Milano – Nel corso del Green retail lab, il 5 giugno, è stato presentato il Patto contro lo spreco alimentare per la distribuzione moderna: un progetto di Italia Circolare in partnership con Retail Institute e l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo. L’iniziativa fa riferimento a uno degli obiettivi di sviluppo sostenibile votati dall’Onu nell’Agenda di
Essen (Germania) – Secondo quanto riportato dal Lebensmittel Zeitung, Aldi Nord starebbe riorganizzando la gestione degli acquisti. A partire dal primo luglio Alexander Lauer, che ha lavorato per la concorrente Lidl fino al 2020, diventerà il nuovo responsabile degli acquisti, prendendo il posto di Jürgen Schwall, che ha recentemente concluso la propria carriera di oltre
Foggia - Frode fiscale e associazione a delinquere sono tra i 20 capi d'accusa che hanno portato all'arresto di tre persone, mentre altre cinque sono finite ai domiciliari. A riportarlo è la Gazzetta del Mezzogiorno. Gli arrestati sono: Nicola Chiappinelli, 51 anni, di Foggia; Dario Ottaviani, 58 anni, di Roma e Salvatore Alfiero, 60 anni,
Parma - Sembra reggere, al momento, l’equilibrio raggiunto l’ultima settimana di maggio sulle quotazioni dei tagli freschi suini. Con un suino in discesa sempre più decisa (-10,3% in due mesi, leggi qui), chi si aspettava ulteriori ribassi sui tagli è rimasto deluso. Rimane quindi congelata la situazione del 31 maggio, con le cosce Dop in
Monsampolo del Tronto (Ap) - Si è tenuta l'8 giugno l’assemblea di bilancio di Conad Adriatico, che ha presentato ai suoi soci e agli stakeholder i risultati dell'ultimo anno. La cooperativa guidata dall'Ad Antonio Di Ferdinando archivia il 2023 con un fatturato di 2.134 milioni di euro (+6,65% rispetto al 2022), 323,05 milioni di euro
Amsterdam (Olanda) – Wegovy, il farmaco per il dimagrimento commercializzato dalla danese Novo Nordisk sta riscuotendo un crescente successo sia in Europa sia negli Usa (leggi qui). Anche Sanofi-Aventis, multinazionale farmaceutica francese, aveva lanciato, nel 2006, Rimonabant (Acomplia in Europa) pubblicizzato come farmaco per perdere peso. Gli studi registrativi in Europa avevano date esito favorevole
Di Luigi Rubinelli Continua il positivo percorso di riposizionamento che centra gli obiettivi prefissati di Coop e delle cooperative associate. Un giro d’affari complessivo che raggiunge i 16,4 miliardi di euro (oltre 14,8 miliardi quello sviluppato solo dalla parte retail) e tra gli altri indicatori economici importanti l’occupazione generata si attesta poco sotto i 59.000
Per Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, non è la sovrapponibilità con Filiera Italia il problema. “All’interno di Union Food ci sono quattro multinazionali che hanno spinto per il Nutriscore e che contestano i principi della nostra dieta”. Di Andrea Dusio Incontriamo Ettore Prandini, presidente di Coldiretti, martedì 4 giugno, all’indomani della pubblicazione di un’intervista sul
Di Luigi Rubinelli In questa azienda, Todis di Iges (Pac20009 di Conad) e Addis (Conad Adriatico), hanno una caratteristica che manca a molte aziende del largo consumo, la trasparenza. Sarà perché le cose qui vanno benone, sarà perché il direttore generale, Massimo Lucentini e il suo management, hanno ricevuto da tempo una fiducia totale da
Bormio (So) - Inizia oggi il forum 'La Roadmap del futuro per il Food&Beverage: quali evoluzioni e quali sfide per i prossimi anni?', in scena a Bormio fino a domani, 8 giugno, con l'obiettivo di discutere sul ruolo strategico della catena di fornitura agroalimentare per la resilienza e competitività del Paese, in un tempo di
Vella (Svizzera) - Renzo Blumenthal è probabilmente l'agricoltore più famoso della Svizzera, quindi il suo commento sul bio nel paese elvetico ha generato clamore. "Sono un orgoglioso contadino di montagna e ho gestito la nostra azienda agricola di famiglia in Val Lumnezia secondo gli standard biologici per circa trent'anni", spiega in un contributo pubblicato dalla
Parma - Dopo il non formulato di settimana scorsa, e il grande compromesso che ha portato le cosce Dop a 5,80 euro/kg dopo 18 mesi ma ha fatto salire alle stelle altri tagli, continua la battaglia per costringere il primo anello della filiera (il secondo, se vogliamo includere i mangimifici) a riportare il maiale a
