Di Luigi Rubinelli Mentre qualcuno si attarda ancora a parlare delle meraviglie del Trimestre anti-inflazione (alias Carrello tricolore, che, detto per inciso, è stato un fallimento organizzativo e politico) sta montando un nuovo obiettivo di speculazione e di comunicazione: i prezzi dei supermercati e dei loro margini. Non si tratta di fare la guerra a
Milano - In scena oggi a Milano il convegno, organizzato da Tuttofood, dal titolo: "La filiera alimentare dopo Expo. Strategie d'impresa ed esigenze del consumatore" (foto). L'evento, introdotto dal presidente di Fiera Milano, Corrado Peraboni, è l'occasione per presentare un vero e proprio identikit del consumatore di prodotti food&beverage italiani, frutto di due ricerche, commissionate
Roma – Cala, in dicembre 2015, l'indice del clima di fiducia espresso in base 2010=100. In particolare, la fiducia del consumatore scende a 117,6 (in novembre era a 118,4), mentre quella delle imprese italiane scende a 105,8 (107,1 il mese precedente). In discesa anche i giudizi (a -24 da -20) e le attese (a 25
Roma – Secondo i dati dell’ultimo rapporto Istat, si confermano in calo i consumatori di vino in Italia. Nel 2014, si sono attestati attorno ai 27,5 milioni di persone, con un’incidenza del 50,5% sul totale della popolazione e una diminuzione di circa 500mila unità sul 2013. A mutare, in particolare, la frequenza nel consumo: in
