Rimini - In occasione di Sigep 2026 (Fiera di Rimini, 16-20 gennaio) Segafredo Zanetti, marchio italiano specialista del caffè espresso, presenta Pastry Selection, una nuova proposta pensata per il mondo della pasticceria. La gamma si compone di due referenze: Velvet, una miscela bilanciata e avvolgente, e Arabica, un 100% Arabica da filiere certificate Rainforest Alliance.
Girona (Spagna) - Il distributore all'ingrosso spagnolo di prodotti alimentari e non alimentari Transgourmet Ibérica ha aperto 146 nuovi supermercati e ristrutturato 82 negozi esistenti in 15 comunità autonome nel 2025. Le nuove aperture includono 28 negozi Suma, situati nelle Isole Baleari (9), in Catalogna (5), in Andalusia (3), nella Comunità Valenciana (3), nelle Isole
Roma – Anche Coldiretti manifesterà a Strasburgo il 20 gennaio davanti alla sede del Parlamento Europeo con l’obiettivo di bloccare, come si legge in una nota dell'associazione, "le follie della Von der Leyen e della sua cerchia ristretta di tecnocrati che mettono a rischio il reddito degli agricoltori europei e 400 milioni di cittadini". “La firma del Mercosur senza
Cingoli (Mc) - Fileni, tra i principali player del settore avicolo italiano, sarà protagonista a Marca (Bologna, 14-15 gennaio) al padiglione 25, stand A99-B100. La partecipazione rappresenta una nuova e significativa tappa nel percorso avviato nel maggio 2025 con il lancio della nuova identità visiva guidata dal payoff ‘Scelta Giusta’. Che, come spiega l’azienda è “Un
Bruxelles (Belgio) – “Nel corso del 2025, in Europa, cinque zuccherifici hanno cessato la propria attività e un impianto ha deciso di non avviare la trasformazione nella prossima campagna. Parallelamente, i prezzi medi europei dello zucchero hanno perso il 38% rispetto ai livelli di dicembre 2023, scendendo sotto soglie di sostenibilità economica. Il calo riflette
Bologna – Lago Group, player di riferimento nell’industria dolciaria dal 1968, oggi realtà del gruppo Bouvard Biscuits, sarà presente a Marca (BolognaFiere) con una nuova architettura di marca, nuovi prodotti e bestsellers con pack rivisitati in ottica di sostenibilità. “Lago ha saputo unire in questi anni la tradizione dolciaria italiana con l’esperienza industriale e il
Bologna – Cerreto Bio partecipa alla nuova edizione di Marca (BolognaFiere, 14-15 gennaio) in un anno particolarmente significativo, il 50° anniversario del brand. Presente all’interno dello spazio collettivo di AssoBio, l’Associazione nazionale delle imprese di trasformazione e distribuzione dei prodotti biologici di cui è socia, Cerreto Bio ha l’obiettivo di riaffermare il valore del biologico
Novi Ligure (Al) - Signor Stefano, il brand di proprietà di Pernigotti che propone semilavorati per le gelaterie artigianali, presenterà a Sigep 2026 (16-20 gennaio, Fiera di Rimini) diverse novità. In occasione della fiera sarà infatti lanciato un innovativo preparato (in forma di ‘pepite’) per la produzione del ‘Cioccolato gelato’, un gusto di gelateria realizzato
Milano – Nestlé, colosso alimentare svizzero tra i principali produttori mondiali di alimenti per l’infanzia, ha disposto il richiamo precauzionale di diversi lotti di latte artificiale per neonati in oltre 40 Paesi a livello globale – in Ue sono molti i paesi coinvolti, tra cui Germania, Austria, Danimarca, Italia e Svezia -. L’azienda avrebbe rilevato un
Milano - Fondo Italiano d’investimento Sgr comunica il proprio ingresso con una quota di maggioranza nel capitale di Alimenta Produzioni, azienda italiana specializzata nella produzione di piadina, pinsa e specialità regionali da forno salate. Come si legge in un comunicato ufficiale, l’operazione avviene in partnership con l’attuale management, che resterà alla guida dell’azienda e parteciperà
Colonia (Germania) - Ism 2026, il salone internazionale dedicato a dolci e snack organizzato da Koelnmesse, conferma il proprio ruolo di piattaforma globale di riferimento per l’industria dei dolci e degli snack, registrando numeri in forte crescita già prima dell’apertura. La manifestazione, in programma a Colonia dal 1° al 4 febbraio 2026, conta circa 1.600
Laces (Bz) – Vip, l’associazione delle cooperative ortofrutticole della Val Venosta, consolida il proprio ruolo di leader europeo delle mele biologiche con un modello produttivo che integra innovazione tecnologica, sostenibilità e affidabilità di filiera. Come fanno sapere dall'associazione stessa, il suo posizionamento è stato rafforzato dall’impianto di stoccaggio e confezionamento bio della cooperativa Juval di
