Malagnino (Cr) - MartinoRossi, tra i principali produttori di farine, granelle, semilavorati e ingredienti funzionali a base di cereali e legumi senza glutine, soia e Ogm, ha inaugurato Agrifuture, azienda agricola sperimentale dedicata alla ricerca e alla sperimentazione di tecniche agronomiche e soluzioni innovative finalizzate a un’agricoltura sostenibile e di alta qualità. Fondata dal presidente
Roma - Il Parlamento europeo ha votato no alla proposta della Commissione Ue che prevedeva di includere gli allevamenti bovini nel campo di applicazione della direttiva sulle emissioni industriali (leggi qui). “La maggioranza dei parlamentari ha compreso il grande valore della filiera bovina nei suoi aspetti di circolarità, di presidio del territorio da parte dell’allevatore,
Los Angeles (Usa) - Dichiarazioni false e fuorvianti sui piani di produzione e crescita a danno degli investitori. Con questa accusa, il fondo ‘Retail Wholesale Department Store Union Local 338 Retirement Fund’ ha intentato una causa contro Beyond Meat, l’azienda statunitense specializzata nella produzione di referenze plant-based. Secondo quanto si apprende sul sito ‘Top Class
Roma - 286 aziende italiane sono state elette ‘Campioni della sostenibilità 2023/2024’ dallo studio dell’Istituto tedesco qualità Itqf. L’indagine, pubblicata da La Repubblica Affari&Finanza, premia le società italiane che operano in modo particolarmente sostenibile dal punto di vista ecologico, economico e sociale. Tra le aziende specializzate nel food, segnaliamo Zanetti, Newlat Food, Amadori, La Doria,
Mantova - La campagna 2023 del Melone Mantovano Igp è partita leggermente in ritardo rispetto alla normale tabella di marcia ma, a livello qualitativo, promette di essere una delle migliori stagioni di sempre. A sottolinearlo è Mauro Aguzzi, presidente del Consorzio Melone Mantovano Igp. Che spiega: “La produzione è stata compromessa a causa delle avverse
Castello di Godego (Tv) - Sgambaro, realtà specializzata nella produzione di pasta di alta qualità con grano duro 100% italiano, celebra la tradizione culinaria mediterranea inserendo nella sua produzione uno dei formati iconici del Sud Italia: la Pasta Mista. “La pasta mista è composta da vari formati e tipi di pasta”, spiega Pierantonio Sgambaro, presidente
Roma - “Accogliamo con favore questa importante decisione. Si tratta di un passo decisivo per la tutela dell’intero comparto zootecnico in quanto la commercializzazione di prodotti a base vegetale, che utilizzano denominazioni usuali e descrittive riferite alla carne, può chiaramente indurre i consumatori italiani a pensare, erroneamente, che queste imitazioni siano sostituti uguali alla carne”. Con queste
Bruxelles (Belgio) - La Commissione Ue ha presentato una nuova proposta di regolamento relativa alle Tea, vale a dire le tecniche di evoluzione assistita utili al miglioramento genetico delle piante. La proposta dell’esecutivo di Bruxelles fa parte del Green Deal europeo e ha l'obiettivo di ridurre le emissioni di CO2 prodotte dall’Ue del 55% entro
Bologna - “La significativa crescita delle produzioni bio in Italia rappresenta un segnale chiaro della fiducia da parte degli agricoltori nel biologico”, ha dichiarato Maria Grazia Mammuccini, presidente FederBio in occasione della presentazione del rapporto ‘Bio in cifre’ (leggi qui). “Questi segnali positivi devono, tuttavia, trovare un adeguato riscontro anche dal punto di vista dei
L’Aquila - I dati sui consumi dei prodotti biologici del 2022 (leggi qui) rendono “impellente la necessità di promuovere e incentivare la crescita delle produzioni bio sul territorio, sostenendo contestualmente anche la domanda". Il monito arriva dal Coordinatore del settore Biologico di Alleanza Cooperative Agroalimentari, Francesco Torriani, nel corso del convegno ‘Appuntamento con il Bio’
L’Aquila - In Italia, nel 2022, il biologico è arrivato a quota 19% (+7,5% rispetto al 2021) delle superfici coltivate, superando i 2,3 milioni di ettari. Si avvicina, quindi, sempre più al target previsto dal Farm to Fork del 25%. I dati, pubblicati nel rapporto ‘Bio in cifre’ curato dal Sinab, il Sistema di Informazione
Roma - Vietato usare nomi che fanno riferimento alla carne e ai suoi derivati per prodotti trasformati che invece contengono esclusivamente proteine vegetali. Stop dunque alle etichette che riportano le diciture ‘bistecca di soia’ o ‘hamburger veg’. Come riferisce l’agenzia di stampa Efa News, la IX Commissione del Senato ha approvato l'emendamento della Lega che
