Milano - Grande festa per il decennale del MuSa (Museo della salumeria), fondato a Castelnuovo Rangone (Modena) da Villani Salumi. La storica azienda, nata nel 1886, ha infatti organizzato un evento con Sonia Peronaci presso lo spazio Sonia Factory di Milano. A tema i numeri e la lunga storia dell'azienda, raccontati dal direttore generale Filippo
Meda (Mb) - Iniziamo oggi la pubblicazione di alcune rilevazioni dei prezzi svolte tra il 6 e il 13 settembre 2023, con a tema referenze Mdd e Idm in 10 diverse insegne. Gli stessi prodotti sono stati oggetto di rilevazioni anche nel 2021 e nel 2022: possiamo così avere una serie storica interessante che sarà
Cittadella (Pd) - Durante il convegno 'Qualità su misura: le sfide della filiera per il consumatore di domani', promosso da Centro Carni Company e andato in scena a Cittadella (Padova) venerdì 29 settembre, abbiamo domandato all'europarlamentare Paolo De Castro, coordinatore del gruppo socialisti e democratici europei in Commissione Agricoltura, da lui presieduta nel periodo 2009/2014,
Parma - Era inizio luglio quando i tagli freschi di suino iniziavano un rincaro destinato a mettere sotto stress l’industria di trasformazione. A rileggere quel listino, oggi, possiamo comprendere meglio la beffa per i produttori di salame. Il trito da banco era quotato 4,24 euro/kg, una cifra che oggi sembra bassa, ma che costituiva comunque
Di Luigi Rubinelli Alimentando ha già pubblicato articoli con alcune visite fatte in diverse catene della Gdo. Traspare che quasi tutte le insegne non erano ancora pronte a dare ai clienti l’indicazione per acquistare i prodotti del carrello sul Trimestre anti-inflazione. Purtroppo è vero, nonostante l’accordo siglato da Federdistribuzione con il Mimit del Ministro Urso
Milano - L’Istituto Valorizzazione Salumi Italiani (Ivsi) torna per la sesta volta consecutiva al Salone della Csr e dell’innovazione sociale (Milano, Università Bocconi, Via Roentgen 1), per presentare le novità concrete messe in campo per promuovere la sostenibilità sociale del settore carni e salumi. Durante l’edizione 2023 del principale evento dedicato alla Corporate social responsibility
Roma - Matteo Salvini ha lanciato la candidatura alle prossime elezioni europee, in programma a giugno 2024, di Mirco Carloni, attuale presidente della Comagri alla Camera. L'annuncio è avvenuto durante la festa della Lega a Macerata. Il ministro delle Infrastrutture ha dichiarato: "L'Europa è quella che con i propri provvedimenti mette in difficoltà i pescatori,
Roma - Il titolo dell'articolo di Repubblica è azzeccato, non c'è dubbio: 'Test carrello tricolore. A conti fatti si risparmia una fetta di prosciutto'. Azzeccato nel senso che invoglia a leggere, quindi fa il suo mestiere di titolo, essendo anche un po' enigmatico: quanto costerà mai una fetta di prosciutto? E poi quale prosciutto? Crudo,
Cesena - Ingenti ammanchi di merce sarebbero “scomparsi” dall’inventario di Amadori. Secondo alcune indiscrezioni, pubblicate dal quotidiano Corriere Romagna, in azienda sarebbe scattata un’indagine interna per accertare possibili ammanchi non segnalati. La vicenda, sempre secondo il quotidiano, potrebbe essere collegata all’improvvisa interruzione del rapporto di lavoro con un collaboratore che da diversi anni ricopriva incarichi
Di Giulio Rubinelli Dal 1° ottobre al 31 dicembre nei Coop.fi al via l’operazione straordinaria per calmierare i prezzi e assorbire internamente l’inflazione. Al via le iniziative messe in campo da Unicoop Firenze nell’ambito del Protocollo anti-inflazione sottoscritto con il Ministero delle Imprese e del Made in Italy Al via il piano di iniziative messe
Il nostro mistery shopping nel day one della promozione trimestrale anti-inflazione voluta dal governo. Pochi i prodotti, scarsa la scelta. L'insegna romana ha dedicato all'iniziativa una campagna pubblicitaria, con posizioni in metropolitana. di Andrea Dusio Domenica primo ottobre. Day one della campagna anti-inflazione voluta dal governo, con sconti del 10% su una serie di prodotti
L’amministratore delegato di Carrefour Italia a tutto campo. La strategia omnichannel, la marca privata, il franchising. E un messaggio chiaro a tutti i fornitori… Di Angelo Frigerio La strategia ominichannel, la marca privata, il franchising. E altro ancora. Intervistato al Salone Carrefour di Milano, Christophe Rabatel, amministratore delegato di Carrefour Italia, spiega le nuove strategie
