Parma - Il costo del suino vivo rallenta, ma l’industria continua a ricevere bollettini in cui alcuni tagli vedono rincari oggettivamente difficili da sostenere. Le cosce, che avevano raggiunto a metà luglio un prezzo vicino ai desiderata dei trasformatori, e che settimana scorsa avevano goduto di una settimana di tregua, aumentano di altri 5 centesimi,
Parma - Rallenta ancora la curva di crescita del prezzo del suino vivo italiano. I 3 centesimi odierni portano i prezzi di riferimento a 2,133 euro/kg per il pesante Dop, 2,073 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg e a 1,977 euro/kg per il non tutelato. Nelle ultime tre settimane l’aumento è passato dai
Roma - Apre il nuovo punto vendita Conad a Manziana, in via dei Platani 18. Il supermercato si estende su circa 800 mq e impiega 26 addetti, di cui 11 nuove assunzioni. Presenti i reparti ortofrutta, pescheria a libero servizio, macelleria con banco assistito e reparto gastronomia. Ampio spazio è dedicato a formaggi e salumi
Londra (UK) – Asda ha lanciato due nuove proposte di formaggi ‘aromatizzati’ sull’onda dei trend che spopolano sui social, sotto l’hashtag #CheeseTok. Sono due referenze in edizione limitata pensate per arricchire i taglieri nel periodo estivo, vendute in vaschetta da 200 grammi. Il primo è un Cheddar aromatizzato all’aglio, che segue il successo registrato da
Washington (Usa) - II consumo di alcolici tra gli adulti statunitensi ha toccato i minimi storici, come rivela l’annuale sondaggio condotto dalla società di ricerche Gallup. Gli ultimi dati mostrano che circa il 54% degli americani dichiara di bere alcolici, rispetto al 58% rilevato nel 2024 e al 62% del 2023. È la prima volta
Parigi (Francia) – Benché sia presto per fare valutazioni definitive, pare che quest’anno in Francia la vendemmia si tradurrà in una produzione stimata tra i 40 e i 42,5 milioni di ettolitri, in crescita rispetto al 2024 quando il dato si era attestato a 39 milioni. E questo nonostante la campagna di estirpazione in atto,
Roma – Dalle ispezioni condotte tra il 31 luglio e l’11 agosto in 888 aziende in tutta Italia da parte del Comando Carabinieri per la Tutela del Lavoro è emerso un quadro critico: un’azienda agricola su due (precisamente 468 imprese, il 52,70%) è incappata in una o più irregolarità, dal lavoro nero al mancato rispetto
Parigi (Francia) - Il gruppo d'acquisto europeo Concordis, creato lo scorso 7 luglio da Carrefour e Coopérative U, si allarga a un nuovo partner: la coalizione di retailer tedeschi Rtg Internationl (insegne come Rossmann, Globus, Bünting, Tegut e Netto). “Entrando a far parte di Concordis, i nostri rivenditori tedeschi beneficeranno di una posizione rafforzata nelle trattative
Londra (UK) – L’azienda inglese di agricoltura verticale Vertical Future - che sin dalla fondazione nel 2016 ha raccolto oltre 37 milioni di sterline di capitale e aperto otto vertical farm nel Regno Unito - è in amministrazione controllata a causa delle ingenti perdite finanziarie, che nel 2024 hanno superato le 10 milioni di sterline.
Seattle (Usa) – “Amazon sta portando avanti una delle sue più importanti espansioni nel settore alimentare, introducendo migliaia di articoli freschi e deperibili a prezzi vantaggiosi nel servizio di consegna in giornata”. Ad annunciarlo è la stessa società in una nota, in cui spiega che il servizio sarà da subito attivo in più di 1.000
Seattle (Washington) - Si chiama ‘Starting 5’ il programma che vuole traghettare Starbucks nel futuro e voluto da Brian Niccol, Ceo dall’agosto 2024. L’obiettivo è rinnovare l’offerta e invertire il calo delle vendite intercettando i nuovi trend di consumo, che oggi guardano principalmente al mondo del benessere e degli alimenti proteici (leggi qui). Sono in
Tokyo (Giappone) – La passione dei giapponesi per i Pokémon ha costretto la catena di fast food a interrompere, dopo una sola giornata, una campagna promozionale legate agli Happy Meal: due carte Pokémon in regalo con l’acquisto di un box. La promozione avrebbe dovuto essere attiva dal 9 all’11 agosto, ma è stata bruscamente interrotta
