Canicattì (Ag) – Una produzione che sfiora quota un milione di bottiglie e un incremento del fatturato legato in primis all’aumento del prezzo medio a bottiglia. Bilancio 2018 positivo per Cva Canicattì, cooperativa vitivinicola siciliana che in questo 2019 celebra il 50esimo anniversario dalla sua fondazione, dopo aver confermato negli scorsi 12 mesi il trend
Castagnole Monferrato (At) – Vincenzo Servello è il nuovo direttore commerciale Italia di Montalbera. La storica azienda vitivinicola situata tra Monferrato e Langhe, da sempre di proprietà della Famiglia Morando, è oggi guidata da Franco Morando. Dopo una lunga esperienza nel settore Horeca Italia, nell’ultimo decennio Servello ha ricoperto ruoli manageriali per alcune delle più
Rimini – Arrivano in occasione di Sigep, salone internazionale dedicato al mondo dell’Horeca (Rimini Fiera, 19-23 gennaio), le ultime novità firmate Fior di Loto. Focus sulle pratiche monoporzioni adatte al consumo fuori casa, a partire dalle Cheese Croc bio della linea Biocroc, cialde cotte al forno, realizzate con il 100% di formaggio semi stagionato italiano,
Rimini – Baule Volante lancia sul palcoscenico di Sigep, salone internazionale dedicato al mondo dell’Horeca (Rimini Fiera, 19-23 gennaio), le sue ultime novità di prodotto. Riflettori puntati su nuove referenze dedicate alla preparazione di ricette biologiche dolci e salate. A partire dal Preparato per waffle e pancake bio senza glutine nel formato da 200 grammi.
Milano - Pernigotti senza pace. Non bastava l'annuncio della chiusura dello stabilimento di Novi Ligure (leggi qui), per il quale è in corso un confronto al Mise (leggi qui). Ora si apprende che la società sarebbe pronta a cedere anche la divisione I&P, specializzata nella produzione e commercializzazione di preparati per gelaterie artigianali e pasticcerie.
Rimini – Tutto è pronto per la settima edizione di Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, in scena, a Fiera di Rimini, dal 17 al 20 novembre prossimi. Ritorna, in contemporanea, anche Lactose Free Expo, kermesse dedicata alle referenze senza lattosio giunta al suo secondo appuntamento. Organizzati da Exmedia,
Asiago (Vi) - Crescono le richieste di operatori professionali e giornalisti esteri per visitare i territori di origine e conoscere da vicino le tradizioni e i protagonisti della produzione d’alpeggio nell'Altopiano di Asiago (foto). In queste settimane, operatori professionali del trade, della Gdo, dell'Horeca e della stampa, provenienti dall’Ungheria e dal Nord America hanno potuto
Praga (Repubblica Ceca) – Si svolgerà il 6 novembre prossimo a Praga, presso la prestigiosa location del Palazzo Žofín, la nona edizione di Italian Wine Emotion. Si tratta di una manifestazione dedicata alla promozione commerciale dei vini italiani di alta qualità tra gli operatori cechi. Un evento con una consolidata formula di workshop B2B, unico
San Donato Milanese (Mi) - Metro rilancia il proprio brand con una nuova campagna incentrata sul cliente: gli operatori del canale Horeca. Sono proprio loro, infatti, i protagonisti della comunicazione attraverso il racconto, in prima persona, delle rispettive attività imprenditoriali. Per l’Italia la storia è quella di Lilian, che ha trasformato la sua passione in
Rimini – La Federazione Italiana Cuochi (Fic) fa squadra con Gluten Free Expo, salone internazionale dedicato al mercato e ai prodotti senza glutine, alla settima edizione della manifestazione che si terrà a Fiera di Rimini dal 17 al 20 novembre prossimi, in contemporanea con il secondo appuntamento con Lactose Free Expo. Lunedì 19 novembre, in
Amsterdam (Paesi Bassi) – Dai dati pubblicati dall’Ufficio olandese delle statistiche Cbs, nel primo trimestre del 2018, nei Paesi Bassi risulta in crescita del 2,1% il fatturato dell’Horeca rispetto all’ultimo trimestre del 2017. Bene bar e ristoranti, che segnano un incremento del 2,3%. Mentre il giro d’affari delle strutture d’accoglienza e degli alberghi è aumentato
Lodi - New Cold Gelati lancia la versione monoporzione della linea L’Essenza. “E' un servizio aggiuntivo che diamo ai nostri clienti, un modo per intercettare quei consumatori che amano cambiare spesso gusto di gelato, per i single, per offrire un’alternativa alla confezione da due vasetti”, dichiara Luisa Tremolada, direttore commerciale dell'azienda. “Inoltre è ideale anche per
