Categoria Articoli Dolci e Salati

Vitavigor chiude il 2020 in positivo. L’export cresce del +4,5% e le vendite in Gdo del +8%

Cinisello Balsamo (Mi) – Vitavigor, azienda italiana specializzata da oltre 60 anni in grissini di alta qualità, chiude il 2020 con un incremento di fatturato. Nonostante le difficoltà imposte dall’emergenza sanitaria, nei mercati internazionali ha registrato una crescita a doppia cifra rispetto all’anno precedente (+4,5%). Un traguardo reso possibile dal consolidamento di rapporti commerciali con

2021-03-17T17:41:11+02:0017 Marzo 2021 - 17:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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In arrivo Caramellato pronto, il nuovo preparato di Ar.pa Lieviti

Ozzano dell’Emilia (Bo) - L’ultima novità firmata Ar.pa Lieviti si chiama Caramellato pronto: un preparato che sprigiona tutto l’aroma del caramello, da aggiungere a qualsiasi tipo di dolce. Al suo interno, un contenitore con beccuccio stretto permette una graduale erogazione del prodotto per decorare budini e panne cotte. L’etichetta apposta sopra il pack richiama il

2021-03-17T15:41:57+02:0017 Marzo 2021 - 15:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Mars: al via il progetto di ricerca per sviluppare packaging in bioplastica

New Jersey (Usa) – Il colosso statunitense Mars, specializzato nella produzione di dolci e snack, ha avviato un progetto biennale in collaborazione con Danimer Scientific, produttore di biopolimeri con sede in Georgia. Come riferito dal sito Polimerica, l’obiettivo è sviluppare un imballaggio compostabile basato su PHA Nodax, biopolimero ottenuto dalla fermentazione di oli vegetali di

2021-03-17T15:26:32+02:0017 Marzo 2021 - 15:26|Categorie: Dolci&Salati, Tecnologie|Tag: , , , , , |
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In Italia, cresce del 60% l’acquisto di snack made in Usa

Milano – Nel 2020, in Italia, l’acquisto di snack made in Usa ha visto una crescita del 60%. A rivelarlo, i dati dell’analisi realizzata da American Uncle, piattaforma di e-commerce attiva anche nel Belpaese. Al primo posto della classifica delle regioni che consumano prodotti statunitensi, la Lombardia (16,7%), seguita da Lazio (10,30%) e da Campania

2021-03-17T11:47:39+02:0017 Marzo 2021 - 11:47|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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Ferrero: a settembre, il lancio sul mercato inglese delle barrette di cioccolato

Alba (Cn) – Un nuovo prodotto ispirato a due iconici marchi di Ferrero sta per fare il suo debutto nel mercato inglese. Si tratta delle barrette di cioccolato realizzate secondo le ricette di Ferrero Rocher e Raffaello che dal settembre prossimo saranno disponibili anche sugli scaffali dei supermercati della Gran Bretagna. Infatti, la sperimentazione del

2021-03-17T17:58:37+02:0017 Marzo 2021 - 10:38|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Galup fa il suo ingresso nel registro dei Marchi Storici di interesse nazionali

Pinerolo (To) – Galup ha fatto il suo ingresso nel registro dei Marchi Storici di interesse nazionale. A dare importanza alla solida realtà di Pinerolo (To), il ministero dello Sviluppo Economico che, tramite l’Ufficio Brevetti e Marchi, ha autorizzato l’azienda a effettuare l’iscrizione al Registro Speciale. Attiva sin dal 1922 (il marchio è stato depositato

2021-03-16T17:57:01+02:0016 Marzo 2021 - 17:57|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Sperlari elimina la gelatina animale da tutte le sue caramelle. E fa il suo ingresso nel mondo dei bambini

Cremona – Sperlari ha eliminato la gelatina animale dalla produzione di tutte le sue marche di caramelle. Un percorso impegnativo che ha richiesto oltre tre anni di lavoro, con l’obiettivo di offrire al consumatore prodotti buoni ma anche rispettosi dell’ambiente e degli animali. L’annuncio arriva direttamente dall’azienda in occasione della conferenza stampa virtuale dal titolo

2021-03-16T15:15:36+02:0016 Marzo 2021 - 15:15|Categorie: Dolci&Salati, in evidenza|Tag: , , , |
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Pedon archivia il 2020 in positivo (+11,2%). Crescono le vendite in Gdo

Colceresa (Vi) – Pedon, gruppo veneto specializzato nella produzione di legumi, cereali e semi, conclude il 2020 con un fatturato pari a 98 milioni di euro, in aumento del +11,2% rispetto al 2019. In particolare, la business unit retail registra un incremento del +19%, così suddiviso: +13,2% nella categoria legumi, cereali a cottura tradizionale e

2021-03-17T08:51:57+02:0016 Marzo 2021 - 15:07|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Ortofrutta|Tag: , , |
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Sigep 2021: le novità firmate Fabbri 1905

Rimini – In occasione dell’edizione digitale di Sigep (15-17 marzo) - salone internazionale di gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè - Fabbri 1905 presenta le sue ultime novità. L’azienda di Bologna propone l’iconica Amarena Fabbri in versione baby: un vasetto in vetro, alto poco più di quattro centimetri, che racchiude 4-5 amarene. Elegante e pratico,

2021-03-16T14:45:11+02:0016 Marzo 2021 - 14:45|Categorie: Dolci&Salati|
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Emmanuel Faber fuori da Danone. Gilles Schnepp è il nuovo presidente non esecutivo

Parigi (Francia) - Dopo aver approvato la decisione di separare le cariche di amministratore delegato e presidente (leggi qua), il board di Danone ha annunciato nuovi cambiamenti. Emmanuel Faber, che ricopriva entrambe le cariche, è stato costretto a interrompere il rapporto con la multinazionale con effetto immediato. E' stato così scelto Gilles Schnepp (in foto),

2021-03-16T11:11:27+02:0016 Marzo 2021 - 11:10|Categorie: Dolci&Salati, Formaggi, in evidenza|Tag: , , |
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Al via oggi Sigep Exp The Digital Experience

Rimini – Prende il via oggi Sigep Exp The Digital Experience. Quest’anno, a causa della pandemia e dei provvedimenti governativi che non hanno permesso lo svolgimento di eventi fieristici in presenza, l’iconica manifestazione mondiale dedicata a gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè, organizzata da Italian Exhibition Group, si terrà online. Una tre giorni (dal 15

2021-03-15T14:35:15+02:0015 Marzo 2021 - 14:35|Categorie: Dolci&Salati, Fiere, Grocery, in evidenza|Tag: , , |
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Lidl e Albero della vita insieme per l’uovo di Pasqua solidale

Milano – Ancora una volta Lidl Italia porta sugli scaffali dei suoi supermercati l’uovo di Pasqua solidale. L’uovo di cioccolato al latte con nocciole a marchio Deluxe da 350 g, realizzato con cacao certificato Utz e il 40% di nocciole intere, torna infatti sugli scaffali dei punti vendita della catena a partire da lunedì 15

2023-06-28T16:05:48+02:0012 Marzo 2021 - 11:10|Categorie: Dolci&Salati, Retail|
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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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