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Peste suina: Campania e Basilicata riconosciute libere dal virus

Bruxelles (Belgio) - L’Unione Europea ha riconosciuto Campania e Basilicata come aree libere da peste suina africana: un risultato che "conferma la validità delle misure adottate e dell’azione coordinata dal Commissario straordinario Giovanni Filippini, insieme al Masaf e al ministero della Salute", dichiara il sottosegretario alla Salute Marcello Gemmato. "Grazie a un’azione accorta e decisa

2025-11-21T12:38:34+02:0021 Novembre 2025 - 12:38|Categorie: Carni, Salumi|Tag: , , , , |

Kometa rinnova la partnership con Pistoia Basket 2000

Pistoia - Kometa, azienda specializzata nella trasformazione di carni suine e avicole, con sedi in Ungheria e in Italia e una distribuzione sui mercati internazionali in oltre 40 Paesi nel mondo, rinnova il suo impegno al fianco di Pistoia Basket 2000 anche per il campionato A2 2025/26, confermandosi top official partner della squadra. Questa sponsorizzazione,

2025-11-21T10:49:54+02:0021 Novembre 2025 - 10:49|Categorie: Salumi|Tag: , , |

Convention VéGé: magia, proiezione al 2040 e bacchettate ai fornitori

Di Luigi Rubinelli Le convention annuali servono per fare il punto della situazione. Quella di VéGé, che si è tenuta ieri a Milano, lo ha confermato. Ecco la situazione del Gruppo, guidato dal presidente Giovanni Arena e dal Ceo Giorgio Santambrogio: ha chiuso il 2024 con un fatturato al consumo di 15,3 miliardi di euro, registrando

2025-11-21T10:29:43+02:0021 Novembre 2025 - 10:29|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Fini (Cia-Agricoltori italiani): “Il 18 dicembre 1.000 trattori in piazza a Bruxelles contro la nuova Pac”

Roma - “L’agricoltura non chiede privilegi, pretende rispetto. Non può essere una voce residuale del bilancio Ue, perché è la condizione stessa dell’Europa: garantisce cibo sicuro, tutela dell’ambiente, resilienza dei territori e futuro delle comunità. Per questo, il 18 dicembre saremo in piazza a Bruxelles, con oltre 5mila agricoltori e almeno mille trattori in arrivo

2025-11-21T10:10:43+02:0021 Novembre 2025 - 10:10|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Cun suino vivo: pesante Dop a 1,908 euro/kg (-13,4% da fine settembre), si va verso il minimo annuale. Buon momento per i macelli

Parma - Come previsto, il 'non formulato' di settimana scorsa (leggi qui) si trasforma in una boutade, perché la seduta di ieri ha certificato 8,2 centesimi complessivi di deprezzamento, per il suino vivo italiano. Ovvero 4,2 (di media) a seduta. Quindi, la stessa velocità tenuta dal 10 ottobre, che ha reso il calo autunnale del

2025-11-21T08:39:05+02:0021 Novembre 2025 - 08:39|Categorie: Carni, Salumi|Tag: |

Gruppo VéGé: in scena a Milano la convention annuale

Milano - In scena questa mattina, presso il Teatro Manzoni di Milano, la convention annuale di Gruppo VéGé. Guidato dal presidente Giovanni Arena e dal Ceo Giorgio Santambrogio, VéGé ha chiuso il 2024 con un fatturato al consumo di 15,3 miliardi di euro, registrando un +4,6% rispetto al 2023, con una quota di mercato dell’8,3%.

2025-11-20T11:21:24+02:0020 Novembre 2025 - 11:21|Categorie: in evidenza, Retail|Tag: , , |

Regolamento Ue sulla deforestazione: accordo per il rinvio a fine 2026

Bruxelles (Belgio) - I rappresentanti permanenti Ue hanno approvato a larga maggioranza, con l'ok anche dell’Italia, il rinvio di un anno dell’entrata in vigore del regolamento Eudr (anti-deforestazione): la scadenza slitta da fine 2025 a fine 2026 per tutti gli operatori, mentre micro e piccole imprese avranno tempo fino al 30 giugno 2027. Prevista anche

2025-11-20T10:25:51+02:0020 Novembre 2025 - 10:25|Categorie: in evidenza, Mercato|Tag: , |

Svizzera / Fondazione per la protezione dei consumatori: nell’import dagli Usa vanno dichiarati pollo al cloro e manzo con ormoni

Berna (Svizzera) - Nell'ambito degli accordi doganali con gli Stati Uniti, la Svizzera dovrebbe importare 3mila tonnellate di carne. La Fondazione per la protezione dei consumatori (SKS) chiede che prodotti come il pollo trattato con il cloro o il manzo con ormoni e antibiotici vengano dichiarati come tali nel commercio al dettaglio e nella ristorazione,

2025-11-19T15:34:23+02:0019 Novembre 2025 - 15:34|Categorie: Carni|Tag: , , , |

Prosciutto di Parma: importanti successi nella tutela della Dop in Brasile e a Malta

Parma  - Il Consorzio del Prosciutto di Parma ottiene due importanti successi nella tutela della Dop sui mercati esteri, confermando il valore dell’attività di vigilanza svolta da oltre 60 anni. A Malta sono state individuate gravi irregolarità nel prodotto preaffettato, confezionato localmente con l’uso illecito della denominazione 'Prosciutto di Parma'. Poiché il Disciplinare impone che

2025-11-19T15:00:08+02:0019 Novembre 2025 - 15:00|Categorie: Salumi|Tag: , |

A tutto spot / Il salmone Mowi punta sulla semplicità, apparecchiando la tavola della rilevanza culturale

di Giulio Rubinelli Il recente ciclo di spot di Mowi (vedi qui) è un’ode alla semplicità. Di prodotto, è chiaro, ma anche filmica. Un testimonial di rilievo internazionale, tavolaccio in spiaggia, coltello e trancio di salmone. Il tutto incorniciato dalla scenografia naturale dei fiordi norvegesi. “Ode to Self”, ode al Sè: soggetto singolo, a tu

2025-11-19T15:03:45+02:0019 Novembre 2025 - 12:33|Categorie: A tutto Spot, in evidenza, Mercato|Tag: , |

Culatello di Zibello Dop: aumentano le marchiature (+13%) rispetto allo scorso anno

Zibello (Pr) - Il Consorzio di Tutela del Culatello di Zibello Dop si prepara ad ospitare il November Porc, la manifestazione dedicata all’area di produzione del ‘Re dei Salumi’ che proprio questo week-end farà tappa a Zibello, a partire da venerdì 21 novembre. Come spiega una nota, in ottobre si registra un incremento delle marchiature

2025-11-19T10:52:32+02:0019 Novembre 2025 - 10:52|Categorie: Salumi|Tag: |

Il Giornale titola: ‘Rovagnati nell’orbita di Rigamonti’. Ma è una fake news (2). La smentita dell’azienda brianzola

Biassono (Mb) - Nuova smentita delle indiscrezioni sulle presunte trattative per la cessione di Rovagnati a Rigamonti. Dopo il commento del Ceo di Rigamonti, Claudio Palladi, che ha definito la notizia del Giornale "priva di fondamento" (leggi qui), arriva anche la secca smentita di Rovagnati. In una nota ufficiale riportata da Monza-news, si legge: "La

2025-11-19T10:19:34+02:0019 Novembre 2025 - 10:19|Categorie: in evidenza, Salumi|Tag: , , |
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