Bistagno (Al) - Si è concluso sabato 24 novembre, nell’ambito della 5^ edizione di Re Panettone, il concorso “I PanGiuso” che premiava il “Lievitato innovativo” e il “Lievitato innovativo farcito”. Alla ‘competizione’ hanno partecipato 23 pasticcieri. Il primo premio per il “Lievitato innovativo” è andato a Maurizio Bonanomi della pasticceria Merlo di Milano. Che
Pinerolo (To) – Mobilità per i dipendenti della Galup, storica azienda di Pinerolo (To), specializzata nella produzione di panettone basso con la glassa. Dopo la messa in liquidazione all'inizio di settembre per difficoltà di bilancio, venerdì è stato comunicato ai sindacati l'avvio della mobilità per i 13 dipendenti fissi (le altre decine erano tutti
Castelfranco Veneto (Tv) – L’azienda dolciaria Fraccaro Spumadoro compie 80 anni. E per festeggiare l’importante anniversario ha organizzato una grande festa. Domenica 30 settembre, la piazza principale di Castelfranco Veneto (Tv), città natale dell’azienda, diventa il palcoscenico de “La fabbrica della bontà”: manifestazione dedicata alla storia di Fraccaro Spumadoro, ai successi conseguiti nel corso
Castelbuono (Pa) – E’ stato inaugurato nei giorni scorsi a Castelbuono (Pa) il nuovo stabilimento produttivo dei fratelli Fiasconaro, maestri pasticceri che legano il loro nome al panettone siciliano. Il polo si trova in contrada San Giovanni, a pochi metri dal laboratorio di contrada Santa Lucia, che per 13 anni è stato il centro
Parma - E' il panettone biologico la novità che l'azienda siciliana F.lli Fiasconaro presenta a Cibus 2012, nel suo stand situato al padiglione 7 - H032. Una produzione realizzata nel rispetto della ricetta Meneghina con ingredienti rigorosamente biologici. Il prodotto vanta, inoltre, la certificazione dell'ente Suolo e Salute, associazione autorizzata dal ministero delle Politiche agricole
