Carni suine, in lieve crescita il consumo a livello europeo

Londra (Uk) – L'associazione britannica Ahdb Pork ha rilevato che nel corso degli ultimi due anni il consumo di carni suine è aumentato in Europa, specialmente nei paesi meridionali. Dopo un declino che ha colpito il comparto tra il 2011 e il 2013, il consumo europeo pro capite annuo è aumentato di circa un chilogrammo,

2016-04-05T08:40:47+02:005 Aprile 2016 - 08:40|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Suini, in calo gli allevamenti in Europa. Resiste solo la Spagna

Londra (Uk) – Ahdb Pork, l’associazione per la promozione e la difesa del suinicolo in Gran Bretagna, ha rilevato che, a livello europeo, l’allevamento di suini è in calo, a causa di una domanda e di un prezzo sempre più bassi per questo tipo di carne. A salvare il comparto è la Spagna, in cui

2016-03-01T16:45:33+02:001 Marzo 2016 - 11:21|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

ESTERI
Russia, la regione di Chelyabinsk è tra le maggiori produttrici di carne del paese

Mosca (Russia) – Sono più di 500mila le tonnellate di carne prodotte dalla regione di Chelyabinsk, in Russia, grazie a importanti investimenti nel settore della suinicoltura e dell’avicoltura. Nel 2015 sono infatti stati realizzati 24 nuovi progetti industriali, per un valore totale di oltre 40 miliardi di rubli (circa 470 milioni di euro). Inoltre sono

2016-02-18T10:42:47+02:0018 Febbraio 2016 - 10:42|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , |

Sospeso l’ammasso privato delle carni suine

Bruxelles (Belgio) – Stop alle domande di aiuto per l’ammasso privato di carni suine. La Commissione Ue ha sospeso la presentazione delle richieste, per il periodo che va dal 27 gennaio al 2 febbraio, cioè la data già prevista per la chiusura del piano di aiuti. Sono, inoltre, respinte le domande inviate a partire dallo scorso 21

2016-01-28T15:04:33+02:0028 Gennaio 2016 - 15:04|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , |

GS1 Italy | Indicod-Ecr, le nuove linee guida su tracciabilità ed etichettatura di carni e pesci

Milano – GS1 Italy | Indicod-Ecr, l’associazione italiana che si occupa della diffusione degli standard adottati a livello mondiale e del codice a barre, ha rilasciato le nuove linee guida per la tracciabilità e l’etichettatura dei prodotti ittici e delle carni suine, ovino-caprine e di volatili. L’obiettivo è informare su come rispondere ai requisiti legali

Iri, in crescita il consumo di carne fresca a peso imposto

Milano – Crescono in Italia le vendite di carne fresca a peso imposto. Secondo le rilevazioni della società di ricerca Iri, effettuate su ipermercati, supermercati e libero servizio piccolo, le vendite nel corso dell’anno terminato a novembre 2015 si sono attestate sopra i 561 milioni di euro, con un incremento del 12% rispetto all’anno precedente.

Carni suine, le previsioni a medio termine della Commissione europea

Bruxelles (Belgio) – Nelle proiezioni a medio termine sul mercato agricolo comunitario, la Direzione generale Agricoltura della Commissione europea prevede una sostanziale stabilità della produzione suinicola nel prossimo decennio, con una crescita annua dello 0,2%. Tra i maggiori produttori, gli aumenti interesseranno solo alcuni Paesi, come Germania, Spagna, Polonia e Olanda, mentre in Danimarca e

2016-01-13T12:07:44+02:0013 Gennaio 2016 - 15:00|Categorie: Carni, Mercato, Salumi|Tag: , , , |

Previsioni positive per la produzione di suini nell’Ue

Bruxelles (Belgio) –  Stime di crescita per la produzione di suini nell’Ue. Secondo l’outlook a breve termine, diffuso dalla Commissione agricoltura, la produzione dovrebbe aumentare del 2,7% quest’anno, con volumi complessivi intorno alle 23,5 milioni di tonnellate, e dello 0,9% nel corso del 2016. Un trend positivo che segue quello dello scorso anno (+2%). Nel

2015-07-17T12:20:26+02:0017 Luglio 2015 - 12:20|Categorie: Salumi|Tag: , |

Aiuto all’ammasso privato di carni suine: sfiorata quota 64mila tonnellate

Bruxelles – Sono state diffuse dalla direzione generale Agricoltuta dell’Ue, i dati relativi alle domande di aiuto all’ammasso privato di carni suine. Nel periodo in cui è stato in vigore il piano, dal 9 marzo all’8 maggio, sono pervenute richieste per quasi 64mila tonnellate. Le domande hanno riguardato soprattutto il termine minimo di stoccaggio di

2015-07-16T15:34:25+02:0016 Luglio 2015 - 15:34|Categorie: Salumi|Tag: , |

Stoccaggio privato carni suine: richiesta di aiuto per 43.523 tonnellate

Bruxelles – Secondo i dati rilasciati dalla Commissione agricoltura e sviluppo rurale dell’Ue, al 30 marzo le richieste di aiuto per lo stoccaggio privato di carni suine ha raggiunto del 43.523 tonnellate. Il 70% delle richieste ha riguardato il tempo di ammasso più breve (90 giorni), il 22,4% quello più prolungato (150 giorni) e solo

2015-04-02T17:20:01+02:002 Aprile 2015 - 15:07|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Ammasso privato di carni suine: richieste per 25.706 tonnellate

Milano – Secondo quanto riportato dalla Commissione per l’agricoltura e lo sviluppo rurale dell’Ue, le richieste di ammasso privato per le carni suine hanno toccato quota 25.706 tonnellate. Il dato si riferisce ai primi 10 giorni dall’avvio degli aiuti: dal 9 al 19 marzo scorsi. Le richieste hanno riguardato soprattutto il periodo di stoccaggio di

2015-03-26T17:13:01+02:0026 Marzo 2015 - 17:13|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Commissione Ue: via libera all’ammasso privato di carni suine

Bruxelles (Belgio) – La Commissione europea dà il via libera allo stoccaggio privato di carni suine. Il parere positivo è arrivato oggi, con il voto favorevole degli stati membri, riuniti nel Comitato di gestione. Secondo quanto riportato in una nota della commissione Agricoltura e Sviluppo rurale dell’Ue, la bozza della risoluzione prevede un contributo fisso

2015-02-24T16:33:16+02:0024 Febbraio 2015 - 16:33|Categorie: Salumi|Tag: , , |
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