Roma - Al 30 aprile 2022 nelle aziende italiane sono presenti 53,8 milioni di ettolitri di vino, 6,1 milioni di ettolitri di mosti e 161.732 ettolitri di vino nuovo ancora in fermentazione. I dati sono contenuti nell’ultimo aggiornamento del report 'Cantina Italia', firmato dal Dipartimento dell’Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei
Mosca - Dopo la chiusura dei suoi 850 locali in Russia, decisa in marzo, McDonald's annuncia che lascerà definitivamente il Paese. In questi mesi la multinazionale ha anche garantito lo stipendio dei 62mila dipendenti. I locali non utilizzeranno più il nome, il logo, il marchio di McDonald's. Con l'uscita dalla Russia, la società prevede di
Bruxelles (Belgio) - Con la Decisione di esecuzione 2022/746, la Commissione europea chiede all'Italia di istituire alcune misure di emergenza contro la peste suina africana in Italia. La Decisione è pubblicata sulla Gazzetta ufficiale dell'Ue indica nel dettaglio le zone dell'area di Roma interessate: a Sud Circonvallazione Clodia, Via Cipro, Via di San Tommaso D'Acquino,
Milano - Francesco Mutti, presidente di Centromarca, è preoccupato per le numerose problematiche in corso: "Negli ultimi due anni, i consumi si sono modificati e, seppur con qualche iniziale difficoltà, le aziende hanno saputo rispondere in modo molto rapido. Nella parte finale del 2021, però, c'è stata una brusca crescita dei costi strutturali che ha
Piacenza - E' stato presentato venerdì 13, presso Piacenza Expo, il progetto che coinvolge il distretto dei salumi Dop piacentini: un apposito accordo di filiera dal titolo 'Sviluppo del Distretto del cibo Salumi dop piacentini per la sostenibilità economico-ambientale della filiera della filiera e del territorio'. Tredici le aziende aderenti per un investimento di circa
Di Luigi Rubinelli Lo scenario che stiamo vivendo tutti è complicato, non è vero? come crescerà l’inflazione? come crescerà il debito delle famiglie? come diminuiranno i risparmi? come cresceranno i costi obbligati? quale sarà il sentiment a breve e a medio periodo? come andranno i costi delle materie prime e quelli della logistica? di
Coccolia (Ra) - I Malafronte, brand acquisito da Molino Spadoni, presenta 'Morabrada', la nuova linea di salumi realizzata con le migliori carni selezionate di suini bianchi 100% emiliano-romagnoli e dei pregiati suini neri 100% Mora Romagnola, una razza autoctona allevata allo stato semibrado presso la fattoria della famiglia Spadoni. La proposta si compone di tre
Düsseldorf - Si alza oggi il sipario su Prowein, manifestazione internazionale dedicata ai professionisti del vino e delle bevande alcoliche, in scena a Messe Düsseldorf. L'edizione 2022, in scena fino al 17 maggio. Inizialmente prevista a marzo, come da tradizione, la fiera è stata rimandata a maggio a causa della pandemia: si attendono circa 5.500
Parma - Alla Cun del 13 maggio sui tagli freschi vengono confermate quasi tutte le quotazioni di settimana scorsa. Il maiale, quindi, continua a essere remunerato in gran parte da coscia (5,28 euro/kg quella pesante Dop) e coppa rifilata (5,09 euro/kg). Significativo lo stop al ribasso dei lombi, che nelle ultime due settimane avevano perso
Nel Regno Unito, la catena lancia una pubblicità comparativa contro i prezzi del discounter tedesco. Una dinamica sempre più frequente all’estero, segno di una battaglia senza esclusione di colpi. Arriverà anche in Italia? Di Luigi Rubinelli Fino a qualche anno fa la pubblicità comparativa non era ammessa in Italia. Oggi però è possibile, come in
Milano - Presentata questa mattina la rivoluzione dei prodotti a marchio Coop. Entro due anni arriveranno a scaffale 5mila nuove referenze (tra riformulazioni, cambi di packaging e proposte inedite), innovando l'offerta del 50%. L'obiettivo è raddoppiare il fatturato del prodotto a marchio nei prossimi quattro anni, passando dagli attuali 3 miliardi di euro a 6
Parma - Altri 4,2 centesimi. Dopo il picco del 21 aprile, continua la discesa della quotazione del maiale vivo italiano. In particolare, quello del circuito Dop oltre 160 kg raggiunge la quotazione di 1,617 euro/kg, mentre la classe 152/160 kg scende a 1,577 euro/kg. Perde 4,2 centesimi anche il suino vivo del circuito non tutelato,
