Milano - Le Autorità statunitensi di Aphis (Animal and plant health inspection service) hanno ufficialmente riconosciuto l’indennità di Lombardia, Emilia-Romagna, Veneto, Piemonte e delle Province autonome di Trento e Bolzano dalla malattia vescicolare del suino. Aphis ha dichiarato di aver valutato il rischio derivante dall’importazione di prodotti a base di carne suina a breve
Milano – La presidente di Assica, Lisa Ferrarini, commenta la firma del contratto di lavoro per il settore alimentare: “Abbiamo sottoscritto il contratto per senso di responsabilità verso i nostri dipendenti”, ha dichiarato a Il Sole 24 Ore. La presidente ha poi confermato che il testo approvato in ottobre non soddisfa Assica, perché non risponde
Milano – Alla fine la firma è arrivata. Assica, Assalzoo, Assocarni e Una, che lo scorso 27 ottobre si erano ritirate dalla trattativa per il contratto nazionale dell’industria alimentare, hanno siglato l’accordo. La notizia è giunta oggi, affidata a un comunicato stampa congiunto delle quattro associazioni. Non si può parlare tuttavia di un passo indietro.
Milano - “Diverse aziende hanno segnalato, proprio in corrispondenza con l’entrata in vigore dell’articolo 62, numerose richieste di fatture riepilogative da parte dei propri clienti, con spedizione i primi giorni del mese successivo”. Comincia così la circolare n.213 di Assica, Associazione industriali delle carni e dei salumi, inviata il 12 novembre ai propri associati. Il
Parma - Bilancio positivo per la prima edizione di Cibus Tec Industry, l’evento dedicato alle tecnologie di processo e confezionamento del settore delle carni e dei salumi, in scena presso Fiere di Parma, l’8 e il 9 novembre scorsi. All’appuntamento hanno partecipato otto aziende produttrici di tecnologie e soluzioni per l’industria alimentare: Ceia, Coopbox, Eidos,
Roma – Si tiene oggi presso Fiere di Parma, in occasione dell’evento Cibus Tec Industry, il seminario “Si può vivere senza ossigeno? I salumi preaffettati tra aspetti tecnologici e innovazioni normative”. L’evento è organizzato da Assica, con la collaborazione di Camera di commercio di Parma e Stazione sperimentale per le industrie delle conserve alimentari in
Parma – Ha preso il via oggi, a Parma, e si concluderà domani, Cibus Tec Industry, un evento speciale rivolto all’industria delle carni e dei salumi che precede Cibus Tec 2014, la fiera per la tecnologia dell’industria alimentare (Parma – 21-24 ottobre 2014). Durante la due giorni, saranno riprodotte alcune fasi di lavorazione e confezionamento
Roma –Non piace ad Assica, e alle altre associazioni che rappresentano il mondo delle carni (Assalzoo, Assocarni, Una e Anicav), il nuovo contratto di lavoro destinato al comparto alimentare. Il no al nuovo accordo è arrivato al momento della firma quando Lisa Ferrarini (nella foto), presidente di Assica, è uscita dalla sala. Analogo l’atteggiamento delle
Bologna – Il 31 ottobre si svolgerà a Bologna il convegno ‘I salumi nell’alimentazione moderna: aggiornamento dati nutrizionali e sicurezza’, organizzato dalla Regione Emilia Romagna in collaborazione con Assica (Associazione industriali delle carni e dei salumi). Il convegno è indirizzato alle figure professionali regionali che si occupano di alimenti e salute ed è aperto anche
Manerbio (Bs) - Si è svolto ieri a Manerbio, in provincia di Brescia, un convegno dedicato al progetto di costruzione del discusso macello, promossa dal gruppo Hamburger Pini. Presenti i sindacati, gli industriali del settore e i rappresentanti delle cooperative alimentari. Il giudizio dalle diverse componenti è unanime: il maxi macello rischia di danneggiare gravemente
Roma –Dalle associazioni di categoria arrivano i primi commenti in merito al parere del Consiglio di Stato sul Decreto attuativo dell’articolo 62, diffuso l'8 ottobre. “Il parere del Consiglio di Stato non è negativo. Solleva tuttavia alcune questioni che i ministeri dovranno risolvere il più velocemente possibile. In particolare per ciò che riguarda l’obbligo
Roma – Venerdì 9 novembre, in occasione dell’evento Cibus Tec Industry (8-9 novembre, Fiere di Parma), si svolgerà il seminario “Si può vivere senza ossigeno? I salumi preaffettati tra aspetti tecnologici e innovazioni normative”. L’evento è organizzato da Assica, con la collaborazione di Camera di commercio di Parma e Stazione sperimentale per le industrie delle
