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Il Pagellone della Gdo: un successo senza precedenti

La nostra classifica ha scatenato reazioni di ogni genere e tipo nella business community. Oltre 250mila visualizzazioni tra social e sito. Centinaia di telefonate, mail e messaggi. Tra apprezzamenti e critiche. Le principali obiezioni e l’importanza del metodo utilizzato. di Angelo Frigerio “Un ‘giudizio complessivo’ è una cosa seria, molto più seria e scorticante di

2022-01-21T14:20:58+02:0021 Gennaio 2022 - 14:20|Categorie: Aperture del venerdì, Retail|Tag: , , , |

In Svizzera si studia un innovativo pack edibile per l’ortofrutta, commissionato da Lidl

Dübendorf (Svizzera) - I ricercatori dell’Empa, il laboratorio federale elvetico di ricerca sui materiali, hanno sviluppato un rivestimento protettivo in cellulosa per frutta e verdura realizzato a partire da scarti vegetali (bucce, noccioli, polpa). Se si rivelerà efficace, potrebbe andare a sostituire la plastica nell’imballo dei prodotti ortofrutticoli. È questa la speranza di Lidl Svizzera,

2023-02-09T12:32:45+02:0021 Gennaio 2022 - 10:32|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

London Wine Fair critica il cambio date di Prowein: “Un attacco diretto alla nostra fiera e al nostro mercato”

Londra (Uk) – Lo spostamento del Prowein a maggio, dal 15 al 17, non è proprio piaciuto agli organizzatori della London Wine Fair, in programma in presenza al centro espositivo Olympia dal 16 al 18 maggio. Con una nota pubblicata sul proprio portale, accusano l’ente fiera tedesco di aver “agito in modo molto aggressivo, sferrando

2022-01-21T10:12:55+02:0021 Gennaio 2022 - 10:12|Categorie: in evidenza, Vini|Tag: , , , , |

Cala l’incidenza delle vendite di ortofrutta in Gdo

Milano – Scende dello 0,2%, assestandosi a 8,8 punti percentuali, l’incidenza delle vendite di frutta e verdura in Gdo nel 2021 rispetto al 2020 (quando era al 9%). Nei 12 mesi terminati a settembre 2021, le vendite complessive della Gdo sono cresciute del 5,5% a valore, a fronte di un reparto ortofrutta che è cresciuto

Melinda rileva A.D. Chini. Nasce una nuova business unit per la frutta trasformata

Cles (Tn) – Dopo 20 anni di collaborazione, il Consorzio di Cles ha rilevato A.D. Chini, specialista nei prodotti trasformati a base frutta. “Da oggi nasce una ‘Melinda trasformati’, che sarà di proprietà di Consorzio Melinda”, si legge in una nota in cui si sottolinea anche che il vero nome di questa nuova business unit

2022-01-20T16:08:47+02:0020 Gennaio 2022 - 16:08|Categorie: in evidenza, Ortofrutta|Tag: , , , , |

È ufficiale: Prowein viene rinviato a maggio. Ecco le nuove date

Düsseldorf (Germania) – La notizia era nell’aria. E la comunicazione ufficiale è infatti arrivata: Messe Düsseldorf posticipa al 15-17 maggio il suo ProWein. “In considerazione dell’attuale elevato tasso d’infezione e della rapida diffusione della variante Omikron”, si legge in una nota, “la data di svolgimento della manifestazione fieristica, fissata dal 27 al 29 marzo 2022,

2022-01-21T10:54:19+02:0020 Gennaio 2022 - 12:32|Categorie: Fiere, in evidenza, Vini|Tag: , , , , , |

Vinexposium cancella Vinexpo Hong Kong 2022. L’appuntamento è per novembre a Shenzhen

Bordeaux (Francia) – I vertici di Vinexposium hanno deciso di annullare l’appuntamento del prossimo maggio con Vinexpo Hong Kong, più volte rinviata, dal 2020, a causa della pandemia. La scelta è infatti quella di concentrarsi su Vinexpo China, che si terrà per la prima volta a Shenzhen dal 30 ottobre al 2 novembre, in contemporanea

2022-01-20T09:24:37+02:0020 Gennaio 2022 - 09:24|Categorie: Fiere, Vini|Tag: , , , |

Il caro energia si abbatte sull’industria alimentare. Farris (ortaggi trasformati) interrompe la produzione

Orsara (Fg) – La scure del ‘caro energia’, che pende sulla testa degli imprenditori italiani, miete le prime vittime. Giorgio Mercuri, a capo della Farris di Orsara, in Puglia, nonché presidente di Alleanza cooperative Agroalimentari, ha annunciato che sospenderà per sei mesi (fino a giugno) la produzione di ortaggi trasformati, riconvertendo a grano i campi

2022-01-19T17:18:24+02:0019 Gennaio 2022 - 17:18|Categorie: Mercato, Ortofrutta|Tag: , , |

Packaging in carta: Smurfit Kappa investe 29 milioni di euro in Brasile

Dublino (Irlanda) – Il colosso irlandese del packaging in carta Smurfit Kappa investirà oltre 33 milioni di dollari (circa 29 milioni di euro) per potenziare il suo stabilimento produttivo di Fortaleza, in Brasile, dove cresce la domanda di soluzioni di confezionamento innovative e sostenibili. Questo potenziamento include l’installazione di un nuovo ondulatore, che amplierà “significativamente”

2022-01-18T13:50:29+02:0018 Gennaio 2022 - 13:50|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , |

Francia: Berlin Packaging compra le giare in vetro di Le Parfait

Chicago (Usa) – Prosegue il piano di espansione in Europa della multinazionale americana Berlin Packaging, che annuncia l’acquisizione delle attività e dei marchi Le Parfait da O-I France SAS. Brand francese noto soprattutto per gli iconici vasi e chiusure in vetro impiegati nella conservazione casalinga del cibo, dotati di guarnizioni in gomma naturale e riciclata.

2022-01-18T12:49:15+02:0018 Gennaio 2022 - 12:49|Categorie: Tecnologie|Tag: , , , , , |

Direttiva Sup: la ‘via italiana’ non piace all’Ue. E ora si rischia la procedura d’infrazione

Bruxelles (Belgio) - L’Italia rischia di ricevere una procedura d’infrazione per errata applicazione della Direttiva Sup, la normativa europea sulla plastica monouso, a causa delle deroghe introdotte nel suo recepimento. La normativa è infatti entrata in vigore lo scorso 14 gennaio, dopo pubblicazione in Gazzetta ufficiale, sebbene un parere circostanziato della Commissione Ue, inviato a

Melinda: Ernesto Seppi è il nuovo presidente

Cles (Tn) - Ernesto Seppi è il nuovo presidente di Melinda, il consorzio che produce ogni anno circa 400mila tonnellate di mele nelle valli di Non e Sole in Trentino Alto Adige. L'elezione di Seppi, presidente della Avn - Alta Val di Non scarl, è stata all'unanimità. Il nuovo Consiglio di amministrazione di Melinda -

2022-01-17T14:10:52+02:0017 Gennaio 2022 - 14:10|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |
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