Osservatorio Sana (2): pasta, prodotti da forno, conserve e sughi tra i prodotti biologici preferiti dagli italiani
Bologna – Secondo l’indagine condotta da Nomisma per l’Osservatorio Sana 2021, tra i prodotti biologici che gli italiani sono soliti acquistare spiccano soprattutto pasta, prodotti da forno, conserve e sughi. Questa categoria rappresenta più della metà del giro d’affari totale (57%), seguita dal fresco (formaggi, salumi, yogurt, uova) con il 21% e dall’ortofrutta (12%). Fra