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Ma la sostenibilità è… sostenibile?

Iniziativa interessante quella attuata dalla catena di supermercati Penny in Germania. Nel corso della prima settimana di agosto, in tutte le sue 2.150 filiali, l’insegna ha promosso il lancio di nove prodotti applicando prezzi che ‘calcolano’ il costo della sostenibilità. Ovvero l’importo che dovrebbe essere effettivamente richiesto alla clientela se si tenesse conto di tutti

2023-09-29T11:21:47+02:0029 Settembre 2023 - 11:21|Categorie: Editoriali del direttore, Mercato|Tag: , |

Trimestre anti-inflazione: l’elenco dei punti vendita aderenti

Roma - La firma del patto anti-inflazione è avvenuta ieri a Palazzo Chigi, alla presenza di Giorgia Meloni, del ministro delle Imprese e del made in Italy Adolfo Urso, del ministro delle Politiche agricole Francesco Lollobrigida. Benedetto Mineo, garante dei prezzi, ha fornito l'elenco delle 32 associazioni che partecipano al trimestre, in partenza l'1 ottobre.

2023-09-29T10:30:39+02:0029 Settembre 2023 - 10:30|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , |

Trimestre anti-inflazione/Pedroni (Coop): “Nessun riscontro dalle imprese di marca”

Roma - A margine della firma del protocollo anti-inflazione, avvenuta ieri, il presidente di Ancc-Coop Marco Pedroni ha rilasciato la seguente dichiarazione: “Sono 1.700 i punti vendita Coop che hanno dato la loro adesione al Trimestre anti-inflazione, di fatto la quasi totalità della nostra rete vendita dal Nord al Sud del Paese dove siamo presenti

2023-09-29T08:58:55+02:0029 Settembre 2023 - 08:58|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , |

Dichiarato il fallimento del Salumificio Toscano Piacenti

San Gimignano (Si) – Marta Dell’Unto, giudice delegato del tribunale di Siena ha dichiarato il fallimento del Salumificio Toscano Piacenti, nominando Debora Coppi quale curatore e convocando i creditori il 15 febbraio del prossimo anno per l’esame dello stato passivo. Il tribunale ha quindi fatto decadere la proposta di concordato che prevedeva la soddisfazione dei creditori-fornitori di

2023-09-29T08:39:46+02:0029 Settembre 2023 - 08:39|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: |

Centromarca e Ibc sostengono il ‘Trimestre anti-inflazione’

Milano - Centromarca e Ibc hanno confermato oggi a Palazzo Chigi, alla presenza del presidente del Consiglio Giorgia Meloni, del ministro delle Imprese e del Made in Italy Adolfo Urso, e del ministro dell’Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste Francesco Lollobrigida, il massimo supporto dell’industria del largo consumo al contenimento delle tensioni inflative. Lo

2023-09-28T17:02:59+02:0028 Settembre 2023 - 16:58|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , , |

Cun suino vivo: pesante Dop a 2,307 euro/kg (+13,1% rispetto a 12 mesi fa)

Parma - La quotazione a forbice di settimana scorsa aveva lasciato in sospeso l'entità del rialzo che sta colpendo ulteriormente il suino italiano. Oggi arriva una risposta: i nuovi prezzi di riferimento sono 2,307 euro/kg per il pesante Dop, 2,247 euro/kg per il Dop inferiore ai 160 kg e 2,136 euro/kg per il non tutelato.

2023-09-28T15:29:38+02:0028 Settembre 2023 - 15:29|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: |

Planet Farms: le novità presentate al ristorante Da Vittorio dei fratelli Cerea

Brusaporto (Bg) - Planet Farms ha presentato una serie di novità nella splendida cornice del ristorante Da Vittorio, dove lo scorso anno ha aperto una vertical farm dedicata proprio al locale tristellato. Fondata a Milano nel 2018 da Luca Travaglini e Daniele Benatoff, l’azienda oggi opera in tre siti produttivi, tra cui una delle più

Si conclude la collaborazione tra Gruppo VéGé e Metro Italia

Milano – Gruppo VéGé e Metro Italia annunciano la conclusione della collaborazione iniziata nel 2020. Il contratto di mandato cesserà alla fine del 2023 e non precluderà collaborazioni future che siano efficaci per entrambe le parti. “Gruppo VéGé, sin dalla sua nascita, ha fortemente voluto essere una realtà multi-insegna e multi-format. E’ una caratteristica formidabile, che

2023-09-28T11:33:34+02:0028 Settembre 2023 - 11:33|Categorie: Retail|Tag: , , |

La semestrale di Esselunga dice che l’azienda sta bene e leggendo i dati si scopre che…

Di Luigi Rubinelli Mentre sui social e non solo si discute della pesca e dello spot di Esselunga sono usciti i dati del primo semestre dell’azienda. Permetteteci solo un inciso sulla pesca: lo spot esce parlando di famiglia mentre tutta la comunicazione della Gdo è incentrata sul prezzo. I dati dicono che l’azienda sta benone.

2023-09-28T17:17:29+02:0028 Settembre 2023 - 10:25|Categorie: Il Graffio, in evidenza, Retail|Tag: |

‘Acquista più prosciutto e pancetta’: la foto americana diventa virale sui social

Das Moines (Usa) - L'Associazione dei produttori di carne suina dell'Iowa sta collaborando con quattro giocatori di football dell'Università dello Stato dell'Iowa per promuovere l'industria della carne suina. Grazie a un accordo con il team dei Cyclones, Myles Purchase, Tyler Moore, Tommy Hamann e Caleb Bacon stanno conducendo la nuova campagna di marketing 'Purchase Moore

2023-09-28T11:57:03+02:0028 Settembre 2023 - 09:56|Categorie: Carni, in evidenza, Salumi|Tag: , , |

Rabatel (Carrefour): “Occorre lavorare fattivamente sulla sostenibilità. Chi non lo fa, entro il 2026, è fuori”

Milano – Christophe Rabatel, amministratore delegato di Carrefour Italia, è al Salone Carrefour (leggi qui). Nel corso di una intervista con il nostro direttore Angelo Frigerio, lancia una provocazione a tutta l’industria di marca: “Alexandre Bompard, il Ceo di Carrefour, ha detto a chiare lettere a 100 fornitori, i più importanti per noi, che occorre

2023-09-28T09:23:10+02:0028 Settembre 2023 - 09:23|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Continuano a diminuire in tutta Europa i margini sia della Gdo sia dell’Idm, dice un report di McKinsey

Di Giulio Rubinelli   I margini stanno diminuendo, sia per i retailer sia per i produttori di largo consumo un po' in tutti i paesi europei, dice questa chart di McKinsey. L’Ebitda per i retailer è diminuito dell’1% dal 2019 al 2022. Mentre è diminuita dello 0,8% per i produttori. Costi e margini, dice la

2023-09-27T17:04:08+02:0027 Settembre 2023 - 17:04|Categorie: in evidenza, Mercato, Retail|Tag: , , |
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