 con ricavi pari a 59,39 milioni di euro, con un incremento del 2,3% rispetto al primo semestre 2024, grazie sia alla crescita in Italia (+1,5%) sia all’ottima performance estera (+10,2%). Nel secondo trimestre i ricavi sono accelerati oltre il
Amsterdam – The Magnum Ice Cream Company (TMICC), la nuova società indipendente nata dalla scissione della divisione gelati di Unilever, ha presentato a Londra il suo primo Capital Markets Day, delineando strategia e obiettivi finanziari in vista della quotazione autonoma prevista entro novembre ad Amsterdam, Londra e New York. TMICC sarà la prima realtà quotata
Woking (Inghilterra) – Nomad Foods ha annunciato nuovi target finanziari e un piano di efficienza da 200 milioni di euro per il triennio 2026-2028, grazie a un Procurement Transformational Programme, all’ottimizzazione degli stabilimenti e al taglio di costi logistici e generali. I risparmi saranno reinvestiti per sostenere la crescita dell’Ebitda rettificato, fissato tra l’1% e
Washington (Usa) - La Food & Drug Administration (FDA) ha analizzato 28 campioni di prodotti ittici surgelati – crudi e cotti – importati per la vendita al dettaglio nel mercato statunitense tra il 2022 e il 2024, rilevando che 10 campioni (36%) erano sottopeso rispetto a quanto dichiarato in etichetta, a causa dell’inclusione fraudolenta della
Padova – Teca, family office della famiglia veneta Toffano Pagnan, rafforza la propria presenza nel settore alimentare entrando nel capitale di Pane Forno Italiano, azienda vicentina specializzata nella produzione di pane surgelato per i canali Gdo, Horeca e industria. L’operazione è stata finalizzata attraverso la newco Tecagrain Srl. Fondata nel 2008 a Isola Vicentina (Vi)
