Mantova - La seconda seduta accorpata al giovedì non stravolge l’andamento delle ultime settimane. D’altronde, le sessioni sul vivo e sui tagli sono separate, una al mattino e una al pomeriggio. L’unico cambiamento reale è che questa rilevazione, che prima avveniva nel tardo pomeriggio del venerdì, viene anticipata di un giorno ed è di pubblico
Mantova - È servita una settimana di rodaggio, ma durante la seduta odierna è caduto il muro. Dopo 23 sessioni consecutive con segno “-“, gli allevatori sono riusciti a invertire la tendenza e a portare a casa un +1,3 centesimi che recupera con gli interessi quanto perso settimana scorsa (leggi qui). Il prezzo del suino
Genova - In Liguria sono state riscontrate quattro nuove positività alla Peste suina africana, sempre tra i cinghiali: due in provincia di Genova, una a Campomorone, una a Zoagli; due in provincia della Spezia, una a Carro, una a Rocchetta di Vara. Il totale in Liguria sale così a 1.236 casi. In Piemonte, invece, non
Berlino (Germania) - Preannunciati a più riprese, sono ormai un dato di fatto i rimbalzi in positivo dei prezzi dei suini europei. Trainati come spesso accade dalla Vezg tedesca che dal 19 febbraio ha aumentato il prezzo della carcassa di 5 cent a settimana (arrivando a 1,60 euro/kg il 5 marzo, +10,3% in tre settimane),
Da semplice contenitore, la vasca refrigerata si trasforma in un ‘media asset’ che crea engagement, raccoglie dati e genera insight strategici a supporto delle vendite. Ne parliamo con Massimo Sala, Ceo del Gruppo BBoard. Un servizio a 360 gradi che comprende noleggio o vendita, logistica e installazione, assistenza tecnica, monitoraggio, manutenzione e – quando richiesto
Milano - Pini Holding registra un fatturato di 1,8 miliardi di euro nel 2025 (1,7 nel 2024, +6% a parità di perimetro). Come si legge sull'Economia del Corriere, sarebbero 2,2 miliardi considerando anche le altre società della famiglia, con un Ebitda di 57 milioni (53 nel 2024, +7,5%) e una posizione finanziaria netta di 227 milioni.
Torino - Il presidente del Consiglio regionale Davide Nicco ha ricevuto a Palazzo Lascaris i vertici di Raspini Salumi, azienda con sede a Scalenghe (To), come riporta il sito Prima Torino. “Desidero esprimere il massimo apprezzamento per la Raspini Salumi, un’azienda che da decenni rappresenta un’eccellenza del nostro territorio", dichiara il presidente Davide Nicco. "La capacità
Mantova - È partita ieri la nuova formula con cui la Cun suini rileverà i prezzi di mercato italiani. Tutto accorpato il giovedì, tutto a Mantova, nella speranza (forse) di ottenere una cabina di regia più integrata, con meno frizioni tra parte agricola e parte industriale. La principale novità riguarda l'allargamento della categoria principale, quella del
Milano - Giornata di divulgazione e di cultura a Identità Golose di Milano, organizzata da Meatschool, academy di formazione sulla carne per macelleria, ristorazione e Gdo con sede a Tombolo (Pd) presieduta da Elisa Pilotto (Centro Carni Company) e da Assaggezza, l'accademia di Levoni dedicata alla formazione sui salumi e diretta da Marella Levoni. Il
Ezhou (Cina) - Il modello di allevamento suinicolo verticale della provincia cinese dell'Hubei prenderà piede anche in Vietnam. Il cosiddetto 'pig palace' è una mastodontica struttura di 26 piani inaugurata nel 2022 (leggi qui), che permette di allevare 25mila suini per piano. Il colosso della produzione suinicola Muyuan Foods, sta collaborando con l’azienda agricola vietnamita
Zola Predosa (Bo) - Gruppo Felsineo annuncia che Felsineo Società Benefit e FelsineoVeg Società Benefit hanno ottenuto la certificazione EFRMS 14:2019 per il Sistema di gestione della crisi d’impresa e dell’insolvenza, posizionandosi tra le prime dieci realtà in Italia a conseguire questo standard. Il percorso, avviato a luglio 2025, ha portato alla definizione di una
Cosenza - Il ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf) ha ufficialmente riconosciuto il Consorzio di tutela Salumi di Calabria Dop (Salsiccia, Soppressata, Capocollo e Pancetta), attribuendogli l'incarico di svolgere le funzioni di promozione, valorizzazione, vigilanza e tutela per le eccellenze della salumeria regionale. Il provvedimento giunge a seguito di un'accurata istruttoria tecnica
