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Usa: nel primo trimestre +17% per l’export di carni suine

Washington (Usa) - Nel mese di marzo le esportazioni statunitensi di carni suine hanno raggiunto il livello record di 228mila tonnellate, in crescita del +16% rispetto allo stesso mese dell'anno precedente. Ottima anche la variazione tendenziale del dato cumulato relativo al primo trimestre dell'anno (+17% in volume), che è risultato pari a 628mila tonnellate. In

2017-05-17T17:24:39+02:0017 Maggio 2017 - 17:24|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , |
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Cina: anche nel 2017 livelli record di importazioni suine

Pechino (Cina) - Tra gennaio e giugno 2016, le importazioni di carni suine in Cina sono state più del doppio in termini di volume (138%) rispetto allo stesso periodo 2015. Come riferito dal South China Morning Post la cifra totale delle carni suine fresche e congelate importate è pari a 762.300 tonnellate rispetto alle 320mila tonnellate

2017-01-25T10:28:49+02:0023 Gennaio 2017 - 11:36|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , , |
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Primo via libera alle esportazioni di carne suina in Cina

Roma - Arriva oggi una notizia fondamentale per l'apertura dell’esportazione di carni suine in Cina. L'Ambasciata italiana in Cina, infatti, ha formalizzato al ministero della Salute la decisione della "General Administration of Quality Supervision, Inspection and Quarantine" (AQSIQ) di riconoscere l'indennità da malattia vescicolare della Macroregione del Nord, che comprende Emilia Romagna, Friuli Venezia Giulia,

2016-09-28T11:22:32+02:0028 Settembre 2016 - 11:22|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |
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Germania, stabili produzione e consumo di carne

Roma – Lieve aumento di fatturato per l’industria della carne in Germania, che nel 2015 ammonta a un totale di 18 miliardi di euro (+0,7%), secondo quanto riportato dall’agenzia Ice. Anche la produzione ha registrato una certa stabilità, +0,3%, per 8,2 milioni di tonnellate. A crescere è stata soprattutto la carne di maiale, che ha

2016-09-08T06:35:41+02:007 Settembre 2016 - 18:03|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Cina, boom nella domanda di carne d’agnello nel mese di maggio

Pechino (Cina) – Nel mese di maggio 2016, il volume delle importazioni in Cina di carne d’agnello e montone è cresciuta del 18%, raggiungendo le 26.900 tonnellate. A incoraggiare i consumi è stato innanzitutto il prezzo, particolarmente conveniente se raffrontato a quello della carne suina, oggi al suo massimo storico. La maggior parte dell’import di

2016-06-30T11:52:11+02:0030 Giugno 2016 - 11:52|Categorie: Carni|Tag: , , |
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Usa, scoperto sistema per ridurre del 90% il rischio di salmonella nella carne

Dallas (Usa) – Gli studiosi dell’Università del Nevada hanno trovato un modo per ridurre fino al 90% l’incidenza di salmonella nei prodotti a base di carne, grazie a un nuovo sistema di prevenzione patogena. Durante la presentazione della ricerca, avvenuta nell’ambito di una conferenza dell’International American Meat Science Association in Texas, l’assistente universitario Amilton de

2016-06-30T11:33:16+02:0030 Giugno 2016 - 11:33|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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Il Sudafrica torna a importare carne dagli Stati Uniti

Città del Capo (Sudafrica) – Dopo una lunga trattativa, culminata in un accordo firmato lo scorso 7 gennaio, finalmente il Sudafrica ha riammesso l’import di carne dagli Stati Uniti. Le importazioni di carni avicole, bovine e suine dagli Usa erano state bandite, rispettivamente, nel 2000, nel 2003 e nel 2013 per motivi strettamente sanitari. Ma

2016-05-18T11:40:18+02:0018 Maggio 2016 - 11:40|Categorie: Carni|Tag: , , , , , , , , |
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Paesi Bassi, il 2015 anno da record nell’export di carne di maiale

Roma – Nel 2015, i Paesi Bassi hanno esportato un volume record di 944 milioni di kg di carne di maiale, corrispondente a un aumento del 6% rispetto al 2014 (dati Ice). Tuttavia, a causa di prezzi di mercato inferiori rispetto a quelli dell’anno scorso, nello stesso periodo il valore delle esportazioni è diminuito del

2016-05-12T18:04:52+02:0012 Maggio 2016 - 18:04|Categorie: Carni|Tag: , , , , |
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Previsto un crollo dell’import di carne in Russia

Mosca (Russia) – Secondo quanto afferma l’Istituto russo per gli studi sul mercato agricolo (Ikar), le importazioni di carne in Russia sono destinate a crollare nel corso del 2016. La diminuzione potrebbe attestarsi attorno al 32-35% per le carni bovine (per un totale di circa 400mila tonnellate), al 35% per quella suina e al 34-40%

2016-05-09T22:17:58+02:0010 Maggio 2016 - 10:16|Categorie: Carni|Tag: , , , , , |
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Ue: previsioni stabili per la produzione di carne suina. Bene l’export

Roma – Secondo quanto riportato da Anas (Associazione nazionale allevatori suini), sulla base delle previsioni della Direzione generale agricoltura dell’Ue, la produzione di carne nei paesi membri dovrebbe mantenersi piuttosto stabile nei prossimi anni. Dopo un 2015 in crescita (+3,6%, per un totale di oltre 23 milioni di tonnellate) quest’anno si prevede un leggero calo

2016-05-04T17:58:14+02:004 Maggio 2016 - 17:57|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |
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Euromonitor International, nel 2015 i consumi di carne sono aumentati del 2%

Londra (Uk) – Rispetto al 2014, lo scorso anno il consumo di carne è aumentato del 2% a livello globale. Ad affermarlo è la società di analisi Euromonitor International, che sottolinea come gli Stati Uniti abbiano ridotto i consumi a volume del 3% su base annua, dalle oltre 8mila tonnellate nel 2014 alle 7,753 dello

2016-04-14T16:31:32+02:0014 Aprile 2016 - 16:31|Categorie: Carni|Tag: , , , |
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Carni suine, in lieve crescita il consumo a livello europeo

Londra (Uk) – L'associazione britannica Ahdb Pork ha rilevato che nel corso degli ultimi due anni il consumo di carni suine è aumentato in Europa, specialmente nei paesi meridionali. Dopo un declino che ha colpito il comparto tra il 2011 e il 2013, il consumo europeo pro capite annuo è aumentato di circa un chilogrammo,

2016-04-05T08:40:47+02:005 Aprile 2016 - 08:40|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |
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