12 Marzo 2020 - 8.30
Coppa di Parma Igp: fatturato complessivo in calo, ma export in crescita
Parma – Il 2019 è stato un anno non facile per il comparto della Coppa di Parma Igp, che riunisce…
Salumi
11 Marzo 2020 - 11.20
Diretta Coronavirus/ Gastronomia Armetta (Palermo): acquisti consapevoli sotto casa
Palermo – Strisce a terra per la giusta distanza e gli acquisti si fanno anche sotto casa. Questa la pratica…
10 Marzo 2020 - 11.17
Diretta Coronavirus/Jomi: “Incrementi in doppia cifra, l’export tiene”
Borghetto Lodigiano (Lo) – Secondo Domenico Campitiello, titolare di Jomi, “la situazione è positiva. Il nostro segmento (ìl preaffettato) era…
10 Marzo 2020 - 10.00
Diretta Coronavirus/Gruppo Volpi: “Gli ordini continuano, ma annullati incontri con i buyer”
Collebeato (Bs) – Il gruppo Volpi, realtà specializzata nella produzione di carni e salumi che comprende il salumificio Volpi, Golden…
09 Marzo 2020 - 13.02
Incendio al salumificio Pfitscher di Postal (Bolzano)
Postal (Bz) – Venerdì 6 marzo alle 12.00 un brutto incendio ha colpito lo stabilimento di produzione di Postal (Bz)…
09 Marzo 2020 - 12.46
Diretta Coronavirus/ Salumi da Re 2020 posticipata a settembre
Parma – ‘Salumi da Re’, il raduno nazionale di allevatori, norcini e salumieri organizzato da Gambero Rosso e dall’azienda agricola Antica Corte…
09 Marzo 2020 - 12.24
Diretta Coronavirus/ Fratelli Galloni: “Ci tiriamo su le maniche, la produzione continua”
Langhirano (Pr) – “Anche in questi giorni difficili la nostra azienda continua a lavorare a pieno ritmo: la produzione prosegue…
05 Marzo 2020 - 11.30
Prosciutto San Daniele: giro d’affari da 310 milioni di euro
San Daniele del Friuli (Ud) – Anno positivo per il Prosciutto San Daniele, che ha raggiunto un fatturato di 310…
04 Marzo 2020 - 11.43
Salame Felino Igp: nel 2019 fatturato pari a 75 milioni di euro
Parma – Nel 2019 il comparto del Salame Felino Igp ha fatto registrare un fatturato al consumo di circa 75…
04 Marzo 2020 - 8.30
Peste suina: un istituto di ricerca cinese ha sviluppato un vaccino
Harbin (Cina) – L’Istituto di ricerca veterinaria con sede a Harbin, specializzato nelle malattie degli animali, afferma di aver sviluppato…
03 Marzo 2020 - 14.00
Finocchiona Igp: numeri in crescita nel 2019
Firenze – Dati positivi per il Consorzio della Finocchiona Igp nel 2019. La produzione è aumentata del 3%, registrando un…
25 Febbraio 2020 - 14.00
Speck Alto Adige Igp: produzione in aumento del +6,4%
Bolzano – Il bilancio annuale dello Speck Alto Adige Igp registra un aumento della produzione del +6,43% rispetto al 2018…
