Sermide (Mn) – Stefano Giubertoni, direttore della Cooperativa Clai Sca, commenta a Teseo by Clal l’attuale situazione del mercato delle carni. “Per le carni bovine”, afferma Giubertoni, “continua il periodo di relativa difficoltà, con prezzi alti mai registrati dovuti alla scarsa disponibilità di bovini vivi in tutta Europa”. Una tendenza che, secondo gli analisti di
Modena – “La situazione del mercato bovino è molto difficile”. Sono le parole di Luca Mincione, direttore delle vendite e acquisti carne di Clai (Cooperativa Lavoratori Agricoli Imolesi), intervistato da Clal. “I prezzi dei ristalli sono elevati e per gli allevatori è difficile approvvigionarsi di capi da ingrassare”, spiega, “una situazione che si aggiunge alla
Imola (Bo) - La cooperativa Clai annuncia la nomina del dottor Ernesto Panetta in qualità di direttore commerciale del Gruppo Clai. Ernesto Panetta, 61 anni, napoletano, vanta un importante percorso nell’area commerciale di grandi realtà italiane ed internazionali dei beni di largo consumo alimentare, iniziato in Barilla, proseguito in Rana e successivamente in Bell, Mauri,
Parigi (Francia) - Prima fiera internazionale per Stefano Giubertoni, nuovo direttore di Clai entrato in carica a luglio. Sial è stata l'occasione per rilasciare una bella intervista a Salumi&Consumi, che verrà pubblicata sul prossimo numero. Ecco alcuni estratti. "L'impatto con il mondo Clai è stato eccellente. L'azienda ha una storia molto rara, dove a essere
Imola (Bo) – ‘Settembre Clai in Villa’, la serie di eventi e incontri della Cooperativa agricola Clai all’insegna di buona tavola, musica, sport e natura, ha visto nel parco storico di Villa La Babina a Sasso Morelli (Bo) la consegna del ‘Premio 100% italiano’. Il riconoscimento, ideato e realizzato da Clai nel 2016, celebra le
Imola (Bo) – Stefano Giubertoni, 59 anni, milanese, è il nuovo direttore di Clai, la cooperativa agroalimentare di Imola alla quale fanno capo anche i marchi Zuarina e Faggiola. Laureato in Marketing alla Bocconi nei primi anni '90, dopo circa dieci anni all’estero e da expat in Italia per alcune delle più prestigiose multinazionali francesi (L’Oréal,
Imola (B0) - Clai, cooperativa imolese che comprende anche i brand Zuarina e Faggiola, sarà presente a Cibus (Pad 3, stand A002) con tante novità. "Torniamo a Cibus", spiega Gianfranco Delfini, direttore marketing, "per riconfermare al mercato, ancora una volta, la nostra proposta di valore che racconteremo attraverso la qualità dei nostri prodotti, realizzati con
Milano - Zuarina e Clai parteciperanno a Identità Milano, il prestigioso congresso internazionale di cucina d’autore che si terrà all’Allianz MiCo dal 9 all’11 marzo. A rendere ancora più intrigante la partecipazione è il tema dell’anno: “Non esiste innovazione senza disobbedienza: la rivoluzione oggi”. "La nostra forza da sempre è la capacità di coniugare elementi
Imola (Bo) - È online la piattaforma e-commerce Clai per l’acquisto e la consegna a domicilio dei salumi della Cooperativa agroalimentare romagnola, i prosciutti crudi Zuarina e i formaggi artigianali toscani Faggiola. Il percorso online è improntato alla semplicità d’uso e alla velocità. È possibile selezionare uno o più prodotti per una spesa minima di 45
Imola (Bo) - Anche quest’anno Clai rinnova la collaborazione con Banco Alimentare che permetterà di donare, come ormai da tradizione, 250mila pasti alle persone in difficoltà attraverso le strutture caritative convenzionate. L’impegno di Clai si è concentrato per la maggior parte (una quota dell’80% dell’intero contributo, pari a 200mila pasti) su un territorio particolare, quello dell’Emilia-Romagna,
Imola (Bo) - Nei giorni scorsi, precisamente in data 8 novembre, si è concluso il rapporto di lavoro tra Clai e il direttore generale Pietro D'Angeli. Lo rendo noto la cooperativa imolese, che ha diffuso un comunicato stampa. "La decisione è maturata per sopraggiunte divergenze nell'assetto di governo e direzione, sotto il profilo della coerenza
Colonia (Germania) - Clai, la cooperativa agroalimentare di Imola che comprende anche i marchi Zuarina e Faggiola, partecipa ad Anuga, il grande evento internazionale in corso fino all’11 ottobre. "Lieti di essere presenti anche in questa edizione", sottolinea Pietro D’Angeli, direttore generale Clai. "In un momento tanto particolare per il settore è fondamentale provare a
