Categoria Articoli Dolci e Salati
Francia – Un incendio è scoppiato nella più grande fabbrica di Nutella al mondo a Villers-Ecalle, a nordovest di Rouen, in Francia. Secondo la stampa locale, le fiamme si sono sprigionate intorno alle cinque del mattino vicino a una torrefazione. L’incendio ha richiesto l’intervento di una ventina di pompieri e l’evacuazione dei circa cento dipendenti
Bologna – In occasione del Natale 2020 Ferrari Formaggi, azienda casearia lodigiana, e Fabbri 1905, storica realtà emiliana attiva nel settore del dolciario, si uniscono e danno vita a un pack esclusivo che mette insieme due delizie della gastronomia nazionale: il Parmigiano a lunga stagionatura e Fragola Fabbri. Proposta in edizione limitata per il periodo
Costa d’Avorio (Africa) – Per il raccolto 2020-2021 il prezzo del cacao pagato agli agricoltori ivoriani è stato fissato a mille franchi Cfa al chilo (pari a 1,52 euro), con un aumento del 21%. Ad annunciarlo, il presidente della Costa d'Avorio Alassane Ouattara all’apertura delle Giornate nazionali del cacao e del cioccolato, l'evento annuale che
Milano – Urbani Tartufi, azienda attiva nella produzione e trasformazione del tartufo, lancia sul mercato tre nuovi snack a base di frutta secca aromatizzata al tartufo nero: Arachidi al tartufo, Mandorle al tartufo e Truffle Mix. Grazie alla sua esperienza e conoscenza della materia, Urbani Tartufi ha realizzato questi snack per portare il gusto e
Verona – "Un nuovo lockdown, vicino al Natale, potrebbe avere risultati molto pericolosi per il Paese e per i consumi". Questo il commento di Giacomo Spezzapria, amministratore delegato di Melegatti, sull’eventualità di un nuovo blocco dettato dall’emergenza Coronavirus. In un‘intervista per il quotidiano online Nord Est Economia, Spezzapria ha infatti espresso preoccupazione in merito all’imminente
Cittadella (Pd) – Lago Group ha ottenuto da Intesa Sanpaolo un finanziamento di quattro milioni di euro, finalizzato alla crescita sostenibile dell’azienda dolciaria. Il progetto prevede due obiettivi di miglioramento Esg (environmental, social, governance). Il primo è riferito alla quota di energia elettrica dotata di garanzia di origine, il secondo riguarda il numero di ore
Roma – È rimandata al 1° luglio 2021 l’entrata in vigore delle tanto dibattute tasse sulla plastica e sullo zucchero. A stabilirlo, l’approvazione con formula ‘salvo intese’ del Documento programmatico di bilancio 2021 nella notte di sabato, da parte del Consiglio dei ministri. Lo stop, “chiesto in particolare da Italia Viva per evitare il debutto
Modica (Rg) – Il Cioccolato di Modica Igp viene celebrato in un francobollo ufficiale. Realizzato dal Poligrafico e Zecca dello Stato, ed emesso dal Ministero dello Sviluppo Economico, è il primo con Qr code. Sulla stampa del francobollo sono sono rappresentati la città di Modica e l'Arte dei maestri cioccolatieri. In alto a destra, invece,
Molvena (Vi) – Per il secondo anno consecutivo Pedon, azienda vicentina specializzata nel settore dei cereali, legumi e semi, ha deciso di sostenere Banco Alimentare, la fondazione italiana che promuove il recupero delle eccedenze alimentari e la redistribuzione alle strutture caritative. Oltre a donare più di 56mila porzioni di legumi e cereali a marchio, Pedon
Bologna - Il Gruppo Granarolo cede a Morato Pane il ramo d'azienda Pandea, specializzato nella produzione e commercializzazione di prodotti da forno con e senza glutine. Ad annunciarlo Gianpiero Calzolari, presidente di Granarolo, che spiega come questa sia un'operazione che "inizia il percorso di rifocalizzazione del Gruppo sul mercato latte e che conferma la strategia
Cambiano (To) – Un biscotto rosa, a forma di cuore, a sostegno della lotta contro i tumori femminili. Così Briccodolce, azienda familiare artigiana specializzata nella produzione di biscotti fatti rigorosamente a mano e con ingredienti di primissima scelta, ha deciso di sostenere la campagna 'Life is Pink' della Fondazione Piemontese per la Ricerca sul Cancro
Verona – Per il Natale 2020, Melegatti propone il Pandoro alla Sambuca Molinari. Lo storico marchio dolciario unisce due eccellenze produttive italiane e da vita a una nuova referenza. “È un momento in cui bisogna essere uniti, fare rete, e lavorare assieme per la futura ripresa economica e occupazionale del paese”, commenta Giacomo Spezzapria, amministratore
