Trezzo sull'Adda (Mi) - Wüberone, il würstel di suino più venduto in Italia, si aggiudica il riconoscimento 'Top Italian Food 2026' conferito dal Gambero Rosso. Assegnato attraverso blind test, il premio incorona il prodotto, realizzato con coscia fresca di suino, come il migliore nella sua categoria. "Siamo orgogliosi di questo riconoscimento", commenta Simone Mocellin, Product
Trezzo sull'Adda (Mi) - Fratelli Beretta crea BFood delle valli Srl, un nuovo polo produttivo che riunisce Del Zoppo e Panzeri, imprese storiche, entrambe emblema della tradizione e dell’eccellenza produttiva della bresaola della Valtellina e della Valchiavenna. Con oltre 100 milioni di euro di fatturato complessivo, due stabilimenti di produzione e due di affettamento per
Trezzo sull'Adda (Mi) - In occasione delle festività natalizie, Fratelli Beretta presenta il Calendario dell’Avvento dei Salamini Beretta e le Palline Natalizie. Il Calendario dell’Avvento Salamini Beretta trasforma il conto alla rovescia verso il Natale in un’esperienza irresistibile di gusto. All’interno sono presenti salamini multi-gusto e gadget da collezionare. Oltre al calendario, quest'anno ci saranno
Trezzo sull'Adda (Mi) - Intervistato da Italia Oggi, Vittore Beretta, ceo e presidente della storica azienda di salumi (29 siti produttivi e 3.500 dipendenti), fa il punto sui risultati raggiunti e sulle questioni più calde del mercato. Il salumificio ha chiuso il 2022 con un fatturato aggregato di 1,09 miliardi di euro, con un Ebitda
Milano – Cogliere i bisogni e le esigenze dei consumatori. Questo l’obiettivo di Fratelli Beretta, che a Tuttofood 2023 (Milano, 8-11 maggio) presenta le ultime novità di prodotto. La linea Puro Beretta, tra le principali nel segmento antibiotic free, da oggi si presenta al mercato con una nuova ricetta senza conservanti. Rivisto anche il packaging
Trezzo sull'Adda (Mi) - Il salumificio Beretta investe 10 milioni di euro nella produzione di prosciutto di Carpegna Dop. L'obiettivo è quello di raddoppiare la produzione, passando da 150mila a 300mila cosce all'anno. "L'investimento è rilevante, anche se solo a fine gennaio avremo la stima definitiva, ma ci crediamo", spiega a ItaliaOggi Vittore Beretta. "La
Roma - Continua l’impegno di Rigamonti per lo sviluppo della filiera bovina 100% italiana. Dopo l’accordo con Coldiretti nel 2017 - che ha dato vita alla prima bresaola certificata 4IT realizzata con bovini, nati, allevati, sezionati e lavorati in Italia - l'azienda fa squadra con i salumifici Fratelli Beretta, Del Zoppo e Panzeri. L’intesa è
Trezzo sull'Adda (Mi) - Novità in casa Beretta: nasce Cotto I Love You, il nuovo prosciutto cotto, 100% italiano. Si tratta di una referenza premium (segmento in crescita del 17,6% nel 2021, nel comparto cotto), proposta in vaschetta da 110 grammi. Cotto I Love You è prodotto con cosce di suino pesante italiano selezionate e
Roma – Il ministero dello Sviluppo economico ha stanziato 286 milioni di euro per tre accordi di programma e sei accordi di sviluppo in favore di altrettante aziende - di cui sei attive nel settore agroalimentare - che utilizzeranno questi fondi per rimodernare i processi produttivi. Dei 286 milioni 107 li metterà lo stato sotto
Trezzo sull'Adda (Mi) - Wüber (gruppo Beretta) riunisce in un’unica confezione due wurstel: il Brat, il Servelade e una salsiccia cotta Bauernwurst. Massima espressione dell’artigianalità del primo maestro salumiere Wüber Hans Gotsch, N38 si caratterizza per l’attenzione scrupolosa nella ricerca delle materie prime e della loro lavorazione. I prodotti protagonisti di N38 Premium Selection sono
Trezzo sull'Adda (Mi) - Piatti freschi Italia, azienda del gruppo Fratelli Beretta, presenta Tramezzino Più. Una referenza con pane bianco senza crosta preparato anche con lievito madre, una ricca farcitura fatta di salumi di alta qualità garantiti dal brand Beretta. Tramezzino Più è disponibile in tre versioni: Prosciutto cotto alta qualità, Prosciutto di Praga e,
Trezzo sull’Adda (Mi) – Beretta rileva l’altro 50% di Piatti freschi Italia dal francese Fleury Michon. Il gruppo brianzolo acquisisce così il 100% della società specializzata nella produzione di piatti pronti, con cinque stabilimenti e un fatturato di 118 milioni di euro. Spiega a ItaliaOggi il presidente Vittore Beretta: “Piatti freschi Italia aveva avuto delle
