Crisi materie prime. In forte aumento i costi di produzione della pasta

Meda (Mb) – L’aumento dei costi delle materie prime mette sotto pressione il comparto della pasta. Se a settembre la Grande distribuzione comprava un chilo di pasta a 1,10 euro, ora lo acquista a 1,40 euro. E a fine gennaio, il prezzo è destinato a crescere ulteriormente fino a 1,52 euro, in rialzo del 38%.

2022-01-12T10:09:20+02:0012 Gennaio 2022 - 10:09|Categorie: Grocery, in evidenza|Tag: , , |

Alce Nero: Arturo Santini nuovo presidente

San Lazzaro di Savena (Bo) – Cambio al vertice per Alce Nero, storico marchio di oltre 1.000 agricoltori e apicoltori biologici. Lo scorso 3 maggio, in occasione dell’assemblea generale, nominato il nuovo Cda che guiderà il Gruppo per il prossimo triennio. Alla presidenza è stato chiamato Arturo Santini, imprenditore agricolo e agroindustriale di Cesena, già

2018-05-30T12:18:17+02:0030 Maggio 2018 - 12:20|Categorie: Bio|Tag: , , , , |

In vigore l’etichettatura per riso e pasta. Aidepi: “Non confondiamo l’origine con la qualità”

Roma – Entra in vigore il decreto sull’indicazione obbligatoria in etichetta dell’origine del riso e del grano utilizzato per la pasta. “I pastai italiani sono pronti. Ci siamo già adeguati a questo regolamento nazionale, arrivando anche in anticipo rispetto alla data prevista, tanto che pacchi di pasta con la nuova etichetta sono già presenti a scaffale

2018-02-15T14:36:23+02:0013 Febbraio 2018 - 09:40|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , |

Pasta: Aidepi ricorre al Tar contro il decreto che impone l’origine del grano in etichetta

Roma - Aidepi contro il decreto che impone l’origine del grano in etichetta. L’Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiane, lo scorso settembre ha presentato un ricorso al Tar del Lazio contro il decreto legge voluto dai ministri Carlo Calenda e Maurizio Martina. La norma in questione obbligherà i pastai italiani, da febbraio

Grano estero, micotossine: nessuna irregolarità rilevata dal ministero della Salute

Roma - “Il ministero della Salute ha confermato che non c'è motivo di credere che il grano estero non sia sicuro e salubre. Il Piano nazionale ministeriale per il controllo delle micotossine, pubblicato il 18 settembre scorso, non ha infatti rilevato irregolarità in alcun campione di grano importato analizzato”. E’ quanto si legge in una

Pasta: un italiano su due la consuma ogni giorno, seconda una ricerca Doxa

Predazzo (Tn) - Gli italiani mangiano tutti la pasta (99%) e per uno su due (il 46%) si tratta dell'alimento preferito, da consumare ogni giorno. Questi i dati emersi da una ricerca commissionata dall'Aidepi (Associazione delle industrie del dolce e della pasta italiani) all'Istituto di ricerca Doxa, diffusi nella prima tappa di una campagna informativa,

2017-06-16T10:20:11+02:0016 Giugno 2017 - 10:20|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |

Paolo Barilla nominato presidente di International pasta organisation (Ipo)

Mosca (Russia) - E’ Paolo Barilla (foto) il nuovo presidente di Ipo, International pasta organisation, associazione che, che sin dalla sua fondazione, nel 2005, si propone di promuovere e tutelare la cultura della pasta nel mondo. L'annuncio è arrivato da Mosca, nel corso del World pasta day 2016, la Giornata mondiale della pasta. Già presidente

2016-10-27T12:56:58+02:0027 Ottobre 2016 - 12:56|Categorie: Pasta e riso|Tag: , , , , |
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