Circa Margherita Luisetto

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Zucchero: sale il contributo accoppiato per la coltivazione della barbabietola, un sostegno alla filiera nazionale

Roma – Il contributo accoppiato per la barbabietola da zucchero sale da 724 a 1.055 euro per ettaro medio. La misura, che rientra nella modifica del massimale del Piano Strategico PAC 2023-2027 adottata dal ministro dell’Agricoltura Francesco Lollobrigida, rappresenta un segnale concreto a favore della filiera bieticolo-saccarifera italiana. Il rafforzamento del sostegno arriva in una

2026-02-24T12:30:20+02:0024 Febbraio 2026 - 12:30|Categorie: Dolci&Salati, Mercato|Tag: , , , , |
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Ar.pa Lieviti: investimento da 300mila euro per il nuovo impianto di confezionamento Opem F220

Ozzano Emilia (Bo) – Ar.pa Lieviti, realtà artigianale specializzata in preparati per cucina (lieviti, zuccheri, creme, budini, gelati, cacao e bicarbonato), rafforza la propria capacità produttiva con l’installazione della confezionatrice verticale Opem F220 dell'azienda parmense Opem, in versione customizzata. L’investimento, pari a 300mila euro, amplia la gamma dei formati confezionabili, da 65 g a 6

2026-02-24T11:57:41+02:0024 Febbraio 2026 - 11:57|Categorie: Dolci&Salati, Grocery, Tecnologie|Tag: , , , |
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Fürstenberg Sgr (Gruppo Banca Ifis) acquisisce la maggioranza di Noberasco

Milano – Il fondo ‘illimity Credit & Corporate Turnaround Fund’ gestito da Fürstenberg SGR, società di gestione del risparmio del Gruppo Banca Ifis, ha acquisito la maggioranza di Noberasco, storico player italiano della frutta morbida disidratata e secca. Fondata nel 1908 e riconosciuta ‘Marchio storico di interesse nazionale’, Noberasco è attiva nel segmento bio e

2026-02-24T10:35:28+02:0024 Febbraio 2026 - 10:35|Categorie: Dolci&Salati, Grocery|Tag: , , , , |
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Usa / PepsiCo punta sulla Gen Z: i nuovi snack firmati dai social creator debuttano su TikTok Shop

New York (Usa) - PepsiCo Foods, divisione snack e alimenti della multinazionale statunitense PepsiCo, rinnova il proprio portafoglio snack con ‘Flavor Swap’, operazione mirata alla Gen Z che integra innovazione di prodotto, creator economy e social commerce. Dopo test comparativi su packaging e preferenze di consumo tra i giovani, l’azienda ha letteralmente ‘incrociato’ i gusti

2026-02-24T10:07:32+02:0024 Febbraio 2026 - 10:07|Categorie: Dolci&Salati|Tag: |
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Cacao: aumenta la produzione, le quotazioni in borsa scendono del 40% da inizio anno

Milano – Continua il trend deflattivo dei prezzi del cacao in borsa: rispetto a inizio 2025 le quotazioni hanno perso il 72% e nei primi mesi del 2026 sono calate di un ulteriore 41%. A causare la flessione, l’aumento della produzione. Secondo le ultime anticipazioni Areté, riportate da Agrisole de Il Sole 24 Ore, l’aumento

2026-02-23T11:43:11+02:0023 Febbraio 2026 - 11:43|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , |
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Fabbri 1905: Enrico Amesso eletto direttore generale

Bologna - Enrico Amesso è stato eletto direttore generale di Fabbri 1905. Classe 1976, è laureato in Economia aziendale presso l’Università degli Studi di Bologna e ha partecipato a percorsi manageriali specialistici - focalizzati sui fondamentali della vendita, sullo sviluppo dell’efficacia personale e sul potenziamento delle competenze negoziali – e all’Executive MBA Alumni Advanced program

2026-02-27T09:49:54+02:0023 Febbraio 2026 - 10:53|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , |
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The Bridge lancia una bevanda biologica a base di avena senza glutine e zero zuccheri

