Barcellona (Spagna) - Heura Foods, start up spagnola specializzata nella realizzazione di sostituti vegetali alla carne, ha avviato una collaborazione con 450 scuole della penisola iberica per l’inserimento di pasti plant based nel menù. Come si apprende dall’azienda, gli obiettivi sono “introdurre piatti sani e sostenibili a base vegetale, aumentare la consapevolezza all'interno dell'intera comunità
Ginevra (Svizzera) - L’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) rende noto che in Polonia il virus dell'aviaria H5N1 è stato riscontrato in 29 casi certificati di gatti. La prima segnalazione del ‘focolaio felino’ da parte delle autorità sanitarie polacche risale al 27 giugno scorso e, al momento, non si conosce ancora la fonte dell’infezione. Come fa
Fiesole (Fi) - Un marchio unico per i cinque distretti biologici toscani, le realtà dedicate alla coltivazione, all’allevamento, alla trasformazione e alla commercializzazione dei prodotti agricoli e alimentari con metodo biologico. L’idea è stata avanzata dai cinque Distretti (Fiesole, Val di Cecina, Calenzano, Montalbano e Chianti) nel corso del tavolo tecnico regionale che si è
Cesena (Fc) - Mirco Zanotti è stato nuovamente confermato alla presidenza di Apofruit Italia, la cooperativa del settore ortofrutticolo con oltre 2.700 soci produttori su tutto il territorio nazionale. Zanotti coprirà questo ruolo fino al 2025. Per effetto della tendenziale diminuzione della base sociale, scende il numero complessivo dei consiglieri del Cda, che passa da
Malagnino (Cr) - MartinoRossi, produttore di farine, granelle, semilavorati e ingredienti funzionali a base di cereali e legumi senza glutine, soia e Ogm, partecipa alla Ift First - Food Improved by Research, Science and Technology - in calendario dal 16 al 19 luglio al centro congressi McCormick Place di Chicago (Usa). La kermesse americana rappresenta
Brescia – Il virus dell’aviaria, H5N1, è stato segnalato il 4 luglio scorso in cinque cani e un gatto in un allevamento avicolo rurale in provincia di Brescia, già colpito da un focolaio. Si tratterebbe del primo caso di trasmissione del virus in mammiferi non selvatici in Italia, mentre altri casi sono stati rilevati all’estero (in particolare in Polonia). Secondo
Roma - Demeter Italia, l’associazione che comprende oltre 700 aziende agricole e alimentari biodinamiche, ha organizzato a Roma la presentazione del libro ‘Biodinamica: stregoneria o agroecologia’, a cura di Stefano Masini, edito da Slow Food Editore. L’evento, che ha visto la presenza di esponenti del mondo della biodinamica e rappresentanti della Commissione Agricoltura e del
Villanova di Castenaso (Bo) - Selenella – Consorzio Patata Italiana di Qualità chiude il 2022 con un aumento del 7,4% a valore. Un buon risultato di crescita, nonostante le difficoltà produttive causate da siccità e crisi idrica, a cui si sono aggiunti i rincari per l’approvvigionamento delle materie prime e dell’energia. La situazione risulta invariata
Bologna - Assobio ha firmato un protocollo di intesa con la Fondazione ‘Seminare il futuro’ a seguito della recente approvazione del Parlamento alla norma che rende possibile la coltivazione in campo dei cosiddetti Tea (Tecniche di evoluzione assistita) senza limitazioni (leggi qui). "Sì alle buone pratiche di ricerca biologica, alla trasparenza delle informazioni e alla
Strasburgo (Francia) - Sulla legge ‘Ripristino natura’ approvata ieri al Parlamento europeo (leggi qui) l’Italia si era detta contraria, insieme a Olanda, Polonia, Finlandia e Svezia. “Il testo di legge non fornisce le necessarie garanzie di efficacia e applicabilità”, aveva sottolineato nei giorni scorsi il ministro dell’Ambiente Gilberto Pichetto Fratin. La formulazione proposta dalla Commissione
Strasburgo (Francia) - Con 336 voti a favore, 300 contrari e 13 astenuti l’Eurocamera ha adottato il mandato negoziale della legge sul ‘ripristino della natura’ (Nature Restoration Law) provvedimento chiave del Green Deal. È stata quindi respinta, seppur con pochi voti, la mozione del Ppe (Partito Popolare Europeo) e delle destre di rigetto della legge.
Milano - Fumagalli Industria Alimentari, specialista nella produzione di salumi, ha ottenuto il massimo punteggio nella valutazione sul benessere animale condotta dall’associazione ‘Essere Animali’ su alcune delle più grandi aziende di lavorazione carne. L’indagine ha preso in considerazione le gabbie per le scrofe, gli arricchimenti ambientali e i comfort, le mutilazioni, l’utilizzo di antibiotici, oltre
