Gli allevatori suinicoli contrari al decreto sui prosciutti Dop e Igp

Reggio Emilia – Non piace proprio agli allevatori suinicoli il decreto del ministero delle Politiche agricole che stabilisce le norme per il piano per la regolazione dell’offerta dei prosciutti Dop e Igp. In una nota, il presidente di Unapros (Associazione che lega cinque organizzazioni di produttori del suino italiano: Opas, Assocom, Asser, Aps Piemonte e Suinmarche),

2014-11-17T18:12:21+01:0017 Novembre 2014 - 18:12|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |

Piadina romagnola: una sentenza del Tar invalida il riconoscimento dell’Igp

Bologna - Il riconoscimento dell’Igp per la piadina romagnola non può essere considerato valido, perché basato su “un disciplinare dichiarato nullo dalla sentenza del Tar Lazio 5148/14”. È quanto afferma l’avvocato Chiara Marinuzzi, dello studio legale Gaetano Forte di Ferrara, che lo scorso maggio aveva portato avanti il ricorso di un’azienda contro il disciplinare di

2014-11-10T15:20:17+01:0010 Novembre 2014 - 15:20|Categorie: Mercato|Tag: , , |

La piadina romagnola conquista l’Igp

Bruxelles - La piadina o piada romagnola ha ottenuto il riconoscimento di prodotto a Indicazione geografica protetta (Igp). La decisione finale è giunta dalla direzione generale Agricoltura della Commissione europea, che dopo averlo pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale della Ue ha dato il via libera al Regolamento di registrazione. “Da tanto, troppo tempo abbiamo assistito a

2014-11-04T16:49:49+01:004 Novembre 2014 - 14:59|Categorie: Mercato|Tag: , |

Istat, lattiero caseario: in calo gli allevamenti (-2,7%) e i trasformatori (-3%) per Dop, Igp e Stg

Roma - Secondo l'analisi diffusa oggi dall'Istat, il settore lattiero caseario comprende 47 prodotti riconosciuti in sede europea (45 Dop, uno Igp e uno Stg), di cui 45 attivi al 31 dicembre 2013. Quanto al panorama delle aziende, a fine 2013 nella filiera lattiero casearia erano coinvolti 28.589 operatori, di cui 27.190 produttori, che conducono

2014-09-18T16:12:09+01:0018 Settembre 2014 - 16:12|Categorie: Formaggi|Tag: , , , , |

Istat, carni trasformate: nel 2013 cala la produzione zootecnica (-13,4%) per Dop, Igp e Stg. Ma crescono i trasformatori (+8,5%)

Roma - Secondo l'analisi diffusa oggi dall'Istat sui prodotti italiani che hanno ottenuto il riconoscimento Dop, Igp o Stg, nel caso del settore della preparazione di carni (prosciutti, insaccati, carne macellata e prodotti a base di carne bovina e suina), le specialità a denominazione sono 37 (21 Dop e 16 Igp), tutte attive nel 2013.

2014-09-18T15:38:14+01:0018 Settembre 2014 - 15:33|Categorie: Salumi|Tag: , , , , , , |

Istat: l’Italia si conferma al primo posto in europa per numero di riconoscimenti Dop, Igp e Stg

Roma - L'Istat ha diffuso oggi un'analisi sulla produzione di Dop, Igp e Stg. Lo studio conferma l'Italia come primo Paese per numero di riconoscimenti conferiti dall’Unione europea: i prodotti agroalimentari riconosciuti al 31 dicembre 2013 sono infatti 261 (13 in più rispetto al 2012). Di questi, 252 risultano attivi, cioè hanno effettuato, controllata e

2014-09-18T11:46:08+01:0018 Settembre 2014 - 11:46|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , |

Isit: incontro con Martina per definire le priorità del comparto salumi

Milano – L’Isit, Istituto salumi italiani tutelati, ha incontrato il ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina per definire come agevolare la crescita del comparto e analizzare lo stato dell’agroalimentare italiano di qualità, anche dal punto di vista legislativo nazionale e comunitario. Tra i principali temi di discussione l’importanza dell’accesso ai mercati esteri e un maggior coinvolgimento delle

2014-07-17T17:11:20+01:0017 Luglio 2014 - 14:41|Categorie: Mercato, Salumi|Tag: , , , , , , |

Aicig e Federdoc nuovi soci della Fondazione Qualivita

Siena - Aicig (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche) e Federdoc (Confederazione nazionale dei consorzi volontari per la tutela delle denominazioni dei vini italiani) entrano nella fondazione senese Qualivita. In uscita, invece, i soci fondatori: provincia, comune e camera di commercio di Siena. L'obiettivo, si legge in una nota diffusa dalla Fondazione, è quello di "permettere

2014-07-09T09:39:49+01:009 Luglio 2014 - 09:39|Categorie: Mercato|Tag: , , , , , , , |

Mortadella di Prato verso il riconoscimento Igp

Prato – Secondo quanto riportato dall’Ansa, sta per concludersi l’iter per il riconoscimento dell’Igp, a livello nazionale, per la mortadella di Prato. Un passaggio fondamentale per l’iniziativa, avviata dall’Associazione di tutela della mortadella di Prato, in collaborazione con la Camera di Commercio della Città toscana, si svolgerà il prossimo 17 luglio, presso il ministero delle

2014-06-30T17:27:22+01:0030 Giugno 2014 - 17:27|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Chiesto il riconoscimento Igp per la salama da sugo

Bologna – E’ stata pubblicata, sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea, la domanda per il riconoscimento dell’Indicazione geografica protetta ‘Salama da sugo Igp’. Per gli Stati membri ci sono 30 giorni di tempo per muovere eventuali opposizioni e impedire che si proceda alla fase comunitaria. La salama da sugo, strettamente legata al territorio ferrarese, è un

2014-06-17T16:44:40+01:0017 Giugno 2014 - 14:44|Categorie: Salumi|Tag: , |

Aicig/Liberatore “Martina ricettivo sull’offerta differenziata per Dop e Igp in Gd”

Mercoledì 7/5. La proposta di Aicig (Associazione italiana consorzi indicazioni geografiche) di prevedere un’offerta differenziata sugli scaffali della grande distribuzione per differenziare i prodotti Dop e Igp sembra trovare l’appoggio di Maurizio Martina. “Il ministro dell’Agricoltura Maurizio Martina si è mostrato molto ricettivo su questo tema”, ha affermato il presidente di Aicig, Giuseppe Liberatore (nella

2014-05-09T12:41:12+01:009 Maggio 2014 - 12:41|Categorie: Retail|Tag: , , , , , |

Presentate a Cibus dieci nuove Dop e Igp, dal puzzone di Moena alla cozza di Scardovari

Parma - Cozza di Scardovari Dop; maccheroncini di Campofilone Igp; melone mantovano Igp; miele varesino Dop; pasta di gragnano Igp; patata dell’Alto viterbese Igp; pecorino di Picinisco Dop; puzzone di Moena Dop; strachitunt Dop e trote del trentino Igp. Dop. La 17esima edizione di Cibus è stata anche l’occasione per presentare queste dieci nuove denominazioni

2014-05-09T11:38:25+01:009 Maggio 2014 - 11:31|Categorie: Mercato|Tag: , , , , |
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