Crisi del burro (1). Le cause principali della carenza di prodotto sul mercato

Milano - La crisi legata alla carenza e ai prezzi di burro, crema e burro anidro sul mercato, esplosa nelle ultime settimane, ha raggiunto livelli senza precedenti. E il trend dei prezzi è tuttora in aumento, proprio in virtù della mancanza di prodotto e dell’aumento della domanda. La vicenda, che preoccupa in modo particolare il

2017-05-31T12:02:52+02:0029 Maggio 2017 - 14:22|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

ESTERI Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 2 febbraio. Polvere di latte scremato a -2,2%

Auckland (Nz) – Si è svolta ieri, martedì 2 febbraio, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Segno meno per tutti i prodotti oggetto dell'asta. In netto calo i prezzi delle polveri: la Smp si attesta a -2,2%, mentre la Wmp chiude a -10,4%. Male anche il burro. Rispetto all’asta

2016-02-03T09:20:57+02:003 Febbraio 2016 - 09:20|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 19 gennaio. Polvere di latte scremato a -3,2%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 19 gennaio, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. In calo i prezzi delle polveri: la Smp si attesta a -3,2%, mentre la Wmp contiene le perdite, chiudendo a -0,5%. Incremento del 2,4%, rispetto all’asta precedente, per il prezzo medio del burro

2016-01-19T17:37:15+02:0019 Gennaio 2016 - 17:37|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 15 dicembre. Polvere di latte scremato a +0,2%

Auckland (Nz) – Si è svolta ieri, martedì 15 dicembre la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Sostanzialmente stabili i prezzi delle polveri: la Smp si attesta a +0,2%, mentre la Wmp cresce leggermente, a quota +1,8%. Incremento del 6,1%, rispetto all’asta precedente, per il prezzo medio del burro anidro

2015-12-16T11:15:44+02:0016 Dicembre 2015 - 11:15|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 1° dicembre. Polvere di latte scremato a +3,2%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 1 dicembre la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Tornano a salire i prezzi delle polveri: la Smp si attesta a +3,2%, mentre la Wmp cresce del 5,2%. Incremento del 2,3%, rispetto all’asta precedente, swl prezzo medio del burro anidro (Amf) e

2015-12-01T17:07:45+02:001 Dicembre 2015 - 17:07|Categorie: Formaggi, Latte|Tag: , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 17 novembre. Polvere di latte scremato a -8,1%

Auckland (Nz) – Si è svolta martedì 17 novembre la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Cala del 5,9%, rispetto all’asta precedente, il prezzo medio del burro anidro (Amf). Trend positivo, invece, per il burro 82%, a +5,6%. La quotazione del latticello in polvere (Bmp) si attesta a -1%. In

2015-11-19T12:31:57+02:0019 Novembre 2015 - 12:27|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 3 novembre: polvere di latte scremato a -8%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 3 novembre, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra. Cala del 5,7%, rispetto all’asta precedente, il prezzo medio del burro anidro (Amf); trend negativo (-5,3%) anche per il burro 82%, mentre cala del 9,4% la quotazione del latticello in polvere (Bmp). Deciso

2015-11-03T16:59:10+02:003 Novembre 2015 - 16:59|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 1° settembre: polvere di latte scremato a +11,7%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 1° settembre, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Tornano in ampio territorio

2015-09-01T17:14:53+02:001 Settembre 2015 - 17:14|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 4 agosto: polvere di latte scremato a -14,4%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, martedì 4 agosto, la consueta asta della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Non arresta l’andamento fortemente

2015-08-04T17:53:39+02:004 Agosto 2015 - 17:53|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

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Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 15 luglio: polvere di latte scremato a -10,1%

Auckland (Nz) – Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, 15 luglio, la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Le

2015-07-15T17:36:49+02:0015 Luglio 2015 - 17:34|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , , |

Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 1° luglio: polvere di latte scremato a -5,8%

Auckland (Nz) – Si è svolta oggi, 1° luglio, la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni ampiamente in territorio

2015-07-01T17:13:47+02:001 Luglio 2015 - 17:13|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |

Asta Global Dairy Trade (Fonterra), i risultati del 16 giugno: polvere di latte scremato a -0,2%

Auckland (Nz) – Si è svolta ieri, 16 giugno, la consueta asta quindicinale della piattaforma GlobalDairyTrade, di proprietà della cooperativa neozelandese Fonterra, per burro anidro (Amf), latticello in polvere (Bmp), burro, polvere di latte scremato (Smp), polvere di latte intero (Wmp), proteine concentrate del latte (Mpc), caseina presamica e formaggio cheddar. Quotazioni in territorio negativo,

2015-06-17T12:17:30+02:0017 Giugno 2015 - 12:17|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , , , , , |
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