Il Consorzio Grana Padano presenta la nuova campagna di comunicazione
Desenzano del Garda (Bs) - Il Consorzio tutela Grana Padano presenta la sua nuova campagna di comunicazione, segnata da uno switch strategico: dal concetto di
La calda settimana della filiera bufalina
Il Ddl Sanzioni e i timori, di alcune organizzazioni agricole, che venga data la possibilità di produrre Mozzarella Dop con latte congelato. I chiarimenti delle
Assolatte: la trasformazione ha realizzato, nel 2022, 18 miliardi di euro di fatturato. Export +18,6%
Milano – Assolatte ha pubblicato il rapporto del 2023 sull’industria lattiero-casearia italiana. I dati mostrano che il settore della trasformazione ha realizzato, nel 2022, un fatturato
I prodotti per l’infanzia Granarolo Baby arrivano in Cina
Bologna – Granarolo lancia ufficialmente in Cina Granarolo Baby, la versione internazionale della linea dedicata al mondo dell’infanzia. L’occasione per la presentazione è stata la
Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna: produzione +10,5% rispetto al 2016
Reggio Emilia – Nel 2022 la produzione in montagna di Parmigiano Reggiano è stata pari a 846.000 forme, con un aumento del +10,5% rispetto al
Nonno Nanni pubblica il primo rapporto di sostenibilità
Giavera del Montello (Tv) – Nonno Nanni, specializzata nei formaggi freschi, pubblica il primo bilancio di sostenibilità 2022. I dati mostrati parlano di 281.466 tonnellate
Centrale del Latte: Parmalat dovrà cedere la sua quota di maggioranza al Comune di Roma
Roma – Parmalat dovrà riconsegnare la sua quota del pacchetto azionario di Centrale del latte (pari al 75%) al Comune di Roma Capitale, che già
Stop a carne, uova e latticini: Palermo vieta il consumo per 15 giorni causa diossina nell’aria
Palermo - Fino al 15 agosto, “sarà necessario lavare bene la frutta e mangiarla senza buccia, non assumere carne, latticini e uova, evitare mangimi e
Secondo una ricerca, il latte vegetale non è nutrizionalmente equivalente a quello vaccino
Boston (Usa) – Un recente e inedito studio presentato al Nutrition 2023 di Boston, incontro annuale dell’American Society for Nutrition, sostiene che, dal punto di
Export formaggi italiani: +6,4% a volume in Ue e +19,3% nel mondo
Roma – Nei primi quattro mesi del 2023, i formaggi italiani segnano un +6,4% a volume nell’export verso i Paesi europei, e un +19,3% a
Plant based: nel 2022 aumentano le vendite in Europa. Italia al terzo posto per fatturato
Roma - Continua la crescita del comparto del plant based in Europa. Secondo i recenti dati pubblicati dal Good Food Institute Europe (Gfi Europe), su
