Roma – Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia e Fiere di Parma hanno raggiunto un accordo di collaborazione in vista delle prossime edizioni di Tuttofood e Cibus - che si terranno rispettivamente a Milano dall’11 al 14 maggio 2026 e a Parma dal 4 al 6 maggio 2027 -. Obiettivo dell’accordo: offrire ai visitatori la possibilità
Roma – Emilio Ferrari, responsabile acquisti grano duro e semole per il Gruppo Barilla (nella foto), è stato eletto presidente dell’Unione delle Associazioni dei Semolieri europei per il biennio 2025-2026. Ferrari succede allo spagnolo Jaume Mas che aveva ricoperto la carica nel quadriennio 2021-2024. L’industria molitoria europea a frumento duro trasforma annualmente oltre otto milioni
Roma – Si è svolta venerdì 9 giugno l’Assemblea generale annuale di Italmopa, l’Associazione industriali mugnai d’Italia che rappresenta l’industria molitoria nazionale a frumento tenero e frumento duro. Diffusi i dati del comparto che, nel 2022, registra un andamento positivo dei volumi produttivi e un aumento dei fatturati dovuto al forte incremento del prezzo delle
Roma - L’industria molitoria è il settore che dimostra la più alta resistenza in reazione alle criticità determinate dal diffondersi della pandemia Covid-19. Un’analisi messa a punto da Ismea per Federalimentare, sui bilanci di 6.400 imprese, ha valutato infatti la capacità di reazione dell'industria alimentare italiana alle prese con l'emergenza da Coronavirus. Attraverso l'esame d'indicatori