San Pietro Mussolino (Vi) – The Bridge, azienda specializzata nella produzione di bevande, creme e dessert vegetali biologici, presenta Bio Oat Drink Gluten Free No Sugar. Si tratta di una nuova proposta nel segmento ‘zero zuccheri’, una bevanda biologica a base di avena senza glutine “che punta dritto”, come spiegano dall’azienda “a chi legge le

2026-02-20T12:27:34+02:0020 Febbraio 2026 - 12:27|Categorie: Bio, Dolci&Salati|Tag: , , , , |
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Nostromo celebra 75 anni: presenta la linea Vintage e il volume ‘Diario di bordo’

Modena – Per celebrare i 75 anni di attività, Nostromo lancia una Linea Vintage in edizione limitata. Disponibile da aprile, sarà composta da tre referenze premium - ventresca di tonno, ventresca di tonno marinata e tonno pinne gialle all'olio di oliva – e sarà caratterizzata da un packaging ricercato in stile retrò che riprende le

2026-02-20T12:07:22+02:0020 Febbraio 2026 - 12:05|Categorie: Grocery|Tag: , , , , |
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Ferrero presenta i ‘Kinder Kornetti Crema al Latte’

Milano - Ferrero presenta Kinder Kornetti Crema al Latte, un nuovo gusto che va ad arricchire la gamma Kinder Kornetti già composta dai gusti Cioccolato e Pesca & albicocca. La novità di prodotto unisce la sofficità del cornetto a una farcitura alla crema al latte per un’esperienza di gusto equilibrata e appagante. Come fa sapere

2026-02-20T11:41:44+02:0020 Febbraio 2026 - 11:41|Categorie: Dolci&Salati|Tag: , , , |
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Caporalato digitale (2): il gip di Milano conferma il controllo giudiziario per Foodinho (Glovo)

Milano – Il gip di Milano Roberto Crepaldi ha firmato la convalida del provvedimento con cui settimana scorsa il pm Paolo Storari ha disposto in via d'urgenza il controllo giudiziario nei confronti di Foodinho, la società di delivery food di Glovo, al centro di una indagine per caporalato (leggi qui). Secondo l'accusa sarebbero stati sfruttati

2026-02-20T11:13:40+02:0020 Febbraio 2026 - 11:13|Categorie: Mercato|Tag: , , |
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Gruppo VéGé per la prima volta a Macfrut 2026 (Rimini Expo Centre, 21-23 aprile)

Cesena – Gruppo VéGé parteciperà per la prima volta a Macfrut, la fiera internazionale della filiera dell’ortofrutta (Rimini Expo Centre, 21-23 aprile), con una propria area espositiva, in forza dei suoi 32 soci per oltre 3.500 punti vendita nel nostro Paese. Presenti nell’area Post-Harvest della fiera, i soci VéGé (le imprese del gruppo) presidieranno l’area espositiva

2026-02-20T09:31:01+02:0020 Febbraio 2026 - 09:31|Categorie: Fiere, Ortofrutta|Tag: , |
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Frullà: partnership con il Consorzio della Pera dell’Emilia-Romagna Igp

Bagnacavallo (Ra) – Dalla collaborazione tra Frullà, specialista nella lavorazione della frutta, e il Consorzio della Pera dell’Emilia-Romagna Igp (regione in cui si produce oltre il 70% delle pere italiane) nasce la nuova linea Frullà Pera dell’Emilia-Romagna Igp. La gamma è disponibile in tre formati, studiati per diverse occasioni di consumo: Doypack 100 g, pratico

2026-02-19T10:40:43+02:0019 Febbraio 2026 - 10:40|Categorie: Ortofrutta|Tag: , , |
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Alimentando.info

Alimentando.info è il periodico online del settore alimentare per operatori e professionisti. Il sito fornisce in tempo reale informazioni e aggiornamenti sul mercato e i suoi protagonisti. Copyright TESPI Mediagroup.

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Tespi Mediagroup racchiude un pool di società di comunicazione ed editrici specializzate nell’informazione B2B. In particolare, Edizioni Turbo e Sport Press, attraverso 26 riviste cartacee e prodotti multimediali, forniscono strumenti di informazione puntuale e approfondita per gli attori dei settori food, technology, entertainment, beauty, moda e sport. Del gruppo fa parte anche Blossom Communication, agenzia creativa fra le più dinamiche del settore.
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