Roma – Diminuiscono le quantità, ma i prezzi non seguono lo stesso andamento. È il fenomeno della shrinkflation, al centro dell’ultima rilevazione dell’Osservatorio Nazionale Federconsumatori, che ha analizzato l’evoluzione di un paniere di prodotti di largo consumo confrontando prezzi e grammature rispetto al 2022, con un focus sui gelati. Secondo lo studio, il comparto gelati
New York (Usa) – LVB Imports è un importatore e distributore di prodotti italiani ad alto contenuto di innovazione. L'azienda è stata fondata meno di 10 anni fa da Stefano Ragosa (ex pallanuotista professionista nel giro della Nazionale) e sta crescendo notevolmente sul mercato americano grazie a collaborazioni con i più grossi retailer del Paese:
Ferentino (FR) – Baci Perugina debutta nel mercato del gelato confezionato, una nuova linea Baci Gelato firmata Froneri, azienda specializzata nella produzione di gelati confezionati. La gamma, presentata nello stabilimento di Ferentino, è già in distribuzione in alcune insegne della Gdo e raggiungerà progressivamente il mercato nel corso dell'estate. L'offerta comprende tre referenze: Cono in
Ferentino (Fr) – Froneri, azienda attiva nella produzione di gelati e proprietaria di marchi come Maxibon, Nuii e Coppa del Nonno, celebra i suoi primi dieci anni in Italia annunciando un nuovo piano di investimenti da 100 milioni di euro nei prossimi tre anni. Le risorse saranno destinate sia al rafforzamento dei brand sia al
Empoli - Doppio anniversario per Sammontana Italia: nel 2026 celebrano 80 anni due marchi simbolo del dolciario italiano, Sammontana Gelati all’Italiana e Bindi Dessert. Oggi Sammontana Italia è un gruppo industriale attivo nei gelati, nei dessert e nella pasticceria surgelata dolce e salata, con un portafoglio che comprende dieci brand, tra cui Sammontana, Bindi, Tre
Bedizzole (Bs) – Appetais Group, realtà bresciana attiva nel settore alimentare e proprietaria dei marchi Appetais, Amica Natura (Alcass) e Farma&Co, chiude il 2025 con ricavi consolidati pari a 72,1 milioni di euro, in crescita del 2,1% rispetto ai 70,6 milioni dell'anno precedente. Il risultato arriva in un contesto caratterizzato da volatilità delle materie prime,
Milano - Dopo un 2025 caratterizzato da una sostanziale tenuta del fatturato ma da volumi in calo, il mercato italiano dei gelati confezionati mostra segnali di ripresa. Secondo quanto riporta Il Sole 24 Ore, nei primi mesi del 2026 le vendite nel canale retail hanno registrato una crescita del 9% a volume e del 10,7%
Milano - Chiquita amplia la propria presenza nel comparto dei prodotti a marchio con il lancio di una nuova linea di gelati realizzata in collaborazione con LiQ, azienda specializzata nella creazione di gelati in co-branding. Le nuove referenze sono già disponibili nei principali supermercati italiani, la gamma comprende due prodotti: Chiquita Banana Choc Style &
Lavezzola (Ra) - Surgital archivia il 2025 con un fatturato consolidato di 126 milioni di euro e un Ebitda di 19,8 milioni, pari al 15,4% dei ricavi e presenta il piano industriale 2026 che prevede nuovi investimenti in innovazione, digitalizzazione e sviluppo dell'offerta. L'export continua a rappresentare un driver strategico per la crescita del gruppo,
Milano - Mowi Foodservice, la divisione dedicata al mondo della ristorazione nel settore del salmone, amplia l'offerta dedicata al canale Horeca con il lancio di una nuova gamma di appetizer panati surgelati a marchio Mowi Professional. La nuova linea comprende mini burger di salmone da 75 g, realizzati con salmone norvegese lavorato a macina grossa
Genova – Tonitto 1939, storica realtà ligure nota per la produzione di sorbetti e gelati, annuncia la nomina di Luca Visconti a direttore dell’area industriale. Il manager, con oltre trent’anni di esperienza nel settore alimentare e FMCG in gruppi internazionali, guiderà l’evoluzione industriale dell’azienda in una fase di crescita e investimenti su innovazione, capacità produttiva
Catania - Dolfin rilancia SensoFreddo e punta sulla ‘granita siciliana’ con una nuova campagna televisiva nazionale in onda dal 7 giugno per cinque settimane su un network di canali tra cui Rai, Mediaset, La7, Discovery e Sky, con una forte presenza nelle fasce di maggiore ascolto e nel prime time. L'obiettivo è raggiungere un target
